Asu papriku sēklas

Pasaules asās virtuves klasika. Kajēnas pipari ir tie, kuru malto versiju visi pazīst no pārtikas veikala plaukta. Gari, slaidi, sarkani augļi ar izteiktu, bet ne ekstremālu asumu – ideāli kaltēšanai un malšanai mājās.Īsumā Asums: 30 000–50 000 SHU (izteikti asi) Augļi: gari, slaidi, sarkani Sēja zem seguma: marts Izstādīšana: maija otrā puse Ražas novākšana: augusts–oktobris Novietojums: saulains, no vēja pasargāts Grūtības pakāpe: vidēja Sēklu skaits iepakojumā: apm. 20 gab. (0,15 g) Ar ko šī šķirne izceļasKajēnas pipari ir vēsturiska šķirne, ko gadsimtiem izmanto kā pamatu pasaulē populārākajai asajai garšvielai. Krūms ir vidēji augsts, labi sazarots, un augļi karājas blīvos ķekaros. Augļi uz krūma ilgi saglabā stingrumu, tāpēc tos var vākt pa daļām, tiem nogatavojoties.Audzēšana soli pa solimSēja (martā, zem seguma): sēklas sēj kastītēs vai kasetēs 22–25 °C temperatūrā. Dīgsti parādās pēc 10–14 dienām.Piķēšana: stādus pārstāda 7–8 cm diametra podiņos pēc pirmā īsto lapu pāra parādīšanās.Izstādīšana (maija otrajā pusē): pēc salnu beigām, atklātā laukā vai vismaz 5 l podos, 40 × 40 cm attālumā. Izvēlieties saulainu, no vēja pasargātu vietu.Kopšana: regulāri laistiet pie saknēm un mēslojiet ik pēc 2 nedēļām. Lai iegūtu sarkanus, pilnībā nogatavojušos Kajēnas piparus, ļaujiet augļiem nogatavoties vismaz 80–90 dienas pēc ziedēšanas.IzmantošanaIdeāli piemēroti kaltēšanai un malšanai – mājās gatavots Kajēnas piparu pulveris, visticamāk, ir vienkāršākais un gandarījumu sniedzošākais mājās gatavotais čili izstrādājums. Pietiek novākt nogatavojušos augļus, izkaltēt siltā, sausā vietā (vai cepeškrāsnī 60 °C temperatūrā) un samalt kafijas dzirnaviņās. Klasika zupām, gaļai, mērcēm un sautējumiem.Dārznieka padomsVislabākie Kajēnas pipari ir novākti pilnā gatavībā – kad auglis ir mīksti elastīgs, nevis stīvs. Stīvi augļi joprojām ir daļēji asi, taču tiem trūkst garšas dziļuma. Esiet pacietīgi un vāciet ražu pa daļām: pirmos augļus augustā, pēdējos – īsi pirms pirmajām salnām.Specifikācija Latīniskais nosaukums Capsicum annuum Šķirne de Cayenne Augļu krāsa sarkana Asums 30 000–50 000 SHU Novietojums saulains, no vēja pasargāts Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks marts (zem seguma) Izstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas novākšanas laiks augusts–oktobris Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456185

Lasīt vairāk mazāk

Šokolāde? Tikai pēc izskata. Habanero Chocolate ir klasiskā habanero šķirne ar īpašu, tumši brūnu (šokolādes) krāsu un savdabīgu, viegli dūmakainu aromātu. Brūnie, krokotie augļi izskatās kā no rūgtās šokolādes izlieti — taču neļaujiet sevi maldināt: to iekšienē ir 300 000 Skovila vienību.Īsumā Asums: 300 000 SHU (ārkārtīgi asa) Augļi: mazi, krokoti, brūni Aromāts: izteikti dūmakains, zemes Sēja zem seguma: februārī Izstādīšana: maija otrajā pusē Vieta: saulaina, aizsargāta, silta Sarežģītība: vidēja Sēklu skaits iepakojumā: apm. 20 gab. (0,15 g) Ar ko šī šķirne izceļasHabanero šķirņu vidū Chocolate ir visaugstāk novērtēta čili cienītāju vidū. Brūnā krāsa nav tikai estētisks elements — līdz ar to nāk atšķirīgs, ievērojami dziļāks aromāta profils. Garšā jūtamas zemes, viegli dūmakainas, gandrīz kūpinātas notis. Kompaktais krūms, ko blīvi klāj brūni augļi, padara šo augu arī par īpaši dekoratīvu podaugu.Audzēšana soli pa solimSēja (februārī, zem seguma): sēklas sēj ļoti agri, 25–28 °C temperatūrā. Sēšanas sildpaklājs ievērojami uzlabo dīgšanu.Pikirēšana: stādus pārstāda 8–10 cm diametra podos, kad tiem izveidojušās pirmās īstās lapas.Izstādīšana (maija otrajā pusē): dobē vai podos (vismaz 5 l), ievērojot 40 × 40 cm attālumu. Izvēlieties vissiltāko vietu — pie sienas vai tunelī.Kopšana: regulāri un mēreni laistiet pie saknes. Mēslojiet ar augļdārzeņiem paredzētu mēslojumu ik pēc 10 dienām. Pirmie augļi nogatavojas augustā/septembrī.IzmantošanaTikai pārstrādei. Ideāli piemērota tumšām, dūmakainām mērcēm (piemēram, mole vai BBQ mērcei ar čili), kūpinātām marinādēm, kā arī pastām ar ķiplokiem un tomātiem. Atšķirībā no oranžā habanero šī šķirne labāk sader ar gaļu nekā ar augļiem.Dārznieka padomsKūpinot (aukstā vai karstā veidā), Habanero Chocolate atklāj visu savu potenciālu — dūmakainās notis kļūst izteiktākas, bet asums — dziļāks un noapaļotāks. Pamēģiniet vienu reizi sauju augļu pirms samalšanas pulverī nokūpināt hikorijas vai ābeles malkā — tā būs pavisam cita garšvielas dimensija.Specifikācija Latīniskais nosaukums Capsicum chinense Šķirne Habanero Chocolate Augļu krāsa brūna Asums 300 000 SHU Vieta saulaina, aizsargāta, silta Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks februāris (zem seguma) Izstādīšanas laiks maija otrā puse Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456376

Lasīt vairāk mazāk

Klasika īpaši aso piparu vidū. Habanero Red ir leģenda. 300 000 Skovila vienību – aptuveni 60× asāks par jalapeño – apvienojumā ar augļainu, viegli citrusainu aromātu padara to par vienu no pasaulē atpazīstamākajiem čili. Mazi, krokoti augļi piesātinātā sarkanā krāsā: skaisti, bīstami un neaizmirstami pēc garšas.Īsumā Asums: 300 000 SHU (īpaši ass) Augļi: mazi, krokoti, sarkani Sēja segtā vietā: februāris Izstādīšana: maija otrā puse Vieta: saulaina, aizsargāta, silta Grūtības pakāpe: vidēja – nepieciešama ilga, silta sezona Sēklu skaits iepakojumā: apm. 20 gab. (0,15 g) Ar ko šī šķirne izceļasHabanero (Capsicum chinense) ir cita suga nekā klasiskā viengadīgā paprika – tā nāk no Karību reģiona, ir siltummīloša un tai ir ilgs veģetācijas cikls (tāpēc sēja jāveic jau februārī). Krūmi ir kompakti, ļoti zaraini un ārkārtīgi ražīgi. Latvijas apstākļos vislabāk to audzēt segtā vietā vai lielos podos uz saulaina balkona.Audzēšana soli pa solimSēja (februārī, segtā vietā): sēklas sēj ļoti agri – vismaz 10–12 nedēļas pirms izstādīšanas. Dīgšanas temperatūra: 25–28°C, sildpaklājs būtiski palīdz.Piķēšana: dēstus pārstāda 8–10 cm diametra podos, kad tiem izveidojies pirmais lapu pāris. Ziemas papildu apgaismojums (LED lampa) labvēlīgi ietekmē dēstu kvalitāti.Izstādīšana (maija otrajā pusē): dobē vai 5–10 l podos, ievērojot 40 × 40 cm attālumu. Noteikti izvēlieties dārzā siltāko vietu – pie sienas, siltumnīcā vai uz dienvidu balkona.Kopšana: regulāri, mēreni laistiet pie saknes. Ik pēc 10 dienām mēslojiet ar mēslojumu augļaugiem. Pirmie augļi aizmetas tikai jūlijā – pacietība atmaksājas.IzmantošanaTikai pārstrādei – neēst neapstrādātus. Ideāli piemērots čili mērcēm (klasiskiem Karību reģiona marinējumiem), pastām, garšvielu eļļām un gaļas un zivju marinādēm. Žāvēti un samalti augļi veido mājās gatavotu kajēnas piparu versiju ar īpaši izteiktu asumu.Dārznieka padomsStrādājot ar habanero, lietojiet cimdus – kapsaicīns no mīkstuma uz ādas saglabājas daudzas stundas un var turpināt kairināt acis vai lūpas vēl ilgi pēc roku nomazgāšanas tikai ar ūdeni. Pēc apstrādes nomazgājiet rokas ar ziepēm un noslaukiet ar augu eļļu, tikai pēc tam noskalojiet ar siltu ūdeni – tauki kapsaicīnu izšķīdina labāk nekā mazgāšanas līdzeklis.Specifikācija Latīniskais nosaukums Capsicum chinense Šķirne Habanero Red Augļu krāsa sarkana Asums 300 000 SHU Vieta saulaina, aizsargāta, silta Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks februāris (segtā vietā) Izstādīšanas laiks maija otrā puse Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456383

Lasīt vairāk mazāk

Čili tiem, kam patīk sajust garšu, nevis tikai asumu. Harvey ir agrīna, ražīga paprika ar gariem, konusveida augļiem, kas nogatavojas no gaiši dzeltenas līdz zeltainai un visbeidzot tumši oranžai krāsai. Mīkstums ir tikai nedaudz ass – drīzāk maigi pikants nekā dedzinoši ass –, tāpēc tā lieliski aizstāj saldo papriku ēdienos, kuriem trūkst rakstura. Tā labi aug gan atklātā laukā, gan zem seguma, arī mazāk labvēlīgā sezonā.Īsumā Asums: maigs – viegli pikants mīkstums Augļi: iegarens konuss, 12–15 cm, gaiši dzelteni, nogatavojušies – tumši oranži Sēja zem seguma: marts Izstādīšana: maija otrā puse Ražas novākšana: augusts–oktobris Vieta: saulaina, silta, no vēja aizsargāta Sarežģītība: vidēja – nepieciešams siltums Sēklu skaits iepakojumā: apm. 20 gab. (0,15 g) Ar ko šī šķirne izceļasHarvey pieder pie retajām paprikas šķirnēm, kuras var ēst divējādi: jaunie, gaiši dzeltenie augļi ir maigi un gandrīz saldi, savukārt uz krūma līdz pilnīgai gatavībai atstātie augļi iegūst intensīvi oranžu krāsu un izteiktāku, tomēr joprojām patīkamu asumu. Augļi ir gari (12–15 cm), ar plānām sieniņām, aizmetas bagātīgi un nogatavojas samērā vienmērīgi, tāpēc raža tiek vākti no augusta līdz pirmajam aukstumam.Ražotājs uzsver šķirnes izturību pret nelabvēlīgiem apstākļiem – Harvey neiebilst ne pret vēsāku jūnija nedēļu, ne lietainu vasaru tik ļoti kā tropu aso papriku šķirnes. Augam ir skrajs, stāvs augums un diezgan trausli stublāji, tāpēc pie lielas augļu slodzes to ieteicams piesiet pie balsta.Audzēšana soli pa solimSēja (marts, zem seguma): sēklas sēj kastītēs vai kasešu traukos vieglā, caurlaidīgā substrātā aptuveni 0,5–1 cm dziļumā. Optimālā dīgšanas temperatūra ir 22–25°C; dīgsti parādās pēc 10–14 dienām. Paprika aukstumā dīgst lēni un nevienmērīgi, tāpēc sildpaklājs vai vieta virs radiatora ļoti palīdz.Pikēšana: kad dēsti izveidojuši pirmo īsto lapu pāri, pārstādiet tos 8–10 cm podiņos. Stādus audzējiet 18–22°C temperatūrā, gaišā vietā – bez papildu apgaismojuma augi viegli izstīdzē un kļūst vāji. 7–10 dienas pirms izstādīšanas tos norūdīt, siltās dienās iznesot ārā.Izstādīšana (maija otrā puse): pēc salnu beigām stādus stādiet atklātā laukā, tunelī vai vismaz 5–7 l tilpuma podos, 40 × 40 cm attālumā. Augsnei jābūt auglīgai, trūdvielām bagātai un labi iesilstošai; vietai – saulainai un no vēja aizsargātai. Trauslo dzinumu dēļ balsta mietu ieteicams iespraust uzreiz.Kopšana: laistiet regulāri, mēreni un pie saknēm – paprika necieš ne sausumu, ne stāvošu ūdeni. Ik pēc 2 nedēļām mēslojiet ar augļdārzeņiem paredzētu mēslojumu, kurā pārsvarā ir kālijs. Mulčēšana palīdz saglabāt mitrumu un siltumu augsnē. Pirmos augļus novāciet jau gaiši dzeltenā stadijā, bet pārējos atstājiet līdz pilnīgai nokrāsošanai.IzmantošanaHarvey ir paprika ikdienas virtuvei: ēšanai svaigā veidā salātos un uz sviestmaizēm (jaunie augļi), cepšanai un grilēšanai, pildīšanai un cepšanai, kā arī konservēšanai – marinādēm, pastām un viegli pikantiem lečo. Nogatavojušies oranžie augļi labi žūst un ir samaļami maigā garšvielā. Kompaktā auguma un ražības dēļ tā ir piemērota arī audzēšanai podos saulainā balkonā vai terasē.Dārzkopja padomsJa vēlaties oranžus augļus, nenovāciet visus gaiši dzeltenajā stadijā, bet neatstājiet arī visus līdz pilnīgai gatavībai. Regulāra daļas augļu novākšana veicina jaunu augļu aizmešanos, un atstātie augļi tad nogatavojas ātrāk. Septembra beigās novāciet visus augļus neatkarīgi no to krāsas – tie nogatavosies mājās uz palodzes.Specifikācija Latīniskais nosaukums Capsicum annuum Šķirne Harvey Augļu krāsa gaiši dzeltena, pēc nogatavošanās tumši oranža Asums maigs (viegli pikants) Vieta saulaina, silta, no vēja aizsargāta Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks marts (zem seguma) Izstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas novākšanas laiks augusts–oktobris Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g (~20 sēklas) Sērija Asās paprikas Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456482

Lasīt vairāk mazāk

Maziņas, lodveida – pavisam cita forma. Koral izceļas starp asajiem pipariem – tā augļi ir lodveida (2–3 cm), nevis iegareni kā tipiskiem čili pipariem. Nogatavojoties tie kļūst intensīvi sarkani un spīd kā koraļļu krelles. Lieliski piemēroti pildīšanai ar sieru, cepšanai un žāvēšanai, bet krūms ar izkaisītajām sarkanajām „bumbiņām” ir vienkārši dekoratīvs augs.Īsumā Asums: 25 000 SHU (izteikti ass) Augļi: lodveida, 2–3 cm, sarkani Augstums: 40–60 cm Sēja zem seguma: marts Izstādīšana: maija otrā puse Ražas novākšana: augusts – septembris Atrašanās vieta: saulaina, no vēja aizsargāta Sarežģītība: viegla Sēklu skaits iepakojumā: apm. 36 gab. (0,15 g) Ar ko šī šķirne izceļasKoral ir vidēji agrīna šķirne ar īpaši dekoratīvu izskatu. Krūms ir kompakts (40–60 cm), ar taisnu, stingru stublāju, kas augšdaļā sazarojas. Daudzie lodveida, košie augļi izskatās kā dekoratīvas bumbiņas, kas izkārtas uz zaļa krūma – ideāls augs lielam balkona podam, kas apvieno praktisko un dekoratīvo vērtību.Audzēšana soli pa solimSēja (marts, zem seguma): sēklas sēj kastītēs vai kasetēs 22–25 °C temperatūrā. Dīgsti parādās pēc 10–14 dienām.Piķēšana: stādus pārstāda 7–8 cm podiņos, kad parādījies pirmais lapu pāris.Izstādīšana (maija otrā puse): atklātā augsnē vai podos (vismaz 5 l), ievērojot 40 × 40 cm attālumu. Lieliski aug arī balkona traukos.Kopšana: regulāra laistīšana, mēslošana ik pēc 2 nedēļām. Pateicoties stingrajiem dzinumiem, piesiešana pie balsta parasti nav nepieciešama.IzmantošanaKlasika pildīšanai ar sieru un cepšanai – lodveida forma tam ir ideāli piemērota. Ieteicami arī marinēšanai etiķī (kā asi marinēti olīvu augļi), kā arī mērcēm un salsai. Biezās sieniņas padara tos piemērotus žāvēšanai. Turklāt tas ir dekoratīvs augs podā.Dārznieka padomsKoral ir tik dekoratīvs, ka to var audzēt kā viengadīgu dekoratīvu augu podos uz terases vai balkona kastēs. Kontrastam stādiet to kopā ar dekoratīvajām graudzālēm vai baltiem ziediem – sarkanās „bumbiņas” uz pelēkzaļo graudzāļu fona izskatās fenomenāli, turklāt tā visu augustu un septembri.Specifikācija Latīniskais nosaukums Capsicum annuum Šķirne Koral Augļu krāsa sarkana Augļu forma lodveida, 2–3 cm Asums 25 000 SHU Augstums 40–60 cm Atrašanās vieta saulaina, no vēja aizsargāta Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks marts (zem seguma) Izstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas novākšanas laiks augusts – septembris Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g (~36 sēklas) Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456246

Lasīt vairāk mazāk

Augļains aromāts, ugunīgs asums. Habanero Orange ir klasiskā habanero šķirne saulaini spilgtā oranžā krāsā. Karību kulinārijas tradīcija vēsta, ka oranžajam habanero piemīt izteiktāka, pat tropiska augļu nots – citrusaugļi, mango, persiks. Asums bez kompromisiem: 300 000 Skovila vienību.Īsumā Asums: 300 000 SHU (īpaši ass) Augļi: mazi, krokoti, oranži Augstums: 50–60 cm Sēja zem seguma: februāris Izstādīšana: maija otrā puse Atrašanās vieta: saulaina, aizsargāta, silta Sarežģītība: vidēja – ilgs veģetācijas periods Sēklu skaits iepakojumā: apm. 20 gab. (0,15 g) Ar ko šī šķirne izceļasHabanero grupā oranžā šķirne ir visbiežāk sastopamā Karību reģionā, un tieši tā ir leģendāro Scotch Bonnet tipa mērču pamatā. Krūms sasniedz 50–60 cm augstumu, tam ir kompakts, kupls augums, un tas izskatās dekoratīvi – starp zaļajām lapām desmitiem spilgti oranžu augļu veido efektīgu dekoratīvu akcentu.Audzēšana soli pa solimSēja (februārī, zem seguma): agrīna sēja ir ļoti svarīga – habanero pirms izstādīšanas nepieciešams vismaz 10–12 nedēļu ilgs stādu audzēšanas periods. Temperatūra 25–28 °C, noderēs apsildāms paklājiņš.Pikēšana: dēstus pārstāda 8–10 cm podiņos. Ziemas papildu apgaismojums uzlabo stādu kvalitāti.Izstādīšana (maija otrajā pusē): dobē vai podos (vismaz 5 l), ievērojot 40 × 40 cm attālumu. Izvēlieties vissiltāko vietu – pie sienas, tunelī vai dienvidu balkonā.Kopšana: regulāra, mērena laistīšana. Mēslojiet ar mēslojumu augļu dārzeņiem ik pēc 10 dienām.IzmantošanaTikai pārstrādei – neēst svaigu. Ideāli piemērota Scotch Bonnet tipa mērcēm (ar mango, etiķi un ķiplokiem), čili pastām un marinādēm. Žāvēti un samalti augļi veido izcilu mājās gatavotu garšvielu Karību un meksikāņu ēdieniem.Dārznieka padomsOranžā habanero aromāts vislabāk atklājas, to īsu brīdi apcepot eļļā pirms pievienošanas mērcei – tā atbrīvojas taukos šķīstošie savienojumi, kas piešķir augļaini citrusīgu noti. Ja papriku pievienosiet bez apcepšanas, galvenokārt jutīsiet asumu. Ja to apcepsiet – iegūsiet īstu Karību garšu.Specifikācija Latīniskais nosaukums Capsicum chinense Šķirne Habanero Orange Augļu krāsa oranža Asums 300 000 SHU Augstums 50–60 cm Atrašanās vieta saulaina, aizsargāta, silta Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks februāris (zem seguma) Izstādīšanas laiks maija otrā puse Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456369

Lasīt vairāk mazāk

Meksikāņu virtuves sirds. Serrano ir pipari, kurus īstā salsa verde vai pico de gallo pagatavošanā nevar aizstāt. Iegarenajiem, nelielajiem, spīdīgi sarkanajiem augļiem piemīt izteikts asums (10 000 SHU – aptuveni 5× asāki par jalapeño), bet galvenais – raksturīga, svaiga, nedaudz augļaina garšas nots.Īsumā Asums: 10 000 SHU (izteikti asi) Augļi: iegareni, sarkani, 3–5 cm Sēja zem seguma: marts Izstādīšana: maija otrā puse Ražas novākšana: augusts – oktobris Vieta: saulaina, no vējiem aizsargāta Sarežģītība: vidēja Sēklu skaits iepakojumā: apm. 20 gab. (0,15 g) Ar ko šī šķirne izceļasSerrano ir vidēji agrīna šķirne, kas pazīstama ar īpaši bagātīgu ražību – viens krūms ražo 30–50 augļu un ir tik bagātīgi noklāts ar sarkanām pākstīm, ka izskatās pēc dekoratīva auga. Tā lieliski aug podos uz balkona un terases, tādēļ ir ideāli piemērota cilvēkiem, kuriem nav dārza, bet ir mīlestība pret meksikāņu virtuvi.Audzēšana soli pa solimSēja (marts, zem seguma): sēklas sējam kastītēs vai kasetēs 22–25 °C temperatūrā. Strādājot ar asajiem pipariem, ieteicams izmantot cimdus – sēklu sula var kairināt ādu.Piķēšana: stādus pārstādām 7–8 cm diametra podiņos, kad tiem izveidojies pirmais īsto lapu pāris.Izstādīšana (maija otrā puse): pēc salnu beigām stādām dārzā vai podos, kuru tilpums ir vismaz 5 l, 40 × 40 cm attālumā. Vietai jābūt saulainai un no vējiem aizsargātai, augsnei – auglīgai un trūdvielām bagātai.Kopšana: mērena laistīšana, mēslošana ik pēc 2 nedēļām. Jo vairāk saules, jo asāki augļi.IzmantošanaMeksikāņu virtuves klasika: salsa verde, pico de gallo, gvakamole, gaļas marinādes. Latvijā tie lieliski noder kā piedeva picai, sviestmaizēm un makaronu mērcēm. Tos var kaltēt, marinēt etiķī un sasaldēt – aromāts saglabājas.Dārznieka padomsAsie pipari mīl siltumu – sēklas vislabāk dīgst 22–25 °C temperatūrā. Ja dīgšana ir nevienmērīga, bieži vien iemesls ir pārāk auksts substrāts. Novietojiet kastīti ar sēklām virs radiatora (ar izolācijas slāni) vai izmantojiet sēšanai paredzētu apsildes paklājiņu – atšķirība starp 18 °C un 24 °C bieži nozīmē atšķirību starp 5 un 95 % sadīgušu sēklu.Specifikācija Latīniskais nosaukums Capsicum annuum Šķirne Serrano Augļu krāsa sarkana Asums 10 000 SHU Vieta saulaina, no vējiem aizsargāta Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks marts (zem seguma) Izstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas novākšanas laiks augusts – oktobris Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456239

Lasīt vairāk mazāk

Poļu aso piparu klasika. Cyklon ir agrīna, ražīga šķirne ar intensīvi sarkaniem, konusveida augļiem un izteiktu, bet vēl patīkamu asumu – 5000 vienību pēc Skovila skalas, tātad aptuveni divreiz asāka par halapenjo. Ideāli piemērota pirmajiem paša audzētajiem čili pipariem: daudz ražas, maz drāmas mutē.Īsumā Asums: 5000 SHU (vidēji ass) Augļi: sarkani, konusveida Sēja zem seguma: marts Izstādīšana: maija otrā puse Ražas novākšana: augusts – oktobris Atrašanās vieta: saulaina, no vēja pasargāta Sarežģītība: vidēja – nepieciešams siltums Sēklu skaits iepakojumā: aptuveni 20 gab. (0,15 g) Ar ko šī šķirne izceļasCyklon ir agrīna šķirne, ko novērtē stabilitātes un paredzamības dēļ. Krūmi ir kompakti, labi sazaroti, augļi veidojas bagātīgi un vienmērīgi nogatavojas no zaļas līdz piesātināti sarkanai krāsai. Atšķirībā no eksotiskajām habanero vai bhut jolokia šķirnēm Cyklon nav nepieciešams karsts klimats – tas veiksmīgi ražo augļus zem seguma, bet siltākajos Polijas reģionos arī atklātā laukā.Audzēšana soli pa solimSēja (marts, zem seguma): sēklas sēj kastītēs vai kasetēs ar vieglu substrātu 22–25 °C temperatūrā. Dīgsti parādās pēc 10–14 dienām.Pikēšana: kad dēsti izveidojuši pirmo īsto lapu pāri, tos pārstāda 7–8 cm podiņos vai kasetēs ar 6 cm atverēm.Izstādīšana (maija otrā puse): kad salnas ir pilnībā beigušās, stādus izstāda atklātā laukā vai podos (vismaz 5 l), ievērojot 40 × 40 cm attālumu. Bagātīga, trūdvielām bagāta augsne un no vēja pasargāta vieta ir ļoti svarīgi.Kopšana: regulāra, mērena laistīšana pie saknēm (nevis uz lapām), mēslošana ik pēc 2 nedēļām ar mēslojumu augļaugiem. Pirmos ziedpumpurus var izņemt, lai augs labāk sazarotos.IzmantošanaCyklon ir daudzpusīgs: lieliski piemērots pārstrādei (pastām, eļļām, marinādēm), žāvēšanai (malts čili pipars visam gadam), kā arī ēšanai svaigā veidā salātos un salsā. Īpaši ieteicams kā mājās gatavojama garšviela – viens krūms parasti dod 30–50 augļus, tātad čili krājumus mājas virtuvei visai sezonai un vēl ilgāk.Dārznieka padomsAsie pipari ir nepacietīgi – nesējiet tos agrāk par martu, bet arī ne vēlāk par aprīli. Pārāk agra sēja (februārī) prasa papildu apgaismojumu ar lampu, citādi dēsti izstīdzēs. Pārāk vēlas sējas gadījumā paspēsiet novākt tikai zaļus augļus, jo to nogatavošanās līdz sarkanai krāsai ilgst vēl 3–4 nedēļas.Specifikācija Latīniskais nosaukums Capsicum annuum Šķirne Cyklon Augļu krāsa sarkana Asums 5000 SHU Atrašanās vieta saulaina, no vēja pasargāta Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks marts (zem seguma) Izstādīšanas laiks maija otrā puse Ražas novākšanas laiks augusts – oktobris Stādīšanas attālums 40 × 40 cm Neto masa 0,15 g (~20 sēklas) Sērija Asie pipari Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837456178

Lasīt vairāk mazāk