Itāļu klasika – svaiga raža pēc 4 nedēļām. Šaurlapu divrindu rukola (Diplotaxis tenuifolia), pazīstama kā daudzgadīgā rukola, ir augs, kas sāk dot ražu ātrāk nekā jebkura cita salātu šķirne. Vieglā riekstu, pikantā lapu garša ir Vidusjūras virtuves būtība – picai, makaroniem, sviestmaizēm, prosciutto.Īsumā Augstums: 30–80 cm Lapas: daļēji plūksnainas, garums 10–12 cm Garša: riekstu, viegli pikanta Sēšana dārzā: aprīlis – jūnijs Raža: pēc 4–6 nedēļām no sēšanas Sezonālums: daudzgadīgs augs Grūtības pakāpe: ļoti viegli Neto masa: 0,5 g Ar ko šī šķirne izceļasDaudzgadīgā rukola atšķiras no populārās viengadīgās rukolas (sējas rukolas): tā veido blīvu rozeti pie zemes, dod mazākas, šaurākas un daudz asākas garšas lapas, un paliek augsnē gadiem. Tā ir sala izturīga un nav prasīga pret atrašanās vietu – labi aug gan dobē, gan podā uz balkona vai palodzes.Audzēšana soli pa solimSēšana (aprīlis – jūnijs, dārzā): sēklas sēj tieši dārzā rindās ik pēc 25–30 cm, 0,5–1 cm dziļumā. Labāk sēt sērijās ik pēc 2–3 nedēļām, lai visu sezonu būtu svaigas lapas.Kopšana: regulāra, bet mērena laistīšana. Rukola nepanes pārlieku laistīšanu (brūnas plankumi uz lapām) un sausumu. Ravēšana, iespējams mulčēšana.Raža: jaunas lapas ir visgaršīgākās – novāc augšējos 5–7 cm dzinuma, kad augs ir 10–15 cm augsts. Pēc nogriešanas ataug un dod nākamās ražas.Pēc sezonas: rukola kā daudzgadīgs augs ziemā paliek dārzā. Pavasarī atkal izaug jaunas lapas – nav jāstāda katru gadu.PielietojumsItāļu virtuves klasika: pizzai (uzkaisīta uz karstas picas pēc izņemšanas no krāsns), makaronu ēdieniem, caprese salātiem ar mocarellu un tomātiem, prosciutto un parmezānam. Lieliska kā zaļa sviestmaižu dekorācija. Var arī pagatavot kā dārzeni (kā spinātus) – tad tā zaudē asumu, bet saglabā garšu.Dārznieka padomsRukola pilnā saulē vasarā ātri zied – tad lapas kļūst rūgtas un negaršīgas. Vasarā ieteicams sēt to daļējā ēnā vai regulāri nogriezt ziedkopas tūlīt pēc to parādīšanās, lai saglabātu augu lapu stadijā. Aukstākā gada daļā (pavasarī un rudenī) šī problēma pazūd.Specifikācija Latīņu nosaukums Diplotaxis tenuifolia Tips daudzgadīgā rukola (šaurlapu divrindu rukola) Augstums 30–80 cm Atrašanās vieta saulains vai daļējs ēnojums Sezonālums daudzgadīga auga Sēšanas laiks aprīlis – jūnijs (dārzā) Ražas laiks pēc 4–6 nedēļām no sēšanas Starpība rindas ik pēc 25–30 cm Neto masa 0,5 g Sērija Tradicionāls Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837517572
6,70 zł
Baziliks ar kanēļa aromātu. Cinnamon ir bazilika šķirne ar pilnīgi atšķirīgu aromātu nekā klasiskajam – tā vietā, lai būtu saldi piparaina ģenēviešu bazilika smarža, tā dod izteiktu kanēļa aromātu ar krustnagliņas notīm. Tā nāk no taizemiešu virtuves, lieliski piemērota tējām, desertiem un visur, kur parastais baziliks būtu pārāk „itālisks”.Īsumā Augstums: 30–40 cm Aromāts: izteikts kanēļa ar krustnagliņas notīm Sēšana aizsargātos apstākļos: aprīļa sākums Sēšana dārzā: maijs Raža: jūnijs – septembris Augšanas vieta: saulaina Grūtības pakāpe: viegla Neto masa: 0,5 g Kas izceļ šo šķirniCinnamon ir baziliks ar tumši zaļām, viegli violetām lapām un raksturīgi lillā-violetiem ziedkopām (ziedi ir dekoratīvi un ēdami). Pilnībā attīstījies tas veido kuplu, krūmveida dzinumu 30–40 cm augstumā. Kanēļa aromāts izdalās intensīvi, viegli berzējot lapu – spēcīgāk nekā klasiskajam ģenēviešu bazilikam.Audzēšana soli pa solimSēšana (aprīļa sākums, aizsargātos apstākļos): sēklas sēj paletēs temperatūrā 20–25°C. Dīgst 7–14 dienu laikā.Pārsēšana: kad parādās pirmās īstās lapas, stādi tiek pārstādīti atsevišķos podiņos.Izdēstīšana (maija otrā puse): pēc sala draudu beigām, dārzā, podos vai balkona kastēs rindās ik pēc 30 cm.Kopšana: tāpat kā citas bazilikas – mērena, regulāra laistīšana un regulāra galotņu knaibīšana, lai krūms biezāks.PielietojumsLieliski piemērota zāļu tējām (svaigas lapas ar citrona šķēli), desertiem (pievienojums drupinātām virskārtām, augļu sorbetiem, kompotiem), taizemiešu virtuvei (karijs, sīgoņi, pad thai). Eksotiskais aromāts labi der arī sīrupiem un liķieriem. Lapas ir ēdamas un dekoratīvas – lieliski izskatās kā garnējums.Dārznieka padomsKanēli vislabāk pievienot gatavošanas beigās vai ēdieniem svaigā veidā – kanēļa aromāts ir maigas, viegli iztvaikojošas vielas, kas izzūd ilgstošas vārīšanas laikā. Svaigas lapas, iemestas karstā tējā tieši pirms pasniegšanas, sniegs tev kanēļa un bazilika sajūtu vienā malkā.Specifikācija Latīņu nosaukums Ocimum basilicum Suga Kanēlis Aromāts kanēļa un krustnagliņu aromāts Augstums 30–40 cm Augšanas vieta saulains Sezonālums viengadīga auga Sēšanas laiks aprīlis (aizsargātos apstākļos) vai maijs (dārzā) Izdēstīšanas laiks maija otrā puse Ražas laiks jūnijs – septembris Starpība rindas ik pēc 30 cm Neto masa 0,5 g Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837501069
5,60 zł
Baziliks ar plaukstas lieluma lapām. Lettuce Leaved (tulkojumā „ar salātu lapām”) ir bazilika šķirne, kuras atsevišķa lapa var būt 8–10 cm gara – divreiz lielāka nekā klasiskajam genoese bazilikam. Krokojumi, viļņaini, intensīvi zaļi, ar spēcīgu aromātu. Ideāli piemērots pesto, no viena krūma var novākt materiālu pilnai burciņai.Īsumā Augstums: 30–40 cm Raksturojums: ļoti lieli, krokojumi lapas Sēšana siltumnīcā: aprīlis Sēšana dārzā: maija otrā puse Lapu raža: jūnijs – septembris Augšanas vieta: saulaina, aizsargāta Grūtības pakāpe: viegla Neto masa: 1 g Kas izceļ šo šķirniLettuce Leaved ir itāļu virtuves klasika, novērtēta par lapu izmēru un struktūru. Biezākas un sulīgākas – neplīst tik ātri kā klasiskā bazilika mazas lapas un labāk iztur termisko apstrādi. No viena pieauguša krūma viegli novākt 200–300 g zaļo lapu sezonā.Audzēšanas soļiSēšana (aprīļa sākums, siltumnīcā): sēklas sēj kastēs vai paletēs temperatūrā 20–25°C. Dīgst 7–14 dienu laikā.Pikēšana: kad parādās pirmās īstās lapas, pārstāda stādiņus atsevišķos podiņos vai daudzstādīšanas paletēs.Pārstādīšana (maija otrā puse): pēc sala draudu beigām, stādīšanas attālumā 20 × 30 cm – dārzā, podos vai balkona kastēs.Kopšana: regulāra, mērena laistīšana (baziliks nepanes pārlieku mitrumu vai sausumu). Noplūcot galotnes un ziedkopas, raža ilgst ilgāk un krūms kļūst biezāks.LietojumsKlasika pesto genoese pagatavošanai (jo lielākas lapas, jo vieglāk blendēt). Lieliski piemērots picai, caprese salātiem, ēdieniem ar tomātiem un mocarellu, gurķu marinēšanai, mērcēm, gaļas un zivju sacepumiem. Var arī sasaldēt ledus kubiņos ar olīveļļu – tad aromāts saglabājas visu ziemas sezonu.Dārznieka padomsBaziliks zied jūlijā un augustā – ziedi izskatās skaisti, bet ziedēšanas laikā lapas sāk zaudēt aromātu. Noplūc ziedkopas uzreiz, tiklīdz tās parādās. Tas ļaus krūmam ražot aromātiskas lapas līdz septembrim, nevis visu enerģiju veltīt sēklu ražošanai.Specifikācija Latīņu nosaukums Ocimum basilicum Suga Lapu salātu tips Lapu raksturs ļoti lieli, krokojumi Augstums 30–40 cm Augšanas vieta saulains, aizsargāts Sezonālums viengadīga auga Sēšanas laiks aprīlis (siltumnīcā) vai maijs (dārzā) Pārstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas laiks jūnijs – septembris Stādīšanas attālums 20 × 30 cm Neto masa 1 g Sērija Pasaules virtuves Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837500949
5,90 zł
Mazs, apaļš – pilnīgi cita forma. Koraļļu izceļas starp asajiem pipariem – tā augļi ir apaļi (2–3 cm), nevis gareni kā tipiskie čili. Nogatavojušies tie ir intensīvi sarkani, spīd kā koraļļu pērlītes. Lieliski piemēroti pildīšanai ar sieru, cepšanai un žāvēšanai, un krūms ar izkaisītām sarkanām "bumbiņām" ir vienkārši dekoratīvs augs.Īsumā Asums: 25 000 SHU (izteikti ass) Augļi: apaļi, 2–3 cm, sarkani Augstums: 40–60 cm Sēšana aizsargātos apstākļos: marts Pārstādīšana: maija otrā puse Raža: augusts – septembris Augšanas vieta: saulaina, aizsargāta Grūtības pakāpe: viegli audzējama Sēklu skaits iepakojumā: apmēram 36 gab. (0,15 g) Kas izceļ šo šķirniKoraļļu ir vidēji agrīna šķirne ar īpaši dekoratīvu izskatu. Krūms ir kompakts (40–60 cm), ar taisnu, stingru kātu, kas zarojas augšējā daļā. Daudz skaidri sarkanu, apaļu augļu izskatās kā dekoratīvas bumbiņas uz zaļa krūma – ideāls augs lielam balkona podam, kas apvieno lietderību un dekorativitāti.Audzēšana soli pa solimSēšana (marts, aizsargātos apstākļos): sēklas sēj kastītēs vai paletēs, temperatūrā 22–25°C. Dīgst pēc 10–14 dienām.Pikēšana: stādi pārstādāmi 7–8 cm podiņos pēc pirmo lapu pāra parādīšanās.Pārstādīšana (maija otrā puse): dārzā vai podos (vismaz 5 l) ar 40 × 40 cm attālumu. Lieliski aug arī balkona traukos.Kopšana: regulāra laistīšana, mēslošana ik pēc 2 nedēļām. Pateicoties stingrajiem dzinumiem, parasti nav nepieciešams atbalsts.PielietojumsKlasika pildīšanai ar sieru un cepšanai – apaļā forma tam ir ideāla. Ieteicama arī marinēšanai etiķī (kā asās marinētās olīvas), mērču un salsu gatavošanai. Biezās sieniņas padara to piemērotu žāvēšanai. Papildus – dekorācija podā.Dārznieka padomsKoraļļu šķirne ir tik dekoratīva, ka to var audzēt kā viengadīgu dekoratīvu augu podos uz terases vai balkona kastēs. Kontrastam stādiet to kopā ar dekoratīvajām zālēm vai baltām ziedu krūmiem – sarkanie "bumbiņas" uz pelēkzaļo zāļu fona izskatās fenomenāli un tas visu augustu un septembri.Specifikācija Latīņu nosaukums Capsicum annuum Šķirne Koraļļu Augļu krāsa sarkans Augļu forma apaļš, 2–3 cm Asums 25 000 SHU Augstums 40–60 cm Augšanas vieta saulains, aizsargāts Sezonālums viengadīga auga Sēšanas laiks marts (aizsargātos apstākļos) Pārstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas laiks augusts – septembris Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g (~36 sēklas) Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456246
12,70 zł
Pasaules asās virtuves klasika. Kajenne ir tā paprika, kuras maltā versija visiem pazīstama no veikala plaukta. Gari, slaidi, sarkani augļi ar izteiktu, bet ne ekstrēmi asu garšu – ideāli piemēroti žāvēšanai un malšanai mājas apstākļos.Īsumā Asums: 30 000–50 000 SHU (izteikti ass) Augļi: gari, slaidi, sarkani Sēšana aizsargātos apstākļos: marts Pārstādīšana: maija otrā puse Raža: augusts – oktobris Atrašanās vieta: saulaina, aizsargāta Grūtības pakāpe: vidēja Sēklu skaits iepakojumā: apmēram 20 gab. (0,15 g) Kas izceļ šo šķirniKajenne ir vēsturiska šķirne, ko gadsimtiem izmanto kā populārākās asās garšvielas pamatu pasaulē. Krūms ir vidēji augsts, labi zarots, augļi karājas blīvos ķekaros. Augļi ilgi saglabā stingrību uz krūma, tāpēc tos var vākt pa daļām, kā tie nogatavojas.Audzēšana soli pa solimSēšana (marts, aizsargātos apstākļos): sēklas sēj kastītēs vai paletēs, temperatūrā 22–25°C. Dīgšana pēc 10–14 dienām.Pikēšana: dēstus pārstāda 7–8 cm podiņos pēc pirmo īsto lapu parādīšanās.Pārstādīšana (maija otrā puse): pēc salnu pāriešanas, dārzā vai podos vismaz 5 l, ar attālumu 40 × 40 cm. Saulaina, aizsargāta vieta.Kopšana: regulāra laistīšana pie saknēm, mēslošana ik pēc 2 nedēļām. Lai iegūtu sarkanu, pilnībā nogatavojušos Kajenne, ļaujiet augļiem nogatavoties vismaz 80–90 dienas pēc ziedēšanas.PielietojumsIdeāli piemērots žāvēšanai un malšanai – mājas Kajenne pulveris ir, iespējams, vienkāršākais un visapmierinošākais mājas čili produkts. Vienkārši savāciet nogatavojušos augļus, žāvējiet siltā, sausā vietā (vai cepeškrāsnī 60°C), samaliet kafijas dzirnaviņās. Klasika zupām, gaļai, mērcēm, gulašam.Dārznieka padomsLabākā Kajenne ir tā, kas novākta pilnīgā nogatavošanās stadijā – kad auglis ir mīksti elastīgs, nevis ciets. Cietie augļi joprojām ir pikanti, bet tiem trūkst garšas dziļuma. Pacietīgi gaidiet un vācat pa partijām: pirmie augļi augustā, pēdējie tieši pirms pirmajiem salnām.Specifikācija Latīņu nosaukums Capsicum annuum Suga de Kajenne Augļu krāsa sarkans Asums 30 000–50 000 SHU Atrašanās vieta saulains, aizsargāts Sezonālums viengadīga auga Sēšanas laiks marts (aizsargātos apstākļos) Pārstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas laiks augusts – oktobris Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456185
12,70 zł
Šokolādes? Tikai izskata dēļ. Habanero Chocolate ir klasiskā habanero variants unikālā tumši brūnā (šokolādes) krāsā ar specifisku, viegli dūmainu aromātu. Brūni krokaini augļi izskatās kā no rūgtās šokolādes – bet neļauj sevi maldināt: 300 000 Skovila vienību iekšpusē.Īsumā Asums: 300 000 SHU (ekstremāli ass) Augļi: mazi, krokaini, brūni Aromāts: izteikti dūmaina, zemes Sēšana aizsargātos apstākļos: februāris Iestādīšana: maija otrā puse Augšanas vieta: saulaina, aizsargāta, silta Grūtības pakāpe: vidēja Sēklu skaits iepakojumā: apmēram 20 gab. (0,15 g) Kas izceļ šo šķirniNo Habanero šķirnēm Chocolate ir visvairāk novērtēta čili pazinēju vidū. Brūnā krāsa nav tikai estētiska – tā nes līdzi dziļāku aromātu profilu. Garša ir ar zemes notīm, viegli dūmaina, gandrīz kūpināta. Krūma izskats – kompakts, blīvi klāts ar brūniem augļiem – padara to arī par izcili dekoratīvu podaugu.Audzēšana soli pa solimSēšana (februāris, aizsargātos apstākļos): sēklas sēj ļoti agri, temperatūrā 25–28°C. Siltā sēšanas paliktnis ievērojami uzlabo dīgšanu.Pārsēšana: dēstus pārstāda 8–10 cm podiņos, kad parādās pirmās īstās lapas.Iestādīšana (maija otrā puse): dārzā vai podos (min. 5 l) ar attālumu 40 × 40 cm. Siltākā vieta – pie sienas, tuneļa apstākļos.Kopšana: regulāra, mērena laistīšana pie saknēm. Mēslošana ar dārzeņu un augļu mēslojumu ik pēc 10 dienām. Pirmie augļi nogatavojas augustā/septembrī.PielietojumsTikai pārstrādei. Ideāli piemērots tumšiem, dūmainiem mērces (piemēram, mole, BBQ ar čili), kūpinātām marinādēm, pastām ar ķiplokiem un tomātiem. Atšķirībā no oranžā habanero – labāk sader ar gaļu nekā augļiem.Dārznieka padomsSmēķēšanas laikā (aukstā vai karstā) Habanero Chocolate atklāj savu pilno potenciālu – dūmu notis pastiprinās, un asums kļūst dziļāks un noapaļotāks. Pamēģini vienu reizi uzsmēķēt sauju augļu uz hikorijas vai ābeles koka pirms samalšanas pulverī – tā ir cita garšas dimensija.Specifikācija Latīņu nosaukums Capsicum chinense Suga Habanero Chocolate Augļu krāsa brūns Asums 300 000 SHU Augšanas vieta saulains, aizsargāts, silts Sezonālums viengadīga auga Sēšanas termiņš februāris (aizsargātos apstākļos) Iestādīšanas termiņš maija otrā puse Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456376
12,80 zł
Augļu aromāts, ugunīgs asums. Habanero Orange ir klasiskā habanero variācija saulainā, intensīvi oranžā krāsā. Karību kulinārijas tradīcija apgalvo, ka oranžajam habanero ir izteiktāka augļu, pat tropiska nianse – citrusaugļi, mango, persiks. Asums bez kompromisiem: 300 000 Skovila vienības.Īsumā Asums: 300 000 SHU (ļoti ass) Augļi: mazi, krokaini, oranži Augstums: 50–60 cm Sēšana aizsargātos apstākļos: februāris Stādīšana: maija otrā puse Augšanas vieta: saulaina, aizsargāta, silta Grūtības pakāpe: vidēja – garš veģetācijas cikls Sēklu skaits iepakojumā: apmēram 20 gab. (0,15 g) Šīs šķirnes īpašībasHabanero ģimenē oranžā šķirne ir visizplatītākā Karību reģionā un tā veido leģendāro Scotch Bonnet mērcu pamatu. Krūms sasniedz 50–60 cm, ir kompakts, krūmains un dekoratīvs – zaļo lapu vidū desmitiem spilgti oranžu augļu veido efektīvu rotājumu.Audzēšanas soļiSēšana (februāris, aizsargātos apstākļos): agrīna sēšana ir būtiska – Habanero prasa vismaz 10–12 nedēļas dēstu audzēšanai pirms stādīšanas. Temperatūra 25–28°C, palīdz sildāmā paliktnis.Pārsēšana: dēstus pārstāda podiņos 8–10 cm. Ziemas apgaismojums uzlabo dēstu stāvokli.Stādīšana (maija otrā puse): dārzā vai podos (min. 5 l) ar attālumu 40 × 40 cm. Siltākā vieta – pie sienas, tuneļa iekšpusē, dienvidu balkons.Kopšana: regulāra, mērena laistīšana. Mēslošana ar dārzeņu augļu mēslojumu ik pēc 10 dienām.PielietojumsTikai pārstrādei – neēst svaigus. Ideāli piemērots Scotch Bonnet tipa mērcēm (ar mango, etiķi, ķiplokiem), čili pastām, marinādēm. Žāvēts un samalts ir lieliska mājas garšviela Karību un Meksikas ēdieniem.Dārznieka padomsOranžā habanero aromāts vislabāk izdalās, īsi apcepot eļļā pirms pievienošanas mērcē – tad atbrīvojas taukos šķīstošas vielas, kas piešķir augļu un citrusaugļu noti. Ja pievieno piparus bez apcepšanas, galvenokārt iegūst asumu. Ar apcepšanu – īstu Karību garšu.Specifikācija Latīņu nosaukums Capsicum chinense Suga Habanero Orange Augļu krāsa oranžs Asums 300 000 SHU Augstums 50–60 cm Augšanas vieta saulains, aizsargāts, silts Sezonālums viengadīga auga Sēšanas laiks februāris (aizsargātos apstākļos) Stādīšanas laiks maija otrā puse Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456369
12,80 zł
Asa, bet ne agresīva. Rokita ir poļu, maigi asa paprika (1000 SHU – gandrīz nejūtama), kas apvieno parastās saldās paprikas gaļīgumu ar maigu asumu. Garie, slaidie, sarkanie augļi 12–16 cm ir kā radīti pilnīgai marinēšanai un pasniegšanai kā antipasti.Īsumā Asums: 1000 SHU (maigi ass) Augļi: gari 12–16 cm, sarkani, slaidi Sēšana aizsargātos apstākļos: marts Stādīšana: maija otrā puse Raža: augusts – septembris Augsnes vieta: saulaina Grūtības pakāpe: viegla – agrīna šķirne Sēklu skaits iepakojumā: apmēram 20 gab. (0,15 g) Kas izceļ šo šķirniRokita ir agrīna, poļu šķirne, novērtēta par uzticamību – tai ir stīvi, pacēlušies dzinumi (neprasa atbalstu) un vienmērīga nogatavošanās. Garša ir maiga asuma, daudz draudzīgāka nekā čili – ideāli piemērota tiem, kas vēlas mājas viegli asus konservus, bet negrib mutē drāmu. Labi aug gan dārzā, gan tuneļos.Audzēšana soli pa solimSēšana (marts, aizsargātos apstākļos): sēklas sēj kastītēs vai paletēs, temperatūrā 22–25°C. Dīgšana pēc 10–14 dienām.Pārsēšana: dēstus pārstāda podiņos 7–8 cm, kad tiem ir pirmā īsto lapu pāris.Stādīšana (maija otrā puse): pēc sala draudu beigām, dārzā vai tuneļa aizsardzībā, ar attālumu 50 × 40–50 cm (lielāks nekā parastajām paprikām – Rokita aug plaši).Kopšana: regulāra, mērena laistīšana. Mēslošana reizi 2 nedēļās. Stīvi dzinumi neprasa atbalstu – tā ir liela šīs šķirnes priekšrocība.PielietojumsKlasika pilnībā marinēšanai – paprikas un burkas proporcijas ideālas. Lieliski piemērota kā garšviela gulašiem, lecso, mērcēm. Var ēst svaigu (maiga asuma), žāvēt un malēt kā mājas papriku. Ieteicama tiem, kas tikai sāk ar čili – asums ir tik maigs, ka neaizbaida.Dārznieka padomsRokita ir tik maiga, ka tās augļus var griezt un pievienot salātiem vai sviestmaizēm bez „ugunsgrēka” mutē riska. Ja vēlaties asākus konservus, atstājiet augļus uz krūma vēl 2–3 nedēļas – pilnībā nogatavojušās, intensīvi sarkanās Rokita paprikas garša ir ievērojami asāka nekā pirmajā krāsā novāktajām.Specifikācija Latīņu nosaukums Capsicum annuum Suga Rokita Tips pusass pipars Augļu krāsa sarkans Augļu garums 12–16 cm Asums 1000 SHU Augsnes vieta saulains Sezonālums viengadīgs augs Sēšanas laiks marts (aizsargātos apstākļos) Stādīšanas laiks maija otrā puse Ražas laiks augusts – septembris Attālums starp augiem 50 × 40–50 cm Neto masa 0,15 g Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456888
10,10 zł
Klasika starp ekstremāli asajiem. Habanero Red ir leģenda. 300 000 Skovila vienību – apmēram 60 reizes asāks nekā jalapeño – kopā ar augļu, viegli citrusīgu aromātu padara to par vienu no vispazīstamākajiem čili pasaulē. Mazie krokainie augļi intensīvā sarkanā krāsā: skaisti, bīstami, neaizmirstami garšā.Īsumā Asums: 300 000 SHU (ekstremāli ass) Augļi: mazi, krokaini, sarkani Sēšana aizsargātos apstākļos: februāris Stādīšana: maija otrā puse Augšanas vieta: saulaina, aizsargāta, silta Grūtības pakāpe: vidēja – prasa garu, siltu sezonu Sēklu skaits iepakojumā: apmēram 20 gab. (0,15 g) Kas izceļ šo šķirniHabanero (Capsicum chinense) ir cita suga nekā klasiskie viengadīgie pipari – tā nāk no Karību reģiona, ir siltummīļa un tai ir garš veģetācijas periods (tāpēc sēšana jau februārī). Krūmi ir kompakti, labi zaroti un ļoti ražīgi. Polijas apstākļos vislabāk aug aizsargātos apstākļos vai lielos podos saulainā balkonā.Audzēšana soli pa solimSēšana (februāris, aizsargātos apstākļos): sēklas sēj ļoti agri – vismaz 10–12 nedēļas pirms stādīšanas. Dīgšanas temperatūra: 25–28°C, sildāmā paklāja izmantošana ļoti palīdz.Pārstādīšana: dēstus pārstāda podiņos 8–10 cm, kad tiem ir pirmā lapu pāra. Ziemas apgaismošana (LED lampa) uzlabo dēstu kvalitāti.Stādīšana (maija otrā puse): dārzā vai podos 5–10 l, ar attālumu 40 × 40 cm. Noteikti izvēlieties siltāko vietu dārzā – pie sienas, tuneļa iekšpusē vai dienvidu balkonu.Kopšana: regulāra, mērena laistīšana pie saknēm. Mēslošana ar dārzeņu augļu mēslojumu ik pēc 10 dienām. Pirmie augļi veidojas tikai jūlijā – pacietība atmaksājas.PielietojumsTikai pārstrādei – neēst svaigu. Ideāli piemērots čili mērču gatavošanai (klasiskie Karību marinējumi), pastām, garšvielu eļļām un marinādēm gaļai un zivīm. Žāvēts un samalts veido mājas cayenne piparu versiju ar pastiprinātu asumu.Dārznieka padomsStrādājot ar habanero, lietojiet cimdus – kapsaicīns no mīkstuma uz ādas saglabājas vairākas stundas un var dedzināt acīs vai uz lūpām vēl ilgi pēc roku mazgāšanas tikai ar ūdeni. Pēc apstrādes nomazgājiet rokas ar ziepēm un noslaukiet ar augu eļļu, tikai pēc tam ar siltu ūdeni – tauki kapsaicīnu izšķīdina labāk nekā mazgāšanas līdzeklis.Specifikācija Latīņu nosaukums Capsicum chinense Suga Habanero Red Augļu krāsa sarkans Asums 300 000 SHU Augšanas vieta saulains, aizsargāts, silts Sezonālums viengadīga auga Sēšanas laiks februāris (aizsargātos apstākļos) Stādīšanas laiks maija otrā puse Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456383
12,80 zł
Meksikāņu virtuves sirds. Serrano ir pipars, ko nevar aizstāt īstā salsa verde vai pico de gallo. Pagarinātie, mazie, spīdīgi sarkanie augļi ir izteikti asi (10 000 SHU – apmēram 5× asāk nekā jalapeño), bet galvenokārt tiem ir raksturīga, svaiga, viegli augļaina nots.Īsumā Asums: 10 000 SHU (izteikti ass) Augļi: pagarināti, sarkani, 3–5 cm Sēšana aizsargātos apstākļos: marts Pārstādīšana: maija otrā puse Raža: augusts – oktobris Augšanas vieta: saulaina, aizsargāta Grūtības pakāpe: vidēja Sēklu skaits iepakojumā: apmēram 20 gab. (0,15 g) Šīs šķirnes īpašībasSerrano ir vidēji agrīna šķirne, pazīstama ar izcilu ražību – viens krūms dod 30–50 augļus un ir tik bagātīgi noklāts ar sarkaniem pākstīm, ka izskatās kā dekoratīvs augs. Lieliski aug podos uz balkona un terases, padarot to par ideālu izvēli cilvēkiem bez dārza, bet ar mīlestību pret meksikāņu virtuvi.Audzēšanas soļiSēšana (marts, aizsargātos apstākļos): sēklas sēj kastītēs vai paletēs 22–25°C temperatūrā. Strādājot ar asajiem pipariem, ieteicams lietot cimdus – sēklu sula var kairināt ādu.Pikēšana: stādi pārstādāmi 7–8 cm podiņos, kad parādās pirmā īsto lapu pāris.Pārstādīšana (maija otrā puse): pēc salnu beigām, dārzā vai podos vismaz 5 l tilpumā, ar 40 × 40 cm attālumu. Saulaina, aizsargāta vieta, auglīga un humusa bagāta augsne.Kopšana: mērena laistīšana, mēslošana ik pēc 2 nedēļām. Jo vairāk saules, jo asāki augļi.LietojumsMeksikāņu virtuves klasika: salsa verde, pico de gallo, guacamole, gaļas marinādes. Latvijā lieliski piemērots kā piedeva pizzai, sviestmaizēm un makaronu mērcēm. Var žāvēt, marinēt etiķī, sasaldēt – nezaudē aromātu.Dārznieka padomsAsie pipari mīl siltumu – sēklas vislabāk dīgst 22–25°C temperatūrā. Ja dīgšana ir nevienmērīga, bieži tas ir pārāk auksta augsnes dēļ. Novietojiet sēklu kasti virs radiatora (ar izolāciju) vai izmantojiet siltuma paklāju sēšanai – atšķirība starp 18°C un 24°C bieži nozīmē atšķirību starp 5% un 95% dīgšanu.Specifikācija Latīņu nosaukums Capsicum annuum Suga Serrano Augļu krāsa sarkans Asums 10 000 SHU Augšanas vieta saulains, aizsargāts Sezonālums viengadīga auga Sēšanas laiks marts (aizsargātos apstākļos) Pārstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas laiks augusts – oktobris Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456239
12,80 zł
Zils, kādu grūti atrast dārzā. Ķīniešu adatu asters zilā krāsā ir reta parādība – lielākā daļa astru ir violeti, rozā un balti. Šis tonis, apvienojumā ar dramatisko, „adatu” zieda struktūru, padara to par absolūtu vasaras un rudens pušķu zvaigzni.Īsumā Augstums: 60–80 cm Ziedēšana: jūlijs – oktobris Atrašanās vieta: saulaina Sēšana zem seguma: marts – aprīlis Sēšana tieši dobē: aprīlis (siltumnīca) Grūtības pakāpe: viegla Neto masa: 1 g Ar ko šī šķirne izceļasĶīniešu adatu astri izceļas ar ļoti šaurām, gandrīz adatas formas ziedkopu ziedlapiņām, kas rada iespaidīgu, „izplūstošu” izskatu – kā uguņošana pilnā ziedēšanā. Zilā šķirne ir dziļi, viegli violetā tonī, kas lieliski kontrastē ar baltajiem un dzeltenajiem ziediem jauktās kompozīcijās.Audzēšana soli pa solimSēšana (marts – aprīlis): sēklas sēj kastītēs vai paletēs zem seguma vai aprīlī siltumnīcā. Optimālā dīgšanas temperatūra ir 16–20°C.Dīgšana: dīgsti parādās apmēram pēc 2 nedēļām. Pārsēj tos, kad ir 2–3 īstās lapas.Izstādīšana (maijs): stādi tiek pārstādīti uz pastāvīgo vietu 40 × 20 cm attālumā dobēs vai puķu dobēs. Atrašanās vieta – saulaina, vidēji auglīga, bet caurlaidīga augsne.Kopšana: regulāra laistīšana sausuma periodā, mēslošana reizi sezonā. Astriem nav nepieciešams balsts, bet augstākās šķirnes vētrainā vietā ieteicams viegli atbalstīt.PielietojumsKlasika grieztajiem ziediem – vāzē saglabā svaigumu 7–10 dienas. Ideāli piemēroti puķu dobēm, grupās vai jauktās dobēs kopā ar citām astru šķirnēm. Zilā krāsa skaisti saskan ar rozā, baltajiem un dzeltenajiem ziediem – vērts iegādāties vairākas šķirnes un stādīt blakus.Dārznieka padomsAstri bieži cieš no fuzariozes (stumbra pamatnes vīšana). Labākā profilakse: neiestādīt astrus tajā pašā vietā biežāk kā reizi 3–4 gados. Ja tev ir mazs dārzs, maini vietu katru gadu – tas ievērojami samazina slimības risku.Specifikācija Latīņu nosaukums Callistephus chinensis Krāsa zils Augstums 60–80 cm Atrašanās vieta saulains Sezonālums viengadīga auga Sēšana zem seguma marts – aprīlis Izstādīšanas laiks maijs Ziedēšanas laiks jūlijs – oktobris Stādīšanas attālums 40 × 20 cm Neto masa 1 g Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837059508
4,10 zł
Polijas asās paprikas klasika. Cyklon ir agrīna, ražīga šķirne ar intensīvi sarkaniem, koniskiem augļiem un izteiktu, bet vēl draudzīgu asumu – 5000 Skovila vienību, kas ir aptuveni divreiz asāk nekā jalapeño. Ideāli piemērota pirmajam pašam audzētajam čili: liela raža, maz rūpju mutē.Īsumā Asums: 5000 SHU (vidēji ass) Augļi: sarkani, koniski Sēšana zem segumiem: marts Pārstādīšana: maija otrā puse Ražas novākšana: augusts – oktobris Atrašanās vieta: saulaina, aizsargāta Grūtības pakāpe: vidēja – prasa siltumu Sēklu skaits iepakojumā: apmēram 20 gab. (0,15 g) Ar ko šī šķirne izceļasCyklon ir agrīna šķirne, novērtēta par stabilitāti un paredzamību. Krūmi ir blīvi, labi zaroti, augļi veidojas bagātīgi un vienmērīgi nogatavojas no zaļas līdz intensīvi sarkanai krāsai. Atšķirībā no eksotiskajiem habanero vai bhut jolokia, Cyklon neprasa karstu klimatu – veiksmīgi aug zem segumiem, bet siltākajos Polijas reģionos arī atklātā laukā.Audzēšana soli pa solimSēšana (marts, zem segumiem): sēklas sēj kastītēs vai paletēs ar vieglu substrātu, temperatūrā 22–25°C. Dīgšana notiek pēc 10–14 dienām.Pārstādīšana: kad dēsti izveido pirmo īsto lapu pāri, tos pārstāda podiņos 7–8 cm vai paletēs ar 6 cm caurumiem.Pārstādīšana (maija otrā puse): pēc sala beigām stāda dēstus dobē vai podos (vismaz 5 l) ar 40 × 40 cm attālumu. Auglīga, kūdraina augsne un aizsargāta vieta ir galvenais.Kopšana: regulāra, mērena laistīšana pie saknēm (ne uz lapām), mēslošana ik pēc 2 nedēļām ar mēslojumu augļu dārzeņiem. Pirmos ziedpumpurus var noņemt, lai augs labāk zarotos.PielietojumsCiklons ir daudzpusīgs: lieliski piemērots pārstrādei (pastas, eļļas, marinādes), žāvēšanai (malti čili visu gadu), ēšanai svaigā veidā salātos un salsā. Īpaši ieteicams kā mājas garšviela – viens krūms parasti dod 30–50 augļus, kas nodrošina čili krājumu mājas virtuvei visai sezonai un vairāk.Dārznieka padomsAsie pipari ir neciešami – nesējiet agrāk kā martā, bet arī ne vēlāk kā aprīlī. Pārāk agra sēšana (februāris) prasa apgaismojumu ar lampu, citādi dīgsti būs izstiepušies. Pārāk vēla – paspēsiet novākt tikai zaļos augļus, jo nogatavošanās līdz sarkanajai krāsai prasa vēl 3–4 nedēļas.Specifikācija Latīņu nosaukums Capsicum annuum Suga Ciklons Augļu krāsa sarkans Asums 5000 SHU Augsnes vieta saulains, aizsargāts Sezonālums viengadīga auga Sēšanas laiks marts (siltumnīcā) Pārstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas laiks augusts – oktobris Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g (~20 sēklu) Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456178
12,80 zł
Retā krāsa aksamitkrāsu pasaulē. Krēmīgi baltas, pilnas ziedkopas Tagetes erecta ir neparasts variants augam, ko parasti saista ar oranžo un zeltaino krāsu. Lieliski mīkstina intensīvās krāsas dobumā, un stādīts vienatnē rada maigas, krēmīgas ziedu mākoņa efektu no jūnija līdz pirmajiem salnām.Īsumā Augstums: 35–50 cm Ziedēšana: jūnijs – oktobris Atrašanās vieta: saulaina vai viegli ēnaina Sēšana siltumnīcā: aprīlis Sēšana tieši dārzā: maijs Grūtības pakāpe: viegla – piemērota iesācējiem Sēklu skaits iepakojumā: apmēram 90 gab. (0,30 g) Ar ko šī šķirne izceļasAksamitkrāsas ar pilnām, krēmīgi baltām ziedkopām ir mazāk ierasta izvēle nekā klasiskās dzeltenās un oranžās šķirnes – tieši tāpēc tā ir vērts izmēģināt. Tā labi iederas modernās, monohromatiskās kompozīcijās, griezto ziedu pušķos un kā fons intensīvi krāsainiem augiem. Ziedkopas ir kuplas, blīvi piepildītas ar ziedlapiņām un saglabājas visu vasaru bez īpašas kopšanas.Audzēšana soli pa solimSēšana (aprīlis, siltumnīcā): sēklas sēj kastītēs vai daudzvietīgās paletēs ar vieglu substrātu, temperatūrā ap 18°C. Dīgšana notiek 7–14 dienu laikā.Pārsēšana: kad dīgļlapas parādās, pārstāda atsevišķās podiņos.Izstādīšana (maija otrā puse): pēc sala riska pārgāšanas stāda stādus pastāvīgā vietā ar attālumu 30 × 40 cm. Var arī sēt sēklas tieši dārzā maijā.Kopšana: aksamitkrāsas nav prasīgas – aug gandrīz jebkurā augsnē. Tām patīk saule un regulāra, mērena laistīšana. Novākt novītušos ziedkopas pagarina ziedēšanas laiku.PielietojumsIdeāli piemērots dobumiem, balkona kastēm, terasei un kā griezts zieds. Aksamitkrāsas ir arī klasisks dārzeņu dārza sabiedrotais – to saknes izdala vielas, kas atbaida augsnes nematodes, un smarža maldina kaitēkļus, kas meklē tomātus, burkānus vai pupas. Iestādiet aksamitkrāsas joslu gar dārzeņu dobi – skaistināsiet dārzu un iegūsiet dabisku aizsardzību.Dārznieka padomsAksamitkrāsas nepanes pārlieku laistīšanu. Ja lapas sāk dzelt no apakšas, iespējams, laistāt pārāk bieži – pagaidiet, līdz virskārta izžūst. Karstā vasarā pietiek laistīt 2–3 reizes nedēļā.Specifikācija Latīņu nosaukums Tagetes erecta fl. pl. Krāsa krēmīgi balts Augstums 35–50 cm Atrašanās vieta saulains vai daļēji ēnains Sezonālums viengadīga auga veids Sēšanas laiks siltumnīcā aprīlis Sēšanas laiks tieši dārzā maijs Izstādīšanas laiks maija otrā puse Ziedēšanas laiks jūnijs – oktobris Stādīšanas attālums 30 × 40 cm Neto masa 0,30 g (~90 sēklu) Sērija Tradicionāls Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837330300
4,10 zł
Rādīts 37 no 37 produktiem
75,00 zł
69,50 zł
7,10 zł - 359,10 zł
5,50 zł - 122,50 zł
72,00 zł
9,00 zł - 2.959,00 zł
