Cymbopogon nardus - Лимонная трава Cymbopogon nardus, широко известная как лимонная трава, — это многолетнее травянистое растение, происходящее из тропических регионов Азии. Этот вид отличается уникальным сочетанием декоративных и практических качеств, благодаря чему становится всё более популярным среди любителей ароматических и декоративных растений. Морфологические характеристики Растение выделяется эффектной формой, образующей плотные куртины из длинных светло-зелёных листьев. Особое внимание привлекают красные черешки листьев и розовые жилки, украшающие стебли, придавая всему растению характерный декоративный вид. Стебли могут достигать впечатляющей высоты до 2,5 метров, а листья развиваются длиной от 30 до 100 см. Такая архитектура делает лимонную траву естественным центром композиции растений. Ароматические свойства и применение Самой ценной чертой Cymbopogon nardus является интенсивный лимонный аромат, исходящий от всех надземных частей растения. Именно этот аромат служит основой для производства цитронеллового масла — одного из важнейших эфирных масел в косметической и хозяйственной промышленности. Эфирное масло, получаемое методом паровой дистилляции, содержит высокие концентрации цитронеллала, гераниола и цитронеллола, что делает его чрезвычайно универсальным сырьём. Оно широко используется в производстве: ароматических свечей мыла и моющих средств натуральных средств отпугивания насекомых, особенно комаров Кроме того, масло обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, что отражается в традиционном использовании растения для облегчения воспалений, кожных инфекций, простуд и мышечных болей. Ароматические листья также используются как ингредиент травяных чаёв и приправ в азиатской кухне. Требования к выращиванию Cymbopogon nardus лучше всего развивается на полном солнце и в тёплом, влажном климате. Оптимальная температура роста находится в диапазоне 20-30°C, хотя растение переносит колебания от 16 до 36°C. Предпочитает плодородные, хорошо дренированные почвы с лёгкой кислотностью (pH 4,5-6) и высокую влажность воздуха с регулярным поливом. Выращивание в умеренном климате В более холодных регионах Европы лимонная трава отлично подходит как комнатное растение. В тёплые месяцы она может эффектно украшать террасы и балконы, а зимой требует переноса в светлое, прохладное помещение, где температура не опускается ниже 16°C. Ключевыми элементами успешного выращивания в горшке являются правильный дренаж и регулярный полив, особенно усиленный в жару. Обрезка листьев стимулирует рост растения и помогает поддерживать привлекательную форму. Регулярное удобрение азотным удобрением раз в месяц в вегетационный период обеспечивает пышное развитие листвы и усиление аромата.
2,90 zł - 162,90 zł
Laurus nobilis – Лавр благородныйЛавр благородный — вечнозеленое растение с исключительным кулинарным и декоративным значением. Характеризуется ланцетовидными, кожистыми, темно-зелеными листьями длиной до 10 см и шириной до 3 см, которые при растирании выделяют характерный, интенсивный аромат. Эта особенность делает его одним из важнейших пряных растений, используемых в кухнях всего мира.Цикл цветения и плодоношенияВ период с марта по апрель Laurus nobilis образует желтовато-зеленые цветы, собранные по 4–6 в пазухах листьев. Эти цветы, хотя и небольшие, являются декоративным элементом растения. После отцветания формируются характерные темные, пурпурно-черные ягоды с косточкой, которые дополнительно повышают декоративную ценность вида.Использование в декоративном садоводствеЛавр благородный широко выращивается как декоративное растение в средиземноморском и океаническом климате. Его медленный рост делает его идеальным для формирования в различные формы. Часто создается в виде топиария — с одним стволом и шаровидной или геометрической кроной. Благодаря этой особенности он широко применяется в небольших садах, на патио, в горшках и на крышных садах.Требования к выращиваниюLaurus nobilis предпочитает солнечные или полутенистые места и хорошо дренированные почвы. Терпит разные типы грунта, но не выносит уплотненной поверхности у корневой системы. Отличается очень хорошей ветроустойчивостью, что делает его идеальным выбором для открытых территорий.При контейнерном выращивании требует регулярного полива и защиты от сильных морозов. В благоприятных условиях формирует правильное, элегантное высокоствольное дерево с коричневой корой и густой кроной. Растет медленно, что является преимуществом при формировании и поддержании желаемой формы.Морозостойкость и зимовкаВ умеренной климатической зоне Европы лавр можно выращивать в контейнерах и зимовать в прохладных, светлых помещениях, так как его морозостойкость ограничена примерно –10°C. Эта особенность требует особого ухода в зимний период в регионах с более холодным климатом.
8,90 zł - 124,90 zł
Итальянская классика – свежий урожай через 4 недели. Двурядная узколистная (Diplotaxis tenuifolia), известная как многолетняя руккола, – растение, которое начинает давать урожай быстрее любой другой салатной культуры. Легко ореховый, острый вкус листьев – суть средиземноморской кухни – для пиццы, пасты, бутербродов, прошутто.Вкратце Высота: 30–80 см Листья: перисто-раздельные, длина 10–12 см Вкус: ореховый, слегка острый Посев в грунт: апрель – июнь Сбор урожая: через 4–6 недель после посева Сезонность: многолетнее растение Сложность: очень лёгкая Масса нетто: 0,5 г Чем выделяется этот сортМноголетняя руккола отличается от популярной однолетней рукколы (рукколы посевной): образует плотную розетку у земли, даёт меньшие, уже и гораздо острее на вкус листья, а в почве остаётся на годы. Морозостойкая и неприхотливая к месту – подходит как для грядки, так и для горшка на балконе или подоконнике.Выращивание шаг за шагомПосев (апрель – июнь, в открытый грунт): семена высевают прямо в грунт в ряды через 25–30 см, на глубину 0,5–1 см. Лучше сеять сериями каждые 2–3 недели, чтобы весь сезон иметь свежие листья.Уход: полив регулярный, но умеренный. Руккола не переносит переувлажнения (коричневые пятна на листьях) и засухи. Прополка, при необходимости мульчирование.Сбор урожая: молодые листья самые вкусные – собирайте верхние 5–7 см побега, когда растение достигает 10–15 см в высоту. После срезки отрастает и даёт следующий урожай.После сезона: руккола как многолетнее растение зимует в грунте. Весной снова выпускает новые листья – сеять каждый год не нужно.ПрименениеКлассика итальянской кухни: для пиццы (посыпать на горячую пиццу сразу после выпекания), для пасты, для салатов капрезе с моцареллой и помидорами, для прошутто и пармезана. Отлично подходит как зелёное украшение бутербродов. Можно также приготовить как овощ (как шпинат) – тогда она теряет остроту, но сохраняет вкус.Совет от садовникаРуккола на полном солнце летом быстро зацветает – тогда листья становятся горькими и невкусными. Летом лучше сеять её в полутени или регулярно срезать соцветия сразу после появления, чтобы сохранить растение в листовой фазе. В более прохладное время года (весной и осенью) эта проблема исчезает.Характеристика Латинское название Diplotaxis tenuifolia Тип многолетняя руккола (двурядная узколистная) Высота 30–80 см Местоположение солнечное место или полутень Сезонность многолетнее растение Срок посева апрель – июнь (в открытый грунт) Срок сбора урожая через 4–6 недель после посева Ширина между растениями ряды через 25–30 см Масса нетто 0,5 г Серия Традиционный Производитель W. Legutko Код EAN 5903837517572
6,70 zł
Базилик с ароматом корицы. Cinnamon – сорт базилика с совершенно иным ароматическим профилем, чем классический: вместо сладко-перечного аромата типичного генуэзского базилика он даёт яркий запах корицы с нотками гвоздики. Происходит из тайской кухни, отлично подходит для чаёв, десертов и всех блюд, где обычный базилик был бы слишком «итальянским».Вкратце Высота: 30–40 см Аромат: яркий корично-гвоздичный Посев под укрытиями: начало апреля Посев в грунт: май Сбор урожая: июнь – сентябрь Местоположение: солнечное Сложность выращивания: лёгкая Масса нетто: 0,5 г Чем выделяется этот сортCinnamon – это базилик с тёмно-зелёными листьями с лёгким фиолетовым оттенком и характерными лилово-фиолетовыми соцветиями (цветы декоративные и съедобные). В полном развитии образует пышный куст высотой 30–40 см. Корица-гвоздичный аромат выделяется интенсивно при лёгком растирании листа – сильнее, чем у классического генуэзского базилика.Выращивание шаг за шагомПосев (начало апреля, под укрытиями): семена высевают в кассеты при температуре 20–25°C. Всходы появляются через 7–14 дней.Пикировка: после появления первых настоящих листьев пересаживаем сеянцы в отдельные горшочки.Высадка (вторая половина мая): после заморозков, в грунт, горшки или балконные ящики рядами через 30 см.Уход: как и другие базилики – умеренный, регулярный полив и регулярное прищипывание верхушек для загущения куста.ПрименениеОтлично подходит для травяных чаёв (свежие листья заваривают с долькой лимона), для десертов (добавка в крошку, фруктовые сорбеты, компоты), для тайской кухни (карри, спринг-роллы, пад тай). Экзотический аромат также хорошо подходит для сиропов и настоек. Листья съедобны и декоративны – отлично смотрятся в качестве гарнира.Совет от садоводаCinnamon лучше добавлять в конце приготовления или в блюда в сыром виде – корично-гвоздичный аромат состоит из нежных летучих соединений, которые улетучиваются при длительной термической обработке. Свежие листья, положенные в горячий чай прямо перед подачей, подарят вам ощущение корицы и базилика в одном глотке.Спецификация Латинское название Ocimum basilicum Сорт Cinnamon Аромат корица-гвоздика Высота 30–40 см Местоположение солнечное место Сезонность однолетнее растение Срок посева апрель (под укрытиями) или май (в грунт) Срок высадки вторая половина мая Срок сбора июнь – сентябрь Ширина между растениями ряды через 30 см Масса нетто 0,5 г Производитель W. Legutko Код EAN 5903837501069
5,60 zł
Базилик с листьями размером с ладонь. Lettuce Leaved (то есть «с листьями как у салата») – сорт базилика, у которого отдельный лист может достигать 8–10 см в длину – в два раза больше, чем у классического генуэзского базилика. Гофрированные, кудрявые, насыщенно-зелёные, с глубоким ароматом. Идеален для песто, с одного куста можно собрать материал на целую банку.Вкратце Высота: 30–40 см Характеристика: очень большие, кудрявые листья Посев под укрытия: апрель Посев в грунт: вторая половина мая Сбор листьев: июнь – сентябрь Местоположение: солнечное, защищённое Сложность: лёгкая Масса нетто: 1 г Чем выделяется этот сортLettuce Leaved – классика итальянской кухни, ценится за размер и структуру листьев. Более толстые и мясистые – не вянут так быстро, как маленькие листочки классического базилика, и лучше переносят термическую обработку. С одного взрослого куста легко собрать 200–300 г зелёных листьев за сезон.Выращивание шаг за шагомПосев (начало апреля, под укрытиями): семена высеваем в ящики или палеты при температуре 20–25°C. Всходы появляются через 7–14 дней.Пикировка: после появления первых настоящих листьев пересаживаем сеянцы в отдельные горшочки или мультиплаты.Высадка (вторая половина мая): после заморозков, с шагом 20 × 30 см – в грунт, горшки или балконные ящики.Уход: регулярный, умеренный полив (базилик не переносит переувлажнения и засухи). Прищипывание верхушек и соцветий продлевает сбор и уплотняет куст.ПрименениеКлассика для песто генуэзского (чем больше листья, тем легче измельчать). Отлично подходит для пиццы, салатов капрезе, блюд с помидорами и моцареллой, для засолки огурцов, соусов, запеканок с мясом и рыбой. Можно также замораживать в кубиках льда с оливковым маслом – тогда аромат сохраняется на весь зимний сезон.Совет от садоводаБазилик цветёт в июле и августе – цветы выглядят красиво, но с началом цветения листья начинают терять аромат. Прищипывайте соцветия сразу, как только они появляются. Благодаря этому куст будет производить ароматные листья до сентября, а не направит все силы на образование семян.Спецификация Латинское название Ocimum basilicum Сорт Lettuce Leaved Характер листьев очень большие, кудрявые Высота 30–40 см Местоположение солнечное, защищённое место Сезонность однолетнее растение Срок посева апрель (под укрытиями) или май (в грунт) Срок высадки вторая половина мая Срок сбора июнь – сентябрь Шаг посадки 20 × 30 cm Масса нетто 1 г Серия Кухни мира Производитель W. Legutko Код EAN 5903837500949
5,90 zł
75,00 zł
69,50 zł
7,10 zł - 359,10 zł
5,50 zł - 122,50 zł
72,00 zł
9,00 zł - 2.959,00 zł
