Польская краснокочанная капуста для летнего сбора. Koda — ранний польский сорт краснокочанной капусты для летнего сбора: от высадки рассады до срезки кочанов проходит 90–100 дней. Кочаны шаровидные, выровненные, плотные, массой 1–1,5 кг, насыщенного тёмно-красного цвета, глубоко скрыты среди листьев и расположены на короткой кочерыге. Сорт предназначен для употребления в свежем виде — для салатов и летних блюд прямо с грядки.
Кратко
- Тип: краснокочанная капуста, ранний сорт
- Кочаны: шаровидные, плотные, 1–1,5 кг, тёмно-красные
- Посев под укрытия: конец февраля — конец марта
- Высадка: апрель — начало мая
- Сбор: июль — август, через 90–100 дней после высадки
- Место: солнечное, почва плодородная
- Сложность: легко — сорт для начинающих
- Количество семян в упаковке: около 600 шт. (2 г)
Особенности сорта
Koda — сорт польской селекции, адаптированный к нашему климату. Прежде всего он ценится за выровненность: кочаны созревают примерно одновременно и имеют схожий размер, что облегчает планирование сбора. Листья имеют насыщенный тёмно-красный цвет, равномерный и внутри кочана, а структура плотная и сочная. Короткая кочерыга и шаровидные, глубоко расположенные кочаны обеспечивают большое количество съедобной массы с каждого растения.
Как ранний сорт Koda даёт урожай уже в июле, когда позднеспелая капуста только начинает формировать кочаны. Кочаны лучше всего есть свежими — сырыми или после кратковременной тепловой обработки; при длительной варке цвет немного бледнеет, поэтому сорт рекомендуется для употребления в свежем виде, а не для переработки.
Выращивание шаг за шагом
Посев (конец февраля — конец марта, под укрытиями): семена высевают в ящики или кассеты на глубину около 1 см при температуре 18–20°C. Всходы появляются через 4–7 дней. После появления всходов температуру снижают до 12–16°C и обеспечивают полноценное освещение. Посев в мае позволяет получить второй, осенний урожай.
Пикировка: сеянцы можно пикировать в фазе первого настоящего листа в горшки диаметром 6–8 см или в кассеты. Готовая к высадке рассада имеет 3–4 пары листьев, крепкая и закалённая в течение недели на открытом воздухе.
Высадка (апрель — начало мая): растения высаживают глубоко, до первых листьев, по схеме 50–60 × 50–60 см — Koda требуется больше места, чем другим ранним сортам капусты, поскольку она формирует широкую розетку наружных листьев. Почва должна быть плодородной, богатой гумусом, с pH 6,5–7,5. Ранние посадки накрывают агроволокном.
Уход: регулярно поливайте, особенно в июне, когда кочаны начинают завиваться. Подкармливайте 2–3 раза за сезон, отдавая предпочтение калию — он влияет на интенсивность окраски. Оптимальная температура для роста — 15–20°C, в жару мульчируйте почву. Срезайте кочаны, когда они станут твёрдыми, оставляя кроющие листья.
Использование
Koda — капуста для употребления в свежем виде: летних салатов, коулслоу, салатов с яблоком и орехами, бутербродов и роллов. Она подходит и для кратковременной тепловой обработки: тушения с яблоком, обжаривания в воке, приготовления красочного гарнира к мясу и рыбе. Благодаря раннему сроку сбора грядка освобождается в августе — на ней ещё можно посеять культуру для последующего урожая: пак-чой, редис или шпинат. Выровненный урожай — преимущество и для садоводов с небольшим количеством места.
Совет садовода
Тёмно-красная окраска Koda зависит от содержания калия: на бедных калием почвах кочаны становятся бледнее и приобретают более зеленоватый оттенок. Подкормите капусту в июне сульфатом калия или древесной золой. Если вы планируете есть капусту свежей, срезайте кочаны утром, когда они упругие и наиболее сочные, и не оставляйте созревшие кочаны на грядке в жару: ранние сорта после созревания легко растрескиваются.
Характеристики
| Латинское название | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Сорт | Koda |
| Цвет кочанов | тёмно-красный |
| Место | солнечное, почва плодородная |
| Сезонность | двулетнее растение (выращивается как однолетнее) |
| Срок посева | конец февраля — конец марта (под укрытиями) |
| Срок высадки | апрель — начало мая |
| Срок сбора | июль — август |
| Схема посадки | 50–60 × 50–60 см |
| Масса нетто | 2,00 г (~600 семян) |
| Серия | Традиционная |
| Производитель | W. Legutko |
| Код EAN | 5903837437009 |