Čili tiem, kam patīk sajust garšu, nevis tikai asumu. Harvey ir agrīna, ražīga paprika ar gariem, konusveida augļiem, kas nogatavojas no gaiši dzeltenas līdz zeltainai un visbeidzot tumši oranžai krāsai. Mīkstums ir tikai nedaudz ass – drīzāk maigi pikants nekā dedzinoši ass –, tāpēc tā lieliski aizstāj saldo papriku ēdienos, kuriem trūkst rakstura. Tā labi aug gan atklātā laukā, gan zem seguma, arī mazāk labvēlīgā sezonā.

Īsumā

• Asums: maigs – viegli pikants mīkstums
• Augļi: iegarens konuss, 12–15 cm, gaiši dzelteni, nogatavojušies – tumši oranži
• Sēja zem seguma: marts
• Izstādīšana: maija otrā puse
• Ražas novākšana: augusts–oktobris
• Vieta: saulaina, silta, no vēja aizsargāta
• Sarežģītība: vidēja – nepieciešams siltums
• Sēklu skaits iepakojumā: apm. 20 gab. (0,15 g)

Ar ko šī šķirne izceļas

Harvey pieder pie retajām paprikas šķirnēm, kuras var ēst divējādi: jaunie, gaiši dzeltenie augļi ir maigi un gandrīz saldi, savukārt uz krūma līdz pilnīgai gatavībai atstātie augļi iegūst intensīvi oranžu krāsu un izteiktāku, tomēr joprojām patīkamu asumu. Augļi ir gari (12–15 cm), ar plānām sieniņām, aizmetas bagātīgi un nogatavojas samērā vienmērīgi, tāpēc raža tiek vākti no augusta līdz pirmajam aukstumam.

Ražotājs uzsver šķirnes izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem – Harvey neiebilst ne pret vēsāku jūnija nedēļu, ne lietainu vasaru tik ļoti kā tropu aso papriku šķirnes. Augam ir skrajs, stāvs augums un diezgan trausli stublāji, tāpēc pie lielas augļu slodzes to ieteicams piesiet pie balsta.

Audzēšana soli pa solim

Sēja (marts, zem seguma): sēklas sēj kastītēs vai kasešu traukos vieglā, caurlaidīgā substrātā aptuveni 0,5–1 cm dziļumā. Optimālā dīgšanas temperatūra ir 22–25°C; dīgsti parādās pēc 10–14 dienām. Paprika aukstumā dīgst lēni un nevienmērīgi, tāpēc sildpaklājs vai vieta virs radiatora ļoti palīdz.

Pikēšana: kad dēsti izveidojuši pirmo īsto lapu pāri, pārstādiet tos 8–10 cm podiņos. Stādus audzējiet 18–22°C temperatūrā, gaišā vietā – bez papildu apgaismojuma augi viegli izstīdzē un kļūst vāji. 7–10 dienas pirms izstādīšanas tos norūdīt, siltās dienās iznesot ārā.

Izstādīšana (maija otrā puse): pēc salnu beigām stādus stādiet atklātā laukā, tunelī vai vismaz 5–7 l tilpuma podos, 40 × 40 cm attālumā. Augsnei jābūt auglīgai, trūdvielām bagātai un labi iesilstošai; vietai – saulainai un no vēja aizsargātai. Trauslo dzinumu dēļ balsta mietu ieteicams iespraust uzreiz.

Kopšana: laistiet regulāri, mēreni un pie saknēm – paprika necieš ne sausumu, ne stāvošu ūdeni. Ik pēc 2 nedēļām mēslojiet ar augļdārzeņiem paredzētu mēslojumu, kurā pārsvarā ir kālijs. Mulčēšana palīdz saglabāt mitrumu un siltumu augsnē. Pirmos augļus novāciet jau gaiši dzeltenā stadijā, bet pārējos atstājiet līdz pilnīgai nokrāsošanai.

Izmantošana

Harvey ir paprika ikdienas virtuvei: ēšanai svaigā veidā salātos un uz sviestmaizēm (jaunie augļi), cepšanai un grilēšanai, pildīšanai un cepšanai, kā arī konservēšanai – marinādēm, pastām un viegli pikantiem lečo. Nogatavojušies oranžie augļi labi žūst un ir samaļami maigā garšvielā. Kompaktā auguma un ražības dēļ tā ir piemērota arī audzēšanai podos saulainā balkonā vai terasē.

Dārzkopja padoms

Specifikācija