7,30 zł
ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
Цветная капуста, словно с другой планеты. Di Sicilia Violetto — старинный сицилийский сорт с головками насыщенного фиолетового цвета, который уже много лет покоряет сердца садоводов, ищущих нечто большее, чем классическая белая цветная капуста. Среднепоздний сорт, предназначенный для выращивания в открытом грунте и осеннего сбора — именно тогда прохладные ночи лучше всего окрашивают головки. Вкус у него более выраженный и пикантный, чем у белой цветной капусты, а на тарелке он производит настоящий эффект.
Фиолетовый цвет головок обусловлен антоцианами — теми же пигментами, которые окрашивают краснокочанную капусту и чернику. Помимо декоративной ценности, это означает дополнительную порцию антиоксидантов по сравнению с белой цветной капустой. Di Sicilia Violetto формирует головки среднего размера, хорошо защищённые листьями, а его вкус слегка ореховый и более пикантный, чем у белых сортов, — скорее напоминает брокколи, чем классическую цветную капусту.
Сорт адаптирован к выращиванию в открытом грунте и лучше всего показывает себя при осеннем выращивании: высаженный поздней весной, он созревает в сентябре и октябре, когда более низкие температуры способствуют формированию плотных головок и их интенсивной окраске. В жаркое лето головки цветной капусты имеют тенденцию становиться рыхлыми, поэтому осенний сбор — самый надёжный путь к хорошему урожаю.
Посев (апрель – май, на рассаду): семена высевают в кассеты или горшки с лёгким, хорошо дренированным субстратом на глубину около 1 см при температуре 18–20°C. Всходы появляются через 5–8 дней. После появления всходов температуру снижают до 15–18°C, чтобы сеянцы не вытягивались.
Пикировка: при посеве в ящики сеянцы пикируют в фазе 1–2 настоящих листьев в горшки диаметром 6–8 см. При посеве сразу в кассеты пикировка не требуется. Готовая к высадке рассада имеет 4–5 листьев и возраст около 5–6 недель.
Высадка (май – июнь): рассаду высаживают на постоянное место по схеме 40–50 × 50 см, немного глубже, чем она росла в горшке. Цветной капусте нужна плодородная, богатая гумусом почва с реакцией, близкой к нейтральной (pH 6,5–7,2), и хорошим содержанием кальция.
Уход: главное — равномерная влажность: пересыхание в период формирования головок приводит к образованию маленьких рыхлых головок. Поливайте обильно, мульчируйте почву, 2–3 раза за сезон подкармливайте удобрением для капустных культур. Укрытие агроволокном в первые недели защищает от капустной мухи и белянки. Собирайте урожай, когда головка плотная, а отдельные соцветия ещё не начали разрыхляться.
Di Sicilia Violetto употребляют так же, как любую цветную капусту: в сыром виде в салатах и с дип-соусами, где фиолетовый цвет выглядит особенно эффектно, приготовленной на пару, запечённой с оливковым маслом и чесноком, а также в крем-супах необычного цвета. При варке в воде цвет становится зеленоватым, поэтому лучше подходит краткая обработка на пару или запекание. Это также украшение огорода — фиолетовые головки среди зелени листьев выглядят как цветочная клумба.
Чтобы сохранить фиолетовый цвет на тарелке, готовьте цветную капусту недолго на пару или добавьте в воду немного лимонного сока либо уксуса — кислая среда стабилизирует антоцианы. В щелочной воде (например, с содой) головки позеленеют. И не высаживайте рассаду слишком рано: сорт, созревающий в августовскую жару, даст более мелкие и рыхлые головки, чем тот, урожай которого собирают в прохладном октябре.
| Латинское название | Brassica oleracea var. botrytis |
|---|---|
| Сорт | Di Sicilia Violetto |
| Цвет головок | фиолетовый |
| Место | солнечное, почва плодородная и влажная |
| Сезонность | однолетнее растение (выращивается как однолетнее) |
| Срок посева | апрель – май (на рассаду) |
| Срок высадки | май – июнь |
| Срок сбора урожая | сентябрь – октябрь |
| Схема посадки | 40–50 × 50 см |
| Масса нетто | 1,00 г (~300 семян) |
| Серия | Традиционная |
| Производитель | W. Legutko |
| Код EAN | 5903837431748 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. botrytis
Да, мы осуществляем доставку во все страны Европейского Союза. Стоимость и время доставки зависят от страны назначения, выбранного способа доставки и текущих логистических условий.
Оплата при получении доступна в некоторых странах Европейского Союза. Доступные способы оплаты всегда отображаются при оформлении заказа в зависимости от страны доставки.
Инструкции и руководства по посеву и уходу за растениями вы найдете в описаниях продуктов и на нашем блоге, где мы регулярно публикуем образовательные материалы. Кроме того, к каждому заказу прилагается бумажная инструкция.
Да, все продукты в ассортименте Mr.seed являются легальными и вводятся в обращение в соответствии с действующими нормативами и указаниями фитосанитарных органов.
Наши семена поступают от проверенных производителей и из прямых источников по всему миру. Мы сотрудничаем с плантациями, ботаническими садами и опытными сборщиками семян.
Большинство заказов мы отправляем в тот же или на следующий рабочий день. В периоды повышенной нагрузки, такие как пик сезона или праздники, время обработки может увеличиться до 72 часов.
Расширенную базу ответов вы найдете на странице с полным FAQ, где подробно рассматриваются темы заказов, доставки, оплаты, выращивания и продуктов.
