Legumele crucifere suportă bine frigul, iar multe dintre ele rodesc până toamna târziu. În această categorie găsești semințe de varză albă și roșie, varză de Bruxelles, kale verde și roșu, broccoli, conopidă, gulie și varză chinezească pak choi.
Soiurile interesante includ conopida Romanesco Natalino, cu inflorescențe spiralate, conopida mov Di Sicilia Violetto, varza de Bruxelles roșie Red și kale roșu Scarlet — decorativ și gustos.
Cum se cultivă legumele crucifere
Răsaduri — soiurile timpurii se seamănă în martie, iar cele târzii în aprilie–mai. Răsadurile se plantează când au 4–5 frunze.
Solul — fertil și umed, de preferat îmbogățit cu compost. Cruciferelor nu le place solul acid.
Protecția — plantele tinere merită acoperite cu agrotextil împotriva fluturelui alb al verzei și a puricilor de pământ.
Kale și varza de Bruxelles devin mai dulci după un îngheț ușor, de aceea se recoltează de obicei toamna târziu.
Găsești mai multe legume în categoria semințe de legume.
Întrebări frecvente
Când se seamănă kale și varza de Bruxelles?
Cel mai adesea în aprilie–mai, pentru răsaduri. Recoltarea se face din toamnă până iarna.
Se poate cultiva pak choi vara?
Este mai bine să fie semănat primăvara sau la sfârșitul verii, deoarece pe caniculă formează rapid tija florală.
