Капустные овощи хорошо переносят холод, а многие из них плодоносят до поздней осени. В этой категории вы найдёте семена краснокочанной капусты, брюссельской капусты, зелёной и красной листовой капусты, брокколи, цветной капусты, кольраби и китайской капусты пак-чой.
Среди интересных сортов — цветная капуста Romanesco Natalino с спиральными соцветиями, фиолетовая цветная капуста Di Sicilia Violetto, красная брюссельская капуста Red и красная листовая капуста Scarlet — декоративная и вкусная.
Как выращивать капустные овощи
Рассада — ранние сорта высевают в марте, поздние — в апреле–мае. Рассаду высаживают, когда у неё появится 4–5 листьев.
Почва — плодородная, влажная, лучше с добавлением компоста. Капустные не любят кислый субстрат.
Защита — молодые растения стоит укрыть агроволокном от капустной белянки и блошек.
После лёгкого заморозка кейл и брюссельская капуста становятся слаще, поэтому их обычно собирают поздней осенью.
Больше овощей вы найдёте в категории семена овощей.
Часто задаваемые вопросы
Когда сеять кейл и брюссельскую капусту?
Обычно в апреле–мае на рассаду. Сбор урожая продолжается с осени до зимы.
Можно ли выращивать пак-чой летом?
Лучше сеять его весной или в конце лета, поскольку в жару он быстро выпускает цветонос.
