6,60 zł
ОТПРАВКА В ТЕЧЕНИЕ 24 ЧАСОВ
Самая сладкая из краснокочанных капуст. Калибос — среднепоздний сорт краснокочанной капусты с характерными конусовидными кочанами и фиолетово-красными листьями, известный своим исключительным вкусом — сладким, мягким, без типичной для краснокочанной капусты терпкости. Кочаны весят 1–1,5 кг и созревают через 105–120 дней после высадки рассады. Сорт предназначен для употребления в свежем виде и кратковременного хранения.
Калибос — старый сорт родом из Чехословакии, получивший среди огородников культовый статус — не из-за внешнего вида, хотя заострённые, насыщенно-пурпурные кочаны выглядят необычно, а прежде всего благодаря вкусу. Листья тоньше и нежнее, чем у шаровидной краснокочанной капусты, сочные, хрустящие и заметно сладкие, без горечи. В дегустациях Калибос регулярно опережает промышленные сорта.
Конусовидная форма унаследована от капусты типа «заострённая», такой как зелёная Фильдеркраут. Кочаны плотные, хорошо сомкнутые, с небольшой кочерыгой. Сорт среднепоздний: высаженный в мае, он созревает в сентябре и октябре, а собранные кочаны можно хранить в прохладе несколько недель. Это не сорт для длительного хранения, зато он обеспечивает качество, которого нет ни у одной лёжкой капусты.
Посев (март – апрель, под укрытиями): семена высевают в ящики или кассеты на глубину около 1 см при температуре 18–20°C. Всходы появляются через 4–7 дней. После появления всходов рассаду выращивают в прохладе (12–16°C) и при хорошем освещении. Можно также сеять непосредственно на постоянное место в апреле, по 2–3 семени в лунку, оставляя самый сильный сеянец.
Пикировка: сеянцы из ящиков пикируют в фазе первого настоящего листа в горшочки диаметром 7–8 см. Готовая к высадке рассада имеет 4–5 листьев, закалена и достигла возраста около 6 недель.
Высадка (май): растения высаживают глубоко, до первых листьев, по схеме 40–50 × 40–50 см, на солнечном месте. Почва должна быть плодородной, богатой гумусом и постоянно влажной, с pH 6,5–7,5. Калибос любит грядку, удобренную навозом предыдущей осенью, и соседство бархатцев, отпугивающих вредителей.
Уход: равномерно поливайте в течение всего сезона, особенно в августе, когда кочаны завиваются. Подкармливайте 2–3 раза, с преобладанием калия (для окраски и сладости). Агроволокно или сетка защищают от белянки и капустной мухи. Собирайте урожай, когда кочаны станут плотными, обычно в сентябре и октябре — лёгкие заморозки дополнительно улучшают вкус.
Калибос создан для употребления в сыром виде — в овощных салатах, салатах, в качестве тонко нашинкованной добавки к бургерам и тако, где его сладость и хрустящая текстура особенно заметны. Он прекрасно вкусен в тушёном виде с яблоком, луком и небольшим количеством уксуса, запечённый дольками, а также в супах. Молодые кочаны можно также квасить — квашеная краснокочанная капуста из Калибоса имеет красивый розовый цвет и мягкий вкус. Осенний урожай позволяет хранить кочаны в погребе несколько недель.
У Калибоса более тонкие покровные листья, чем у промышленных сортов, поэтому при неравномерном поливе кочаны могут растрескиваться. Если после засухи ожидается сильный дождь, слегка поверните кочан в земле или подрежьте лопатой часть корней с одной стороны — это ограничит резкое поглощение воды. Спелые кочаны не следует долго оставлять на грядке: срезайте их, когда они станут плотными, и переносите в прохладное место.
| Латинское название | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
|---|---|
| Сорт | Kalibos |
| Цвет кочанов | фиолетово-красный |
| Место | солнечное, почва плодородная и влажная |
| Сезонность | двулетнее растение (выращивается как однолетнее) |
| Срок посева | март – апрель (под укрытиями или на постоянное место) |
| Срок высадки | май |
| Срок сбора урожая | сентябрь – октябрь |
| Схема посадки | 40–50 × 40–50 см |
| Масса нетто | 0,50 г (~150 семян) |
| Серия | Традиционная |
| Производитель | W. Legutko |
| Код EAN | 5903837437962 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Да, мы осуществляем доставку во все страны Европейского Союза. Стоимость и время доставки зависят от страны назначения, выбранного способа доставки и текущих логистических условий.
Оплата при получении доступна в некоторых странах Европейского Союза. Доступные способы оплаты всегда отображаются при оформлении заказа в зависимости от страны доставки.
Инструкции и руководства по посеву и уходу за растениями вы найдете в описаниях продуктов и на нашем блоге, где мы регулярно публикуем образовательные материалы. Кроме того, к каждому заказу прилагается бумажная инструкция.
Да, все продукты в ассортименте Mr.seed являются легальными и вводятся в обращение в соответствии с действующими нормативами и указаниями фитосанитарных органов.
Наши семена поступают от проверенных производителей и из прямых источников по всему миру. Мы сотрудничаем с плантациями, ботаническими садами и опытными сборщиками семян.
Большинство заказов мы отправляем в тот же или на следующий рабочий день. В периоды повышенной нагрузки, такие как пик сезона или праздники, время обработки может увеличиться до 72 часов.
Расширенную базу ответов вы найдете на странице с полным FAQ, где подробно рассматриваются темы заказов, доставки, оплаты, выращивания и продуктов.
