Semințe de legume

• 

  Cantitate

  W. Legutko Căpșună cu fructe mari Regina - Fragaria vesca

  Căpșună sălbatică, dar de două ori mai mare. Regina este o varietate cu fructe mari de căpșună sălbatică, care produce fructe de două ori mai mari decât căpșunile obișnuite – până la 6 g fiecare. Gustul și aroma căpșunei sălbatice clasice, dar într-o dimensiune potrivită pentru recoltarea de acasă. Bonus: nu formează stoloni, deci nu se întinde prin grădină.Pe scurt Tip: căpșună sălbatică cu fructe mari, fără stoloni Înălțime: aprox. 20 cm Fructe: roșii, până la 6 g (de 2× mai mari decât căpșuna sălbatică obișnuită) Semănat sub adăpost: martie – aprilie Fructificare: iunie – septembrie (chiar în anul semănatului!) Expunere: soare sau semiumbră Dificultate: medie – timp îndelungat de la semănat până la recoltă Greutate netă: 0,1 g Ce o face specială pe această varietateRegina se remarcă prin trei caracteristici: nu formează stoloni (crește în tufă compactă, nu se întinde), mărimea fructelor (de 2× mai mari decât alte soiuri de căpșună sălbatică) și faptul că fructifică încă din anul semănatului – dacă semeni în martie, în iulie culegi primele fructe. Anii următori: fructificare constantă din iunie până în octombrie.Cultivare pas cu pasSemănat (martie – aprilie, sub adăpost): semințele de căpșună sălbatică sunt foarte mici – se seamănă superficial (abia acoperite) la o adâncime maximă de 0,5 cm. Temperatura 16–20°C, umiditate ridicată. Răsărire după 14–20 zile.Transplantare: răsadurile în faza de 4–6 frunze se replantează în ghivece separate sau în grădină. Răbdare – răsadurile cresc lent, primele săptămâni par că nu se întâmplă nimic.Plantare (primăvară – toamnă): în sol sau ghivece (minim 3 l) la distanța de 40–50 cm. Locație însorită sau semiumbrită, sol ușor, acid (pH 5,5–6), bogat în humus.Îngrijire: udare regulată, mulcire cu turbă sau scoarță (păstrează umiditatea și aciditatea). Fertilizare o dată la 2–3 săptămâni cu îngrășământ pentru căpșuni. Plante perene – se seamănă o singură dată.UtilizareClasic: la desert – căpșune proaspete cu frișcă bătută și puțin zahăr. Minunate pentru dulceață (aromă mai intensă decât căpșunile), pentru smoothie-uri, pentru decorarea prăjiturilor. Frunzele (tinere, proaspete) sunt ideale pentru ceai de plante – au un gust ușor fructat și susțin digestia. O ghiveci cu căpșuni pe balcon este o idee bună și din punct de vedere estetic.Sfat de la grădinarRegina este fără stoloni, deci nu se poate înmulți prin butași stolonici ca căpșunile obișnuite. După 3–4 ani plantele își pierd vigoarea – merită atunci să obții semințe din fructele coapte (uscat și păstrat la frigider 1–2 luni germinează bine). Sau pur și simplu să semeni un pachet nou – cu 0,1 g ai material pentru ani de zile.Specificații Denumire latină Fragaria vesca Soi Regina Tip căpșună cu fructe mari, fără stoloni Înălțime aprox. 20 cm Culoarea fructelor roșu Greutatea fructului până la 6 g Locație soare sau semiumbră Sezonalitate plantă perenă Perioada de semănat martie – aprilie (în spații protejate) Perioada de fructificare iunie – septembrie Distanță de plantare 40–50 cm Greutate netă 0,1 g Seria Tradițională Producător W. Legutko Cod EAN 5903837466207

  Citește mai mult mai puțin

  7,70 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Dovlecel Soraya - Cucurbita pepo

  Dovlecel clasic verde închis, productiv. Soraya este una dintre cele mai des alese varietăți de dovlecel în Polonia – timpuriu, productiv, de încredere. Fructe clasice, verde închis, maciucate, cu pulpă alb-crem, suculentă. Tufa este compactă (nu târâtoare), deci nu ocupă jumătate din grădina de legume.Pe scurt Tip: timpuriu, tufos, productiv Fructe: verde închis, maciucate, 18–22 cm Pulpa: crem deschis, suculentă Semănat: sfârșitul lunii aprilie (ghivece) sau mai (sol) Recoltare: iulie – septembrie Expunere: însorită, sudică Dificultate: ușoară Număr semințe în pachet: 2 g (~10 semințe) Ce o face specială pe această varietateSoraya se remarcă prin forma sa tufă (nu cățărătoare, ca dovlecelul tipic) – este ideală pentru grădini mai mici, unde nu este loc pentru tulpini întinse. Plantele sunt rezistente la făinarea falsă, ceea ce simplifică foarte mult cultivarea în ani umedi. Fructele sunt bogate în vitamina C, nu acumulează metale grele – o alegere sănătoasă chiar și din grădina urbană.Cultivare pas cu pasSemănat (sfârșitul lunii aprilie, în ghivece): semințele se seamănă în ghivece de 8–10 cm la temperatura de 20–25°C. Se poate semăna și direct în sol în mai, după ce trece riscul de îngheț.Plantarea (a doua jumătate a lunii mai): răsadul se plantează la distanța de 1 × 1 m, câte 2–3 semințe într-un singur loc, la adâncimea de 3 cm. După răsărire, se lasă o singură plantă, cea mai viguroasă.Îngrijire: locație cu expunere intensă la soare (ideal sudică), sol fertil, humos, fertilizat cu compost sau gunoi de grajd. Udare regulată la rădăcină, niciodată pe frunze.Recoltare (iulie – septembrie): fructele se recoltează regulat la lungimea de 18–22 cm. Cu cât recoltezi mai des, cu atât planta produce mai multe fructe. Nu lăsa dovleceii „uitați” pe tufă – un fruct mare oprește întreaga producție a plantei.UtilizareBucătărie clasică: pentru grătar, prăjit, copt, umplut. Excelent pentru piureuri de legume, tocăniță, ratatouille, paste cu dovlecel. Poate fi murat ca castraveții, congelat felii sau ras pentru clătite. Bonus pentru cei mici: dovlecelul ras se ascunde perfect în aluatul de morcovi sau clătite.Sfat de la grădinarCel mai bun gust îl are dovlecelul lung de 20 cm, nu prea gros. Fructele mai mari devin buretoase, cu semințe mari și își pierd fermitatea. Recoltează la fiecare 2–3 zile – în plin sezon, o tufă Soraya poate produce 2–3 dovlecei pe săptămână. Vecinătăți: îi place fasolea cățărătoare, porumbul, roșiile; nu îi plac cartofii și castraveții.Specificații Denumire latină Cucurbita pepo Soi Soraya Tip dovlecel, tufă, timpuriu Culoarea fructelor verde închis Lungimea fructului (recoltare) 18–22 cm Locație soare, sud Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat sfârșitul lunii aprilie (ghivece) sau mai (teren) Perioada de recoltare iulie – septembrie Distanță între plante 1 × 1 m Greutate netă 2 g Producător W. Legutko Cod EAN 5903837416059

  Citește mai mult mai puțin

  5,50 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Ardei iute chinezesc Habanero Chocolate - Capsicum chinense

  Ciocolatiu? Doar la aspect. Habanero Chocolate este o variantă a habanero clasic în culoare maro închis (ciocolatiu), cu un aromă specifică, ușor afumată. Fructele maro și cutate arată ca turnate din ciocolată amară – dar să nu te păcălească: 300 000 unități Scoville în interior.Pe scurt Iutețe: 300 000 SHU (extrem de iute) Fructe: mici, cutate, maro Aromă: clar afumată, pământie Semănat în spații protejate: februarie Plantare: a doua jumătate a lunii mai Locație: soare, adăpostit, cald Dificultate: medie Număr semințe în pachet: aprox. 20 buc. (0,15 g) Ce face acest soi specialDintre soiurile Habanero, Chocolate este cel mai apreciat de cunoscătorii de chili. Culoarea maro nu este doar estetică – aduce un profil aromatic mult mai profund. Gustul are note pământii, ușor afumate, aproape fumate. Aspectul tufei – compactă, încărcată dens cu fructe maro – îl face și o plantă de ghiveci extrem de decorativă.Cultivare pas cu pasSemănat (februarie, în spații protejate): semințele se seamănă foarte devreme, la temperatura de 25–28°C. Folosirea unei plăci încălzitoare pentru semănat îmbunătățește semnificativ răsărirea.Răsărire: răsadurile se repică în ghivece de 8–10 cm când au primele frunze adevărate.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): în sol sau ghivece (minim 5 l) la distanța de 40 × 40 cm. Cel mai cald loc – lângă perete, în tunel.Îngrijire: udare regulată, moderată la rădăcină. Fertilizare cu îngrășământ pentru legume fructifere la fiecare 10 zile. Primele fructe se coc în august/septembrie.UtilizareExclusiv pentru procesare. Ideal pentru sosuri întunecate, afumate (de exemplu mole, BBQ cu chili), marinade afumate, paste cu usturoi și roșii. Spre deosebire de habanero portocaliu – se potrivește mai bine cu carnea decât cu fructele.Sfat de la grădinarLa afumare (la rece sau caldă) Habanero Chocolate își dezvoltă întregul potențial – notele afumate se intensifică, iar iuțeala devine mai profundă și mai rotundă. Încearcă să afumi o mână de fructe pe lemn de hickory sau măr înainte de a le măcina în pulbere – este o altă dimensiune a condimentului.Specificații Denumire latină Capsicum chinense Soi Habanero Chocolate Culoarea fructelor maro Iutețe 300 000 SHU Locație soare, adăpostit, cald Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat februarie (în spații protejate) Perioada de plantare a doua jumătate a lunii mai Distanță de plantare 40 × 40 cm Greutate netă 0,15 g Seria Ardei iute Producător W. Legutko Cod EAN 5903837456376

  Citește mai mult mai puțin

  12,80 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Fasole păstăi mov Purple Teepee - Phaseolus vulgaris

  Fasole care își schimbă culoarea în timpul fierberii. Purple Teepee este un fenomen în grădinărit: pe tulpină cresc păstăi intens violet (efectul vizual este spectaculos), dar după ce sunt puse în apă clocotită – în 30 de secunde – păstăile își schimbă culoarea în verde clasic. Magie, dar și un avantaj practic: culoarea violet facilitează recoltarea (se observă mai ușor printre frunzele verzi).Pe scurt Tip: fasole păstăi pitică, timpurie Păstăi: violet (crud) → verde (după fierbere) Caracteristici păstăi: lungi, fără fibre, ușor curbate Formă: pitic (fără spalieri) Semănat în sol: începutul lunii mai – mijlocul lunii iulie Locație: însorită, caldă Număr plante din pachet: ~160 Număr semințe în pachet: 40 g (30 g + 10 g gratuit) Ce face acest soi specialSoi timpuriu, pitic, cu producție abundentă. Culoarea violet a păstăilor provine din antociani (aceiași care se găsesc în afine și struguri negri) – la temperaturi ridicate (fierbere) antocianii se descompun și revine verdele natural al clorofilei. Păstăile sunt lungi, fără fibre, ușor curbate, foarte gustoase.Cultivare pas cu pasSemănat (începutul lunii mai – mijlocul lunii iulie, direct în sol): semințele se seamănă direct în sol la distanța de 35–40 × 7–10 cm, la adâncimea de 2–3 cm. După înghețurile târzii – fasolea nu suportă brumele.Locație: însorită, caldă, sol fertil și permeabil, de preferat în al doilea an după gunoi de grajd.Îngrijire: udare regulată (mai ales în perioada germinării, înfloririi și formării păstăilor). Afânarea solului, plivitul. Fără fertilizare cu azot.Recoltare (iulie – septembrie): păstăile violet se observă ușor printre frunzele verzi – un mare avantaj al acestui soi. Culege regulat la 2–3 zile, când păstăile sunt lungi, dar boabele din interior încă nu s-au format.UtilizareClasic, ca orice fasole: pentru gătit (surprinde oaspeții – pune violetă, scoate verde!), pentru conservare (păstrează culoarea violet în marinadă!) și congelare. Excelentă crudă în salate (păstrează culoarea violet – un platou vizual fascinant). Ideală pentru petreceri pentru copii – „fasolea magică”.Sfat de la grădinarInițial este violetă – după gătire devine verde. Dacă vrei să păstrezi culoarea violet: fierbe al dente, maxim 3 minute și apoi pune în apă rece (răcirea oprește descompunerea antocianinelor). Sau nu o găti deloc – mănâncă-o crudă (păstăile tinere sunt gustoase). Fasolea violetă în salată este o atracție pe care oaspeții o vor ține minte mult timp.Specificații Denumire latină Phaseolus vulgaris var. nanus Soi Purple Teepee Tip fasole păstăi pitică, timpurie Culoarea păstăilor violet → verde (după gătire) Caracteristici păstăi lung, fără fibre, ușor curbat Formă pitic Locație soare, cald Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat începutul lunii mai – mijlocul lunii iulie (pentru sol) Perioada de recoltare iulie – septembrie Distanță între plante 35–40 × 7–10 cm Număr de plante din pachet ~160 Greutate netă 40 g (30 g + 10 g gratuit) Producător W. Legutko Cod EAN 5903837423569

  Citește mai mult mai puțin

  9,40 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Fasole păstăi Galopka - Phaseolus vulgaris

  Fasole galbenă clasică – ușoară, productivă, de încredere. Galopka este o fasole pitică poloneză clasică cu păstăi galbene și gustoase. Nepretențioasă, productivă, ideală pentru începători și pentru cei care doresc pur și simplu o fasole bună fără complicații. Forma pitică înseamnă că nu are nevoie de suporturi – plantezi semințele, uzi, culegi.Pe scurt Tip: fasole păstăi pitică, anuală Păstăi: galbene Formă: pitică (fără bețe) Semănat în sol: 15 mai – 15 iulie Recoltare: iulie – septembrie Loc: însorit, cald Dificultate: ușoară Număr semințe în pachet: 40 g (~150 semințe) Ce face această varietate specialăFasolea păstăi Galopka este o plantă anuală cu o perioadă de vegetație de 60–90 de zile. Forma pitică înseamnă o creștere de aproximativ 30 cm – nu are nevoie de palisare sau plasă. Păstăile sunt galbene, gustoase, se gătesc bine și se pot congela. Fasolea dă randament bun în al doilea an după gunoi de grajd – merită planificată rotația cu cartofi sau varză.Cultivare pas cu pasSemănat (15 mai – 15 iulie, în sol): semințele se seamănă direct în sol câte 3–5 semințe într-un loc, în rânduri de 30–40 × 7–10 cm, la adâncimea de 2–3 cm. După „zilele reci ale grădinarului” (după 15 mai) – fasolea nu suportă înghețurile târzii.Loc: însorit, cald, sol care se încălzește rapid. Sol fertil, humos, umed, cu pH 6,5–7. Cel mai bine în al doilea an după gunoi de grajd.Îngrijire: udare regulată (mai ales în perioada de înflorire și formare a păstăilor), afânarea solului, plivit. Fără fertilizare cu azot – fasolea fixează singură azotul din aer.Recoltare (60–90 zile de la semănat): culege păstăile regulat la 2–3 zile, când sunt încă tinere și moi (înainte de formarea boabelor tari în interior). Cu cât culegi mai des, cu atât planta produce mai mult timp.UtilizareClasic al bucătăriei poloneze: fasole bătută în stil breton, fasole cu unt și pesmet, în supe (ciorbă de fasole), pentru conservare în borcane (pentru iarnă), pentru congelare (calitate proaspătă tot anul). Se poate servi și blanșată în salate. Pentru copii: tăiată în fâșii ca cartofii prăjiți, coaptă cu parmezan.Sfat de la grădinarFasolea devine cauciucată după 3–4 zile de la recoltare – se întărește. Culege dimineața, gătește seara sau în aceeași zi. Dacă nu apuci să o consumi – congelarea este cea mai bună opțiune (blanșează 2 minute în apă clocotită, răcește în apă rece, usucă, pune în pungi, la congelator). După decongelare, calitatea este ca proaspătă.Specificații Denumire latină Phaseolus vulgaris var. nanus Varietate Galopka Tip fasole păstăi pitică Culoare păstăi galben Formă pitică Loc însorit, cald Sezonalitate plantă anuală Perioadă semănat 15 mai – 15 iulie (în sol) Perioadă recoltare iulie – septembrie Distanță plantare 30–40 × 7–10 cm Greutate netă 40 g (~150 semințe) Producător W. Legutko Cod EAN 5903837419579

  Citește mai mult mai puțin

  9,40 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Dovleac muscat Muscade de Provence - Cucurbita moschata

  Eleganța franceză în grădina poloneză. Muscade de Provence este un dovleac din Provence – apreciat pentru forma sa unică (puternic turtit, cu coaste adânci, arată ca un patison decorativ gigantic) și pentru gustul său remarcabil: pulpa aromată, ușor moscăcioasă este premium chiar și printre dovlecii mosc. Unul dintre cele mai bune gusturi din grădina de legume.Pe scurt Tip: dovleac mosc, tardiv Fructe: turtite, puternic coastate Greutatea fructului: 5–10 kg Culoare: verde cenușiu → portocaliu (la maturitate) Pulpa: fermă, fără fibre, aromată Semănat sub adăpost: a doua jumătate a lunii aprilie Plantare: a doua jumătate a lunii mai Număr semințe în pachet: 3 g (~24 semințe) Ce face această varietate specialăMuscade este o dublă surpriză: vizuală (coastele adânci și forma turtită fac ca fructul să arate ca o broșă decorativă gigantică) și gustativă (aroma intensă de mosc, inexistentă la nicio varietate poloneză). Ca dovleac mosc, necesită căldură – în condițiile poloneze se cultivă exclusiv din răsad. Fructele ajung până la 10 kg și se păstrează mult timp.Cultivare pas cu pasSemănat (a doua jumătate a lunii aprilie, sub adăpost): semințele se seamănă în ghivece de 8–10 cm la temperatura de 22–25°C. Răsărirea durează până la 2 săptămâni. Necesită căldură – condițiile din Polonia sunt prea reci pentru semănatul direct.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): după ce trec înghețurile, la distanța de 1 × 1 m. Loc foarte însorit, ferit de vânt, sol fertil și umed, cald.Îngrijire: udare regulată la rădăcină. Fertilizare cu compost și potasiu în timpul fructificării. Mulcirea reține căldura necesară dovleacului.Recoltare (înainte de primele înghețuri): fructele se culeg când coaja își schimbă culoarea de la gri-verzui la portocaliu. După recoltare, 1–2 săptămâni de uscare la soare, apoi păstrare într-un spațiu uscat și răcoros (10–15°C) – rezistă până primăvara.UtilizareCel mai bun dovleac pentru conserve: coajă groasă și pulpă fermă păstrează structura după prelucrare. Excelent pentru supe cremă, pentru copt în cuptor, pentru sosuri franțuzești (à la Provence – cu usturoi, cimbru, ulei de măsline), pentru gemuri de dovleac. Interiorul are un aromă intensă de mosc, care face chiar și o supă cremă simplă să aibă gust de restaurant bun.Sfat de la grădinarMuscade are perioadă lungă de vegetație (125 zile) – în verile reci din Polonia poate să nu apuce să se coacă. Pentru siguranța coacerii, seamănă devreme (a doua jumătate a lunii aprilie, nu mai târziu), folosește răsad cumpărat / crescut, plantează sub tunel sau sub agrofibră neagră (reține căldura). În sudul Poloniei reușește de obicei, în nord necesită efort suplimentar.Specificații Denumire latină Cucurbita moschata Varietate Muscade de Provence Origine varietate franceză Tip dovleac muscat, târziu Formă turtit, puternic nervurat Culoare gri-verzui → portocaliu Pulpa ferm, fără fibre, aromat Greutatea fructului 5–10 kg Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat a doua jumătate a lunii aprilie (sub adăposturi) Perioada de plantare a doua jumătate a lunii mai Distanță de plantare 1 × 1 m Greutate netă 3 g Producător W. Legutko Cod EAN 5903837414888

  Citește mai mult mai puțin

  8,50 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Dovleac spaghetti Warszawska - Cucurbita pepo

  Dovleacul care se transformă în paste. Dovleacul spaghetti Warszawska (cunoscut și ca spaghetti squash) este un fenomen vegetal: după o scurtă fierbere, pulpa sa se desface în fibre subțiri și lungi, care seamănă ca aspect și textură cu spaghetele. O alternativă ideală pentru persoanele care urmează diete low-carb, fără gluten sau care caută soluții vegetariene creative.Pe scurt Tip: dovleac spaghetti, tufos Fructe: ovale, ușor alungite, 6–8 bucăți pe plantă Culoare: inițial verde → galben Pulpă: se desface în fibre „spaghete” Semănat în sol: prima jumătate a lunii mai Recoltare: octombrie (după ce fructele se îngălbenesc) Locație: însorită, fertilă Număr semințe în pachet: 2 g (~14 semințe) Ce face acest soi specialSoi polonez creat pentru clima locală – formă tufă (ocupă mai puțin spațiu în grădina de legume) și productivitate ridicată (6–8 fructe pe plantă). Cea mai bună caracteristică: pulpa după o scurtă fierbere se desface singură în fibre asemănătoare cu spaghetele. Nu este o chestiune de răzătoare – este natura acestui soi. Bonus: fără gluten, calorii reduse, multă fibră.Cultivare pas cu pasSemănat (prima jumătate a lunii mai, direct în sol): semințele se seamănă direct în sol la distanța de 1 × 1 m, câte 2–3 semințe într-un singur loc, la adâncimea de 2–3 cm.Alegerea plantei celei mai viguroase: după răsărire lăsăm într-un singur loc o singură plantă – cea mai puternică.Îngrijire: amplasament însorit, sol fertil și umed, ideal după gunoi de grajd. Udare regulată la rădăcină. Mulcirea reduce buruienile.Recoltare (octombrie): fructele culege-le doar când devin complet galbene – atunci efectul de spaghete este cel mai bun. Fructele necoapte dau o textură „pastă” în loc de „spaghete”.UtilizareClasic: ca spaghetele – taie dovleacul în jumătate, scoate semințele, pune-l în cuptor la 200°C pentru 30–40 min (sau fierbe-l 25 min). După ce îl scoți, desface pulpa cu o furculiță – se va aranja singură în fibre lungi. Toarnă sos de roșii, pesto sau ulei cu usturoi. Ideal pentru diabetici (indice glicemic mult mai scăzut decât al pastelor din grâu), fără gluten și pentru cei care țin dietă keto.Sfat de la grădinarCu cât dovleacul stă mai mult în cămară înainte de gătit, cu atât efectul „spaghete” este mai bun. Proaspăt cules din grădină, pulpa este încă prea moale – se transformă într-o pastă. După 4–6 săptămâni de depozitare, fibrele sunt lungi, elastice, perfecte. Recoltați fructele din octombrie, gătiți-le abia în noiembrie/decembrie.Specificații Denumire latină Cucurbita pepo Soi Spaghetă Varșovia Tip dovleac spaghetă, târâtor Fructe oval, ușor alungit Număr de fructe pe plantă 6–8 Culoarea cojii verde → galben (la maturitate) Pulpa fibros, se desface în fire asemănătoare spaghettei Locație soare, sol fertil Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat prima jumătate a lunii mai (pentru sol) Perioada de recoltare octombrie Distanță de plantare 1 × 1 m Greutate netă 2 g Producător W. Legutko Cod EAN 5903837415106

  Citește mai mult mai puțin

  6,00 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Amestec de dovlecei - Cucurbita pepo

  Cinci soiuri de dovlecei într-un singur pachet. Amestecul de soiuri de dovlecei este cea mai bună metodă pentru diversitate în grădina de legume fără a cumpăra cinci pachete diferite. Într-un singur ambalaj primești semințe din cinci soiuri: Atena Polka (portocaliu), Astra Polka (verde închis), Striato D'Italia (dungat), Black Beauty (negru-verde) și Nimba (verde deschis). Grătarul tău va prinde culoare.Pe scurt Tip: amestec de 5 soiuri de dovlecei (20% fiecare) Compoziție: Atena Polka, Astra Polka, Striato D'Italia, Black Beauty, Nimba Fructe: colorate, în formă de măciucă Lungime pentru consum: 15–20 cm Formă: tufă Semănat: sfârșitul lunii aprilie – mai Locație: însorită, fertilă Număr de semințe în pachet: 2 g (~10 semințe) Ce face acest soi specialAmestecul este ideal în trei situații: ai o grădină mică de legume (3–4 plante de dovlecei sunt suficiente pentru o familie), vrei să testezi soiuri (vei vedea care îți place cel mai mult la gust și creștere), apreciezi efectele vizuale (dovleceii colorați arată fantastic pe farfurie). După sezon, știi deja ce soi să cumperi în pachet complet pentru anul următor.Cultivare pas cu pasSemănat (sfârșitul lunii aprilie, în ghivece): semințele se seamănă în ghivece de 8–10 cm la o temperatură de 20–25°C. Se poate semăna și direct în sol în luna mai.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): răsadurile se plantează la distanța de 1 × 1 m. Locație însorită, sol fertil, ideal după gunoi de grajd.Îngrijire: udare regulată la rădăcină (niciodată pe frunze). Fertilizare cu compost sau îngrășământ pentru legume fructifere. Mulcirea ajută.Recoltare (iulie – septembrie): fructele tinere se culeg la lungimea de 15–20 cm. Cu cât culegi mai des, cu atât planta produce mai mult. Datorită soiurilor diferite, culorile pot fi o surpriză.UtilizareClasic amestecat: pentru grătar felii (un platou colorat este o atracție), pentru ratatouille (cea mai bună variantă este cu dovlecei colorați), pentru paste de legume, umplut, congelat. Se pot și mura în borcane ca castraveții. Fructele tinere sunt bune crude în salate (tăiate subțire cu o mandolină pentru ridichi).Sfat de la grădinarNotează care soi produce cel mai bine la tine – aceeași grădină tratează diferit dovleceii. Într-o grădină bestseller poate fi Black Beauty, în alta – Astra Polka. După sezon știi ce să comanzi în pachet complet pentru anul următor. Sfat: marchează plantele cu plăcuțe mici cu numele la plantare.Specificații Denumire latină Cucurbita pepo Tip amestec de 5 soiuri de dovlecei Compoziție Atena Polka 20%, Astra Polka 20%, Striato D'Italia 20%, Black Beauty 20%, Nimba 20% Formă tufă Fructe în formă de măciucă, colorate Lungime pentru consum 15–20 cm Locație însorită, fertilă Sezonalitate plantă anuală Perioadă de semănat sfârșitul lunii aprilie – mai Perioadă de recoltare iulie – septembrie Distanță de plantare 1 × 1 m Greutate netă 2 g Producător W. Legutko Cod EAN 5903837416400

  Citește mai mult mai puțin

  9,40 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Patison Disco - Cucurbita pepo

  Patison în formă de chec – ca un templu în miniatură. Disco este un soi timpuriu, productiv de patison cu fructe caracteristice alb-crem în formă de chec (sau disc zburător, de unde și numele). Centrul plat înconjurat de o „guleră” ondulată este cartea de vizită a acestui soi. Patisoanele Disco sunt un clasic al grădinii de legume – cultivare simplă, aspect spectaculos, fructe gustoase.Pe scurt Tip: patison, timpuriu, productiv Fructe: în formă de chec / disc Culoare: alb-crem Habit: arbustiv Rezistență: mana falsă Semănat: sfârșitul lunii aprilie (ghivece) sau mai (sol) Locație: soare, sol fertil Număr de semințe în pachet: 3 g (2 g + 1 g gratis) Ce face acest soi specialPatisoanele sunt pentru dovleci ceea ce sunt cherry pentru roșii – mici, decorative, productive. Disco oferă ciorchini întregi de fructe mici în formă de farfurii zburătoare UFO. Habit arbustiv înseamnă că ocupă mult mai puțin spațiu decât dovlecii clasici târâtori. Rezistența la mana falsă facilitează cultivarea în ani umedi.Cultivare pas cu pasSemănat (sfârșitul lunii aprilie, în ghivece): semințele se seamănă în ghivece de 8–10 cm. Se poate semăna și direct în sol în mai, după ce trece riscul de îngheț.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): răsadurile se plantează la distanța de 1 × 1 m, câte 2–3 semințe într-un loc. După răsărire, se păstrează cea mai viguroasă plantă.Îngrijire: locație însorită, sol fertil și umed. Udare regulată la rădăcină. Mulcirea ajută la menținerea umidității și reduce buruienile.Recoltare (iulie – septembrie): recoltează fructele tinere când au diametrul de 8–10 cm. Cele mai mari devin spongioase și își pierd gustul. Cu cât recoltezi mai des, cu atât planta formează mai multe fructe.UtilizarePatison specific: întreg pentru murat și conservat – fructele mici se pun în borcane ca castraveții. Excelente ca adaos în salate (tăiate în bastonașe), pentru călit și prăjit (pot fi umplute ca mici boluri). Arată fantastic pe farfurie – farfurioarele albe cu pete sunt o atracție în orice fel de mâncare.Sfat de la grădinarPatisoanele trebuie recoltate la fiecare 2–3 zile. Dacă le lași să crească mai mult de o săptămână, fructele devin mari, spongioase, neplăcute la gust, iar planta încetează să formeze altele noi (deoarece „are deja”). Regula: recoltează înainte să atingă dimensiunea unei farfurii. Cele ideale pentru murat întregi sunt cele de până la 8 cm în diametru.Specificații Denumire latină Cucurbita pepo Soi Disco Tip patison, timpuriu, productiv Habit arbustiv Forma fructelor în formă de chec / disc Culoare alb-crem Rezistență mana falsă Locație soare, sol fertil Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat sfârșitul lunii aprilie – mai Perioada de recoltare iulie – septembrie Distanță de plantare 1 × 1 m Greutate netă 3 g (2 g + 1 g gratis) Producător W. Legutko Cod EAN 5903837417001

  Citește mai mult mai puțin

  5,30 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Roșie pitică Betalux BIO - Solanum lycopersicum

  Roșie fără palisare – ideală pentru începători. Betalux este o varietate clasică poloneză de roșie pitică – cu tulpini rigide, joasă, care se susține singură. Cea mai comodă roșie care există: nu necesită palisare, ghidare sau eliminarea lăstarilor. Plantezi, uzi, culegi. În plus, este foarte timpurie – primele fructe apar la începutul lunii iulie. Varianta BIO înseamnă culturi ecologice certificate.Pe scurt Tip: pitic, cu tulpini rigide, foarte timpuriu, BIO Înălțime: până la 60 cm Fructe: rotunde, roșu închis, 70–100 g Prima recoltă: începutul lunii iulie Palisare: nu necesită Semănat sub adăpost: martie – aprilie Plantare: mai Număr semințe în pachet: 0,2 g (~50 semințe) Ce face această varietate specialăBetalux are două caracteristici pe care le caută orice începător: nu necesită palisare (tulpinile rigide se susțin singure) și recoltare foarte timpurie (fructele apar deja în iulie, deci riscul de mană a cartofului, care atacă în august–septembrie, este mai mic). Roșie ideală pentru primul an de cultivare. BIO: provine din culturi ecologice certificate, fără chimicale.Cultivare pas cu pasSemănat (martie – aprilie, sub adăpost): semințele se seamănă în tăvițe la temperatura de 22–25°C. Răsărirea după 7–10 zile. Răsadurile se repică la distanța de 8 × 8 cm după apariția primei perechi de frunze adevărate.Plantare (mai): după ce trec înghețurile, în sol sau în ghivece (min. 5 l) la distanța de 50 × 50 cm. Loc însorit și ferit de vânt.Îngrijire: udare regulată la rădăcină, fertilizare cu compost sau îngrășământ ecologic pentru legume fructifere. Nu îndepărta lăstarii laterali – Betalux dă rod pe ramurile laterale.Recoltare (iulie – septembrie): primele fructe încă de la începutul lui iulie. Roșii, tari, rotunde – culege-le când au culoare uniformă roșu închis.UtilizareClasic consumat crud – cărnos, suculent, cu gust dulce-acrișor. Excelent pentru salate, sandvișuri, salsa. În sezon, surplusul – pentru conserve: roșii pelati, sosuri, paste de roșii, roșii uscate. Ideal pentru cei cu balcon sau grădină mică – cu 6 plante vei culege zeci de kilograme de roșii.Sfat de la grădinarBetalux fructifică timpuriu și intens – dar apoi se termină rapid. Pentru a prelungi recoltarea, seamănă în două tranșe: prima în martie (recoltare din iulie), a doua la mijlocul lui aprilie (recoltare din august). Două tranșe de Betalux = roșii proaspete din iulie până în octombrie. Metoda tradițională a grădinarilor polonezi.Specificații Denumire latină Solanum lycopersicum Soi Betalux Tip pitic, cu tulpină rigidă, foarte timpuriu, BIO Înălțime până la 60 cm Culoarea fructelor roșu închis Greutatea fructului 70–100 g Susținere cu spalier nu necesită Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat martie – aprilie (în spații protejate) Perioada de plantare în răsaduri mai Perioada de recoltare iulie – septembrie Distanță de plantare 50 × 50 cm Greutate netă 0,2 g (~50 semințe) Seria BIO Producător W. Legutko Cod EAN 5903837562565

  Citește mai mult mai puțin

  11,90 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Dovleac pițigoi Butternut - Cucurbita moschata

  Cel mai popular dovleac din lume – în formă de clopot. Butternut este dovleacul pe care îl cunoști din orice supermarket și orice restaurant bun. Forma caracteristică de clopot cu gât alungit, coajă crem, pulpă intens portocalie cu gust ușor nucos. Miezul mic și coaja subțire înseamnă cantitate minimă de deșeuri – primești aproape numai pulpă.Pe scurt Tip: dovleac butternut, semitârziu Fructe: în formă de clopot cu gât alungit Coajă: crem deschis, subțire Miez: ferm, fără fibre, portocaliu Gust: aromat, ușor nucos Semănat sub adăpost: a doua jumătate a lunii aprilie Plantare: a doua jumătate a lunii mai Număr semințe în pachet: 2 g (~20 semințe) Ce face această varietate specialăButternut este clasa premium printre dovleci. Nu acumulează metale grele și nitrați (sigur chiar și în apropierea drumurilor). Coaja subțire și miezul mic înseamnă că din 2 kg fruct obții ~1,5 kg pulpă comestibilă (mult mai mult decât la dovlecii cu coajă groasă). Fructele se păstrează bine – până în martie într-un spațiu uscat și răcoros.Cultivare pas cu pasSemănat (a doua jumătate a lunii aprilie, sub adăpost): în condițiile din Polonia cultivă exclusiv din răsaduri – dovleacul butternut are nevoie de căldură. Semănăm în ghivece de 8–10 cm la temperatura de 22–25°C. Răsărirea după 7–14 zile.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): după ce trec înghețurile, la distanța de 1 × 1 m. Loc foarte însorit, ferit de vânt, sol fertil și umed, de preferat după gunoi de grajd.Îngrijire: udare regulată la rădăcină. Fertilizare cu potasiu și fosfor de la formarea fructelor. Mulcirea ajută la menținerea umidității și căldurii.Recoltare și păstrare (septembrie – octombrie): fructele se culeg înainte de primele înghețuri. Coaja trebuie să fie tare, codița uscată. După recoltare, 1–2 săptămâni la soare (întărește coaja), apoi într-un spațiu uscat și răcoros (10–15°C) – se păstrează până în martie, iar gustul devine mai intens cu timpul.UtilizareClasic din clasici: supă cremă de dovleac Butternut este cel mai bun început de toamnă. Excelent pentru coacere în felii cu ulei de măsline și ierburi (rozmarin, salvie), pentru piure ca garnitură la carne, pentru risotto, pentru tartă cu brânză de capră. Răzuit fin intră și în prăjituri – curry, brownie, muffin.Sfat de la grădinarButternut devine mai dulce cu lunile. Proaspăt cules în octombrie este bun, dar abia în decembrie atinge gustul deplin. De aceea păstrează-l cu răbdare – ideal pentru supe de iarnă. Bonus: semințele acestui dovleac sunt bune pentru prăjit (spală, clătește, răcește, sărează, pune în cuptor la 180°C pentru 15 minute). Gustare excelentă.Specificații Denumire latină Cucurbita moschata Soi Butternut Tip dovleac pișcot, mijloc-târziu Formă clopot cu gât alungit Coaja crem deschis, subțire Pulpa ferm, fără fibre, portocaliu Gust aromatică, ușor nucșoară Tulpină taratoare sau cățărătoare Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat a doua jumătate a lunii aprilie (sub protecție) Perioada de plantare a doua jumătate a lunii mai Distanță între plante 1 × 1 m Greutate netă 2 g (~20 semințe) Producător W. Legutko Cod EAN 5903837414857

  Citește mai mult mai puțin

  6,00 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Dovlecel Atena Polka F1 - Cucurbita pepo

  Pomarańczowa cukinia – kolor, którego się nie spodziewasz. Atena Polka F1 to wyjątkowa cukinia o intensywnie pomarańczowych, maczugowatych owocach – odmiana mieszańcowa F1, która wnosi do warzywnika kolor i charakter. Krzaczasty pokrój i odporność na mączniaka rzekomego sprawiają, że uprawa jest prosta nawet dla początkujących.W skrócie Typ: cukinia, wczesna, mieszańcowa F1 Pokrój: krzaczasty Owoce: maczugowate, pomarańczowe Długość konsumpcyjna: 18–20 cm Odporność: mączniak rzekomy Siew: kwiecień (doniczki) lub maj (grunt) Stanowisko: słoneczne, żyzne Liczba nasion w opakowaniu: 3 g (~15 nasion) Czym wyróżnia się ta odmianaAtena Polka F1 to mieszaniec F1 – co oznacza wybitną plenność i wyrównane plony. Pomarańczowa barwa skórki jest zaletą zarówno wizualną (wyróżnia się na talerzu i w warzywniku), jak i zdrowotną (więcej karotenoidów niż w klasycznej zielonej cukinii). Owoce nie kumulują metali ciężkich, więc nadają się do uprawy nawet w mniej idealnych warunkach.Uprawa krok po krokuSiew (kwiecień, do doniczek): nasiona wysiewamy do doniczek 8–10 cm. Hartowanie 1–2 tygodnie przed wysadzeniem. Można też siać bezpośrednio do gruntu w maju.Wysadzanie (druga połowa maja): rozsadę sadzimy w rozstawie 1 × 1 m, po 2–3 nasiona w jednym miejscu. Po wschodach zostawiamy jedną roślinę.Pielęgnacja: gleba żyzna i słoneczne stanowisko. Regularne podlewanie pod korzeń, nigdy na liście. Nawożenie kompostem lub nawozem do warzyw owocowych.Zbiór (lipiec – wrzesień): owoce zbieraj regularnie przy długości 18–20 cm. Im częściej zbierasz, tym więcej roślina zawiązuje. Jednolita pomarańczowa barwa to znak gotowości.ZastosowanieWszechstronna: na grilla (pomarańczowy kolor cudownie wygląda po grillowaniu), do faszerowania (mięsem, ryżem, kuskusem), do past warzywnych i ratatouille. Pomarańczowy kolor robi furorę w jesiennych daniach – zwłaszcza zapiekanych. Można mrozić w plastrach i marynować.Tip od ogrodnikaPomarańczowy odcień Ateny pochodzi z naturalnych karotenoidów – tych samych, które są w marchewce. Nie pluskaj cukinii w wodzie po pokrojeniu – moczenie wypłukuje karotenoidy razem z kolorem (zauważysz pomarańczowe zabarwienie wody). Wystarczy szybko opłukać i osuszyć ręcznikiem przed obróbką.Specyfikacja Nazwa łacińska Cucurbita pepo Odmiana Atena Polka F1 Typ cukinia, wczesna, F1 Pokrój krzaczasty Kolor owoców pomarańczowy Długość konsumpcyjna 18–20 cm Odporność mączniak rzekomy Stanowisko słoneczne, żyzne Sezonowość roślina jednoroczna Termin siewu kwiecień – maj Rozstawa 1 × 1 m Masa netto 3 g (~15 nasion) Producent W. Legutko Kod EAN 5903837416103

  Citește mai mult mai puțin

  7,00 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Kabaczek Złoty Cepelin - Cucurbita pepo

  Steaua poloneză de mijloc de sezon – cilindrică și aurie. Złoty Cepelin este o varietate nouă, productivă de dovlecel, cu formă cilindrică caracteristică și culoare care se schimbă pe măsură ce crește: fructele tinere sunt verde deschis, cele coapte – galben auriu. Pulpa deschis-crem, suculentă, este delicată și plină de nutrienți.Pe scurt Tip: dovlecel, mijlocuri timpurii, productiv Formă: inițial tufă, apoi tulpini târâtoare de până la 1,5 m Fructe: cilindrice, 2–4 kg Culoare: verde deschis → galben (la coacere) Pulpă: cremoasă, aurie, bogată în caroteni și vitamina C Semănat: sfârșitul lunii aprilie (ghivece) sau mai (sol) Locație: însorit, sol fertil Număr semințe în pachet: 2 g (~16 semințe) Ce face această varietate specialăZłoty Cepelin este un compromis excelent între dovlecel (formă ușoară, tânără) și dovleac (copt, mai mare, mai dulce). Poți să-l culegi tânăr – atunci îl folosești ca dovlecel la grătar și prăjit. Sau îl lași să se coacă complet – atunci obții fructe cilindrice mari, de 2–4 kg, cu pulpă cremoasă, aurie și dulce. Două legume din aceeași plantă.Cultivare pas cu pasSemănat (sfârșitul lunii aprilie, în ghivece): semințele se seamănă în ghivece de 8–10 cm. Se poate semăna și direct în sol în mai, după ce trece riscul de îngheț.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): răsadurile se plantează la distanța de 1,5 × 1,5 m, câte 2–3 semințe într-un loc. După răsărire, se păstrează cea mai viguroasă plantă.Îngrijire: locație însorită, sol fertil, ideal după gunoi de grajd. Udare regulată, mai ales în perioada de formare a fructelor. Mulcirea ajută la menținerea umidității.Recoltare (iulie – septembrie): fructele tinere (până la 25 cm) culege-le ca dovlecelul – la câteva zile. Fructele coapte (cu coajă complet galbenă) înainte de primele înghețuri.UtilizareVersatil: tânăr ca dovlecelul – pentru grătar, prăjit, umplut. Matur ca dovleacul – pentru supe cremă, prăjituri, copt. Excelent în bucătăria vegetariană și dietetică (puține calorii, multe substanțe nutritive). Se poate congela ras pentru clătite.Sfat de la grădinarPe o singură plantă lasă maxim 2–3 fructe să se coacă, restul culege-le ca fructe tinere. Cepelinul matur cântărește aproximativ 3 kg – dacă lași toate fructele, vei obține 6 mici în loc de 3 mari. Regula: taie devreme sau lasă doar fructele selectate să se coacă – niciodată ambele simultan pe aceeași plantă.Specificații Denumire latină Cucurbita pepo Soi Cepelin auriu Tip dovlecel, mijlocul sezonului Formă arbustiv → târâtor până la 1,5 m Culoarea cojii verde deschis → galben Culoarea pulpei crem-auriu Greutatea fructului 2–4 kg Locație soare, sol fertil Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat sfârșitul lunii aprilie – mai Perioada de recoltare iulie – septembrie Distanță de plantare 1,5 × 1,5 m Greutate netă 2 g (~16 semințe) Producător W. Legutko Cod EAN 5903837415304

  Citește mai mult mai puțin

  5,70 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Dovleac uriaș Ambar - Cucurbita maxima

  Dovleac verde închis, pulpă aurie. Ambar este un dovleac neobișnuit – la exterior verde închis, în interior intens portocaliu auriu. Forma semi-tufă face ca să nu se întindă atât de mult ca dovlecii tipici, iar fructele de 2–4 kg sunt mai ușor de procesat acasă decât giganții de 8 kilograme.Pe scurt Tip: dovleac uriaș, semi-tufă Coajă: verde închis Pulpă: fermă, portocaliu auriu Greutatea fructului: 2–4 kg Beta-caroten: 10–12 mg / 100 g Semănat în câmp: mai Locație: soare Număr semințe în pachet: 3 g (~18 semințe) Ce face acest soi specialAmbar se remarcă prin două caracteristici: culoarea neobișnuită pentru dovleac, verde închis a cojii (surprinde oaspeții) și forma semi-tufă – ocupă mai puțin spațiu în grădină decât dovlecii clasici târâtoare. Pulpa este mai fermă decât la alți dovleci, are 15–18% masă uscată și un conținut excepțional de ridicat de beta-caroten. Acest lucru o face ideală pentru conserve – păstrează structura după procesarea termică.Cultivare pas cu pasSemănat (mai, în câmp): semințele se seamănă direct în sol la distanța de 1 × 1 m, câte 2–3 semințe într-un loc, la adâncimea de 2–3 cm.Selectarea plantei celei mai viguroase: după răsărire, păstrează într-un singur loc o singură plantă, cea mai puternică. Restul se elimină sau se replantează.Îngrijire: udare regulată la rădăcină, sol fertil, ideal după gunoi de grajd de anul trecut. Mulcirea ajută la menținerea umidității și reduce buruienile.Recoltare (septembrie – octombrie): culege fructele înainte de primele înghețuri. Coaja trebuie să fie tare, codița uscată. După recoltare, 1–2 săptămâni la soare, apoi într-un loc uscat și răcoros – rezistă până primăvara.UtilizareIdeal pentru preparate conservate – pulpa fermă își păstrează forma după procesare, este excelentă pentru gemuri, murături, compoturi de dovleac. Clasic pentru supa cremă și coacere în felii. În industrie este folosită și pentru producția de dulciuri și băuturi alcoolice. Conținutul ridicat de beta-caroten o face o legumă valoroasă pentru sănătate.Sfat de la grădinarBeta-carotenul din dovleac este solubil în grăsimi – pentru ca organismul tău să îl absoarbă cu adevărat, gătește dovleacul cu adaos de ulei de măsline, unt sau smântână. Supa cremă de dovleac cu adaos de grăsime are o biodisponibilitate mult mai bună a vitaminei A decât dovleacul fiert fără grăsime. Clasic: dovleac + unt + ghimbir + un praf de nucșoară.Specificații Denumire latină Cucurbita maxima Soi Ambar Tip dovleac uriaș, semi-tufă Coajă verde închis Pulpa ferm, portocaliu auriu Greutatea fructului 2–4 kg Beta-caroten 10–12 mg / 100 g Masă uscată 15–18% Locație soare Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat mai (în câmp) Distanță de plantare 1 × 1 m Greutate netă 3 g (~18 semințe) Producător W. Legutko Cod EAN 5903837414116

  Citește mai mult mai puțin

  6,00 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Dovleac uriaș Bambino - Cucurbita maxima

  Dovleacul clasic – cel din ilustrațiile copilăriei. Bambino este dovleacul pe care toți îl știm din excursiile la fermă: sferic, ușor turtit, portocaliu intens, cu o rețea gri delicată pe coajă. Fiecare fruct cântărește 5–8 kg, pulpa este portocalie închis, dulce, fragedă, cu un conținut ridicat de zaharuri, caroten și vitamina A.Pe scurt Tip: dovleac uriaș, de maturitate medie, productiv Fructe: sferice, ușor turtite Coaja: portocalie cu o rețea gri Pulpa: portocaliu închis, dulce, fragedă Greutatea fructului: 5–8 kg Semănat în sol: mai Loc de plantare: însorit, sol fertil Număr semințe în pachet: 4 g (~20 semințe) Ce face această varietate specialăBambino este un dovleac uriaș clasic, cu tulpini târâtoare și lungi (până la 2 m). Este de maturitate medie, productiv, oferă 1–3 fructe pe tulpină. Fructele sunt bogate în vitamina A și beta-caroten, pot fi păstrate într-un spațiu uscat și răcoros până la sfârșitul iernii – de aceea dovleacul este o legumă clasică de iarnă.Cultivare pas cu pasSemănat (mai, direct în sol): semințele se seamănă direct în sol la distanța de 2 × 1,5 m, câte 2–3 semințe într-un loc, la adâncimea de 3–4 cm. După răsărire se lasă cea mai viguroasă plantă.Loc de plantare: sol fertil, umed, de preferat după gunoi de grajd – dovleacul este foarte înfometat și necesită mulți nutrienți. Loc însorit și ferit de vânt.Îngrijire: udare regulată, mai ales în perioada de formare și creștere a fructelor. Fertilizare cu potasiu și fosfor pentru fructe. Tulpinile pot fi ușor dirijate pentru a nu intra pe parcelele vecine.Recoltare și depozitare (septembrie – octombrie): culege înainte de primele înghețuri. Fructele trebuie să aibă coajă tare, coaptă și codiță uscată. După recoltare, 1–2 săptămâni la soare (întărește coaja), apoi într-un loc uscat și răcoros (10–15°C) – acolo rezistă până în martie.UtilizareClasic de toamnă: supă cremă de dovleac, prăjitură cu dovleac, tocăniță cu dovleac, felii umplute. Excelent pentru coacere la cuptor (felii tăiate cu ulei de măsline și ierburi). Semințele – după uscare și prăjire – sunt o gustare excelentă. Folosește dovleacul Bambino și ca decor de toamnă și de Halloween – dimensiunea și forma sunt ideale pentru sculptat.Sfat de la grădinarDulceața dovleacului depinde de durata de coacere. Bambino cules în august este încă neîndulcit și apos; același dovleac după 2 luni de depozitare într-un loc uscat devine mult mai dulce. Regula: dovleacul cumpărat/culese are cel mai bun gust abia în noiembrie. Păstrează-l cu răbdare – merită.Specificații Denumire latină Cucurbita maxima Soi Bambino Tip dovleac uriaș, semitimpuriu Coajă portocalie cu rețea gri Pulpa portocaliu închis, dulce, crocant Greutatea fructului 5–8 kg Tulpină taratoare, până la 2 m Locație soare, sol fertil Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat mai (în grădină) Distanță de plantare 2 × 1,5 m Greutate netă 4 g (~20 semințe) Producător W. Legutko Cod EAN 5903837414307

  Citește mai mult mai puțin

  5,70 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Porumb zaharat Golden Bantam BIO - Zea mays convar. saccharata

  Porumb clasic pe știuleți – în variantă BIO. Golden Bantam este o varietate semitimpurie de porumb zaharat cu semințe galben-portocalii, foarte dulci. Țuștii sunt potriviți pentru gătit întregi și servire cu unt – un clasic al grătarului de vară. Varianta BIO înseamnă cultivare ecologică certificată, fără OMG.Pe scurt Tip: porumb zaharat, semitimpuriu, BIO Înălțimea plantelor: până la 230 cm Semințe: galben-portocalii, foarte dulci Semănat în sol: mai Recoltare: august – septembrie (după ~80 de zile) Locație: însorită, ferită de vânt Dificultate: medie – necesită căldură Greutate netă: 10 g (~50 semințe) Ce face această varietate specialăGolden Bantam este o varietate cunoscută de peste 100 de ani, apreciată pentru fiabilitate și gust. Tulpinile sunt rigide, verticale, fără ramificații. Fiecare plantă produce 1–2 știuleți. Gustul este clasic – dulce, suculent, ideal fiert cu unt. Bonus: fără gluten, deci un excelent înlocuitor pentru persoanele cu boala celiacă.Cultivare pas cu pasSemănat (începutul lunii mai, direct în sol): semințele se seamănă direct în pământ la o adâncime de 4–6 cm, la distanța de 40 × 40 cm. Se pun 3–4 semințe într-un punct – după răsărire se păstrează cea mai viguroasă plantă.Îngrijire: udare regulată (porumbul nu suportă seceta), plivire. Îngrășământ organic înainte de semănat, eventual fertilizare cu compost pe parcursul sezonului.Polenizare: porumbul este polenizat de vânt – plantează minimum 4 × 4 rânduri, nu un singur rând. Altfel știuleții vor fi goi în interior.Recoltare (august – septembrie): culege știuleții în faza laptelui: frunzele care îi acoperă încep să se usuce, boabele sunt pline, dar încă moi. La apăsarea cu unghia iese un „lapte” alb – acesta este semnul de coacere. După trecerea în faza „amidonului” știuleții devin tari și mai puțin gustoși.UtilizareClasic: știuleți fierți cu unt – bucătăria verii de stradă. Excelent pentru grătar în coajă, pentru supe (creme de porumb), pentru salate (chowder), pentru congelare (îndepărtează boabele de pe știulete înainte de congelare). Țiuleții proaspăt recoltați sunt întotdeauna mai dulci decât cei din magazin – zahărul începe să se descompună din momentul recoltării.Sfat de la grădinarCel mai bun gust îl ai de la momentul recoltării știuletului până cel târziu la ora de coacere. Zahărul din boabele de porumb se transformă literalmente în amidon cu fiecare minut – după 24 de ore pe raft gustul este mult mai slab. De aceea: fierbe apa înainte să mergi la grădină, apoi culege știuleții. Fierbe 5–7 minute. Cu unt.Specificații Denumire latină Zea mays convar. saccharata Soi Golden Bantam Tip porumb dulce, BIO Înălțime până la 230 cm Culoarea boabelor galben-portocaliu Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat mai (în câmp) Perioada de recoltare august – septembrie Distanță de plantare 40 × 40 cm Greutate netă 10 g (~50 semințe) Seria BIO Producător W. Legutko Cod EAN 5903837562527

  Citește mai mult mai puțin

  8,50 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Arbuz Kawon Janosik - Citrullus lanatus

  Primul pepene galben polonez. Janosik este o creație a crescătorilor polonezi – prima varietate autohtonă de pepene cu pulpă galbenă. Sub coaja clasică verde închis cu dungi se ascunde o pulpă galben deschisă, fermă și suculentă. Adaptat la climatul polonez, se descurcă bine atât în câmp, cât și în tuneluri.Pe scurt Coajă: subțire, verde închis cu dungi Pulpă: galbenă, fermă, dulce Greutatea fructului: 3,5–5,5 kg Semănat: mijlocul – sfârșitul lunii aprilie (în ghivece) Plantare: a doua jumătate a lunii mai Locație: soare, adăpostit Dificultate: medie Greutate netă: 0,75 g Ce face această varietate specialăJanosik este o varietate poloneză creată pentru climatul nostru – spre deosebire de pepenii exotici, tolerează bine temperaturile mai reci. Fructele sunt rotunde sau rotund-ovale, cu un număr mic de semințe mici, ceea ce este un mare avantaj pentru consumul crud. Gustul este clasic, dulce, ușor miere, cu o notă diferită față de varietățile tipice cu pulpă roșie.Cultivare pas cu pasSemănat (mijlocul până la sfârșitul lunii aprilie, în ghivece): semințele se seamănă în ghivece de 7–8 cm la temperatura de 20–24°C. Răsărirea durează până la 2 săptămâni.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): răsadul cu 4–5 frunze se plantează la distanța de 1 × 1 m, ideal în gropi tapetate cu gunoi de grajd sau compost. Locație însorită, adăpostită.Îngrijire: udare regulată, dar moderată la rădăcină. Fertilizare cu potasiu și fosfor în timpul fructificării. Mulcirea cu agrotextilă ajută la menținerea căldurii și umidității.Recoltare (august – septembrie): mustața cea mai apropiată de fruct se usucă, locul de contact cu solul se îngălbenește, fructul sună surd la atingerea cu degetul.UtilizareClasic crud – pulpa galbenă este o atracție pe farfurie. Excelentă pentru compoziții de fructe cu pepene roșu (contrast de culori), pentru salate cu brânză feta și mentă, pentru congelare în cuburi pentru cocktailuri. Gust dulce, miere, mai blând decât în varietățile roșii.Sfat de la grădinarPepenii galbeni au un gust mai delicat decât cei roșii – de aceea merită să-i consumi răciți, dar nu înghețați. Temperatura optimă de servire: aproximativ 8–10°C. La temperaturi prea scăzute (direct din frigider) gustul se ascunde, iar nota plăcută de miere se pierde.Specificații Denumire latină Citrullus lanatus Varietate Janosik Origine varietate poloneză Culoarea cojii verde închis cu dungi Culoarea pulpei galben Greutatea fructului 3,5–5,5 kg Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat mijlocul – sfârșitul lunii aprilie Perioada de plantare a doua jumătate a lunii mai Perioada de recoltare august – septembrie Distanță de plantare 1 × 1 m Greutate netă 0,75 g Producător W. Legutko Cod EAN 5903837401093

  Citește mai mult mai puțin

  9,40 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Arbuz Kawon Orangeglo - Citrullus lanatus

  Pulpa portocalie – un efect neașteptat. Pepenele Orangeglo tăiat va surprinde pe oricine nu a cunoscut încă soiurile portocalii: sub coaja clasică verde închis se ascunde o pulpă suculentă, dulce, cu aromă de mango și portocală. Gustul este foarte apropiat de cel tradițional, dar efectul vizual – complet diferit.Pe scurt Coajă: verde închis Pulpă: portocalie, suculentă, dulce Greutatea fructului: până la 7 kg Semănat: mijlocul lunii aprilie – mai Plantare: a doua jumătate a lunii mai Locație: soare, adăpostit Dificultate: medie Greutate netă: 1 g Ce face acest soi specialOrangeglo este un soi apreciat pentru două caracteristici: în primul rând – pulpa portocalie neobișnuită, care face senzație în salatele de fructe și pe fotografiile de pe Instagram. În al doilea rând – capacitatea de a forma fructe chiar și la temperaturi mai scăzute, ceea ce în vara răcoroasă din Polonia este un avantaj de neprețuit. Fructele sunt mari, pot cântări chiar și 7 kg.Cultivare pas cu pasSemănat (mijlocul lunii aprilie – mai): semințele se seamănă în ghivece de 7–8 cm la temperatura de 20–24°C. Răsărire după 7–14 zile. Din condiții casnice, se face întărirea plantelor cu 1–2 săptămâni înainte de plantare.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): răsadul cu 4–5 frunze se plantează la distanța de 1 × 1 m, în gropi căptușite cu gunoi de grajd sau compost. Locație însorită, adăpostită de vânt.Îngrijire: udare moderată la rădăcină (niciodată pe frunze – pepenii nu suportă umezeala pe frunze), fertilizare cu potasiu și fosfor de la momentul formării fructelor.Recoltare (august – septembrie): pepenele copt produce un sunet surd la lovire, iar mustața de pe tulpina cea mai apropiată de fruct se usucă. Coaja rămâne verde – dar devine mai mată.UtilizareExcelent consumat crud – pulpa portocalie este un punct vizual de atracție pe farfuria de desert. Perfect pentru salate de fructe cu feta și mentă, pentru smoothie cu mango și iaurt. Se poate congela și în cuburi pentru cocktailuri. Gust foarte dulce, ușor mai miere-melon decât pepenele roșu clasic.Sfat de la grădinarSub un singur tufiș de pepene verde lăsați doar 2–3 fructe. Dacă lăsați toate mugurii, planta va împărți resursele pentru fructe mici, fără gust dulce. La începutul lunii iulie, parcurgeți rândul și eliminați mugurii mai mici, mai puțin dezvoltați – ceilalți 2–3 vor crește până la dimensiunea completă și vor fi deosebit de gustoși.Specificații Denumire latină Citrullus lanatus Soi Orangeglo Culoarea cojii verde închis Culoarea pulpei portocaliu Greutatea fructului până la 7 kg Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat mijlocul lunii aprilie – mai Perioada de plantare în grădină a doua jumătate a lunii mai Perioada de recoltare august – septembrie Distanță de plantare 1 × 1 m Greutate netă 1 g Producător W. Legutko Cod EAN 5903837401352

  Citește mai mult mai puțin

  11,80 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Pepene verde Kawon Złoto Wolicy F1 - Citrullus lanatus

  Prima varietate poloneză de pepene verde. Zloto Wolicy F1 este o varietate istorică poloneză – primul pepene verde adaptat climatului nostru. Coaja galbenă caracteristică (la maturitate) cu pulpă roșie, dulce și suculentă în interior. Foarte timpurie, productivă și rezistentă la făinări – pepenele verde cu care începe fiecare grădinar în Polonia.Pe scurt Tip: varietate hibridă timpurie F1 Coajă: inițial verde, la maturitate galbenă Pulpă: roșie, fermă, dulce Tulpină: târâtoare, până la 2 m lungime Semănat: mijlocul lunii aprilie – începutul lunii mai (în ghivece) Plantare: a doua jumătate a lunii mai Locație: însorită, ferită de vânt Număr semințe în pachet: aprox. 17 buc. (0,5 g) Ce face această varietate specialăZloto Wolicy își datorează numele schimbării culorii cojii în timpul coacerii – de la verde devine galben auriu. Este un mare avantaj, deoarece este ușor de observat când se recoltează. Fructele sunt sferice sau sferic-ovale, cu pulpă fermă, suculentă, foarte dulce. Toleranța ridicată la făinarea adevărată și făinarea falsă face ca cultivarea să reușească și în verile umede din Polonia.Cultivare pas cu pasSemănat (mijlocul lunii aprilie – începutul lunii mai, în ghivece): semințele se seamănă în ghivece de 7–8 cm la temperatura de 20–24°C. Răsărirea durează aproximativ 2 săptămâni. Semănat individual, o sămânță pe ghiveci.Plantarea (a doua jumătate a lunii mai): răsadul cu 4–5 frunze se plantează în sol la distanța de 1 × 1 m, ideal în gropi căptușite cu gunoi de grajd sau compost. În regiunile mai reci se recomandă tunel sau agrofibră neagră sub plante.Îngrijire: locație însorită și adăpostită de vânt – pepenele nu suportă curenții de aer. Sol fertil, umed. Udare moderată, fertilizare cu potasiu și fosfor de la începutul formării fructelor.Recoltare (august – septembrie): fructele se coc în aproximativ 55 de zile de la polenizarea florilor. Coaja își schimbă culoarea de la verde la galben – acesta este semnul coacerii. Test suplimentar: bateți cu degetul – pepenele copt sună surd.UtilizareClasicul pepene verde de vară – pulpă dulce, suculentă, excelent consumat crud. Perfect pentru sucuri și smoothie-uri, pentru salate de fructe, ca bază pentru apă de pepene (mixer cu mentă și lime). Coaja Złoto Wolicy este decorativă – pepenele galben pe masă impresionează.Sfat de la grădinarPepenele verde este o plantă foarte pretențioasă – fiecare tufiș are nevoie de sol bogat în gunoi de grajd sau compost. Fără fertilizare și pe sol sărac, fructele vor fi mici și fără gust dulce. Sfat pentru începători: primăvara săpați o groapă de 50 × 50 × 50 cm, umpleți-o cu gunoi de grajd și acoperiți cu un strat de 20 cm de pământ fertil. În această groapă plantați pepenele verde – recoltele vor fi mult mai mari.Specificații Denumire latină Citrullus lanatus Soi Złoto Wolicy F1 Tip hibrid timpuriu F1 Culoarea cojii galbenă (coaptă) Culoarea pulpei roșu Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat mijlocul lunii aprilie – începutul lunii mai Perioada de plantare în câmp a doua jumătate a lunii mai Perioada de recoltare august – septembrie Distanță de plantare 1 × 1 m Greutate netă 0,5 g (~17 semințe) Producător W. Legutko Cod EAN 5903837401307

  Citește mai mult mai puțin

  13,40 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Ardei dulce Robertina - Capsicum annuum

  Clasică poloneză a ardeiului dulce, în varianta BIO. Robertina este una dintre cele mai populare soiuri poloneze de ardei dulce – timpuriu, productiv, de încredere. Varianta BIO înseamnă că semințele provin din culturi certificate ecologic, fără îngrășăminte chimice și substanțe chimice. Ideală pentru cei care doresc să cultive ardei în spirit ecologic.Pe scurt Tip: dulce, semitimpurie, BIO Fructe: roșii, tip bloc, cărnoase Greutatea fructului: 110–130 g Grosimea peretelui: 6–8 mm Semănat sub adăpost: martie Plantare: a doua jumătate a lunii mai Locație: însorită, ferită de vânt Număr semințe în pachet: 0,30 g Ce face această varietate specialăRobertina are caracteristici căutate de majoritatea grădinarilor: port erect (nu necesită susținere), coacere concentrată a fructelor (recoltare unică sau în 2–3 etape) și productivitate ridicată. Fructele sunt regulate, nu se deformează, au pulpă groasă și crocantă. Recomandată atât pentru sol (în regiunile mai calde), cât și pentru tuneluri neîncălzite.Cultivare pas cu pasSemănat (martie, sub adăpost): semințele se seamănă în tăvi sau paleți la temperatura de 18–20°C. Răsărirea după 10–14 zile. Ține răsadurile într-un loc luminos și cald (pervaz, iluminare LED în februarie/martie).Repicare: răsadurile se transplantează în ghivece de 7–8 cm după apariția primei perechi de frunze adevărate. Întărire 1–2 săptămâni înainte de plantare.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): după trecerea înghețurilor, în sol sau sub tunel, la distanța de 40 × 50 cm. Locație însorită, adăpostită, sol fertil și umed.Îngrijire: udare regulată la rădăcină (nu pe frunze), fertilizare cu compost, macerat de urzici sau îngrășământ ecologic pentru legume fructifere. Mulcirea ajută la menținerea umidității.UtilizareVersatil: excelent pentru consum direct (crocanți, dulci, suculenți), pentru prelucrare termică (umplut, copt, la grătar), pentru conserve (ardei murați, lecho, ajvar, congelate). Peretele gros de 6–8 mm face ca ardeiul să-și păstreze perfect forma după prelucrare.Sfat de la grădinarArdeiul dulce iubește compania roșiei – crescând alături, se coc mai repede, deoarece roșiile eliberează etilenă. Plantează Robertina în vecinătatea roșiilor (sau între ele), sau pe rândul după roșiile din anul precedent. În schimb – fasolea, ridichea și varza sunt vecini nepotriviți pentru ardei.Specificații Denumire latină Capsicum annuum Soi Robertina Tip dulce, BIO, semitimpurie Culoarea fructelor roșu închis Greutatea fructului 110–130 g Grosimea peretelui 6–8 mm Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat martie (în spații protejate) Perioada de plantare a doua jumătate a lunii mai Distanță de plantare 40 × 50 cm Greutate netă 0,30 g Seria BIO Producător W. Legutko Cod EAN 5903837562558

  Citește mai mult mai puțin

  11,90 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Roșie de câmp înaltă Pokusa - Solanum lycopersicum

  Cherry în ciorchini lungi – uită de cele din supermarket. Pokusa este o varietate poloneză timpurie de roșii cherry, care formează ciorchini foarte lungi, de obicei ramificați, cu fructe mici și cărnoase. Fiecare tufă produce sute de roșii mici roșii – ideale pentru borcane întregi și ca decor spectaculos pentru salate sau platouri cu brânzeturi.Pe scurt Tip: înalt, de sol, cherry Fructe: rotunde, cărnoase, diametru 2–3 cm Semănat sub adăpost: mijlocul lunii martie – începutul lunii aprilie Plantare: a doua jumătate a lunii mai Loc: însorit Dificultate: medie – necesită susținere Număr semințe în pachet: aprox. 180 buc. (0,6 g) Ce face această varietate specialăPokusa este o varietate cu creștere continuă (indeterminată) – tufa crește și fructifică atât timp cât permite vremea. Lăstarii sunt subțiri, cu o formă deschisă, de aceea necesită susținere și dirijare pe 2–3 lăstari. În schimb, primești ciorchini cu 15–25 de fructe, care se coc treptat din iunie până în octombrie.Cultivare pas cu pasSemănat (mijlocul lunii martie – începutul lunii aprilie, sub adăpost): semințele se seamănă în tăvi sau paleți, la temperatura de 22–25°C. Răsărire după 7–14 zile. Răsadurile se repictează la distanța de 10 × 10 cm după apariția primei perechi de frunze adevărate.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): după ce trec înghețurile, în sol sau în ghivece (min. 10 l) la distanța de 60–70 × 50–60 cm. Loc însorit, sol fertil.Conducere: după transplantare, înfige bețe (min. 1,5 m). Condu planta pe 2–3 tulpini principale, îndepărtează regulat lăstarii laterali (lăstari din unghiurile frunzelor). Leagă la fiecare 30 cm.Îngrijire: udare regulată la rădăcină, fertilizare cu îngrășământ pentru roșii la fiecare 10–14 zile. Fii atent la mana tomatelor – îndepărtează frunzele inferioare, aerisește cultura.UtilizareClasic pentru murare integrală – cherry intră perfect în borcane. Minunate ca decor pentru salate, gustări pe platoul cu brânzeturi, ca ingredient pentru frigărui, pentru coacere în cuptor cu ulei de măsline și ierburi (apoi pentru paste). Fructele mici se coc treptat, astfel că tufa oferă roșii proaspete până în octombrie.Sfat de la grădinarRoșiile cherry au o coajă mult mai subțire decât soiurile mari – se crăpă la schimbări bruște de umiditate. Dacă după o perioadă lungă de secetă începi să uzi abundent tufa, majoritatea fructelor se vor crăpa. Regula: udă regulat și uniform. La căldură, mai bine de două ori mai puțin decât o dată mult, pentru a menține umiditatea constantă.Specificații Denumire latină Solanum lycopersicum Soi Pokusa Tip înalt, de sol, cherry, nedeterminant Culoarea fructelor roșu Diametrul fructelor 2–3 cm Locație soare Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat mijlocul lunii martie – începutul lunii aprilie Perioada de transplantare a doua jumătate a lunii mai Distanță de plantare 60–70 × 50–60 cm Greutate netă 0,6 g Seria Tradițională Producător W. Legutko Cod EAN 5903837462490

  Citește mai mult mai puțin

  6,00 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Ardei iute Koral - Capsicum annuum

  Mici, sferice – formă complet diferită. Koral se remarcă printre ardeii iuți – fructele sale sunt sferice (2–3 cm), nu alungite ca la chili obișnuit. După coacere sunt intens roșii, lucioase ca mărgelele de coral. Excelent pentru umplut cu brânză, copt și uscat, iar tufa cu „biluțele” roșii răspândite este pur și simplu o plantă decorativă.Pe scurt Iuțeală: 25 000 SHU (clar iute) Fructe: sferice, 2–3 cm, roșii Înălțime: 40–60 cm Semănat în spații protejate: martie Plantare: a doua jumătate a lunii mai Recoltare: august – septembrie Locație: soare, adăpostit Dificultate: ușor Număr de semințe în pachet: aprox. 36 buc. (0,15 g) Ce face acest soi specialKoral este un soi de maturitate medie, cu aspect deosebit de decorativ. Tufa este compactă (40–60 cm), cu tulpină dreaptă și rigidă, ramificată în partea superioară. Numeroasele fructe sferice, strălucitoare, arată ca niște biluțe decorative atârnate pe tufa verde – plantă ideală pentru un ghiveci mare pe balcon, care combină valoarea utilă cu cea decorativă.Cultivare pas cu pasSemănat (martie, în spații protejate): semințele se seamănă în tăvi sau paleți, la temperatura de 22–25°C. Răsărirea are loc după 10–14 zile.Răsărire: răsadurile se repică în ghivece de 7–8 cm după apariția primei perechi de frunze.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): în sol sau ghivece (minim 5 l) la distanța de 40 × 40 cm. Se dezvoltă foarte bine și în recipiente pe balcon.Îngrijire: udare regulată, fertilizare la 2 săptămâni. Datorită tulpinilor rigide, de obicei nu este necesară susținerea cu spalier.UtilizareClasic pentru umplut cu brânză și copt – forma sferică este ideală pentru asta. Recomandat și pentru murare în oțet (ca măslinele iuti murate), pentru sosuri și salsa. Pereții groși îl fac potrivit pentru uscare. Plus decor în ghiveci.Sfat de la grădinarKoral este atât de decorativ încât poate fi cultivat ca plantă anuală ornamentală în ghivece pe terasă sau în jardiniere pe balcon. Pentru contrast, plantează-l alături de ierburi ornamentale sau flori albe – „biluțele” roșii pe fundalul verde cenușiu al ierburilor arată fenomenal și asta pe tot parcursul lunii august și septembrie.Specificații Denumire latină Capsicum annuum Soi Koral Culoarea fructelor roșu Forma fructelor sferic, 2–3 cm Iuțeală 25 000 SHU Înălțime 40–60 cm Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat martie (în spații protejate) Perioada de plantare a doua jumătate a lunii mai Perioada de recoltare august – septembrie Distanță de plantare 40 × 40 cm Greutate netă 0,15 g (~36 semințe) Seria Ardei iute Producător W. Legutko Cod EAN 5903837456246

  Citește mai mult mai puțin

  12,70 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Ardei iute Cayenne - Capsicum annuum

  Clasic al bucătăriei iuti mondiale. Cayenne este ardeiul a cărui variantă măcinată o cunoaște toată lumea de pe raftul din magazinul alimentar. Fructe lungi, subțiri, roșii, cu o iuțeală clară, dar nu extremă – ideale pentru uscare și măcinare acasă.Pe scurt Iutețe: 30 000–50 000 SHU (clar iute) Fructe: lungi, subțiri, roșii Semănat în spații protejate: martie Plantare: a doua jumătate a lunii mai Recoltare: august – octombrie Locație: însorită, adăpostită Dificultate: medie Număr semințe în pachet: aprox. 20 buc. (0,15 g) Ce face acest soi specialCayenne este un soi istoric, folosit de secole ca bază pentru cel mai popular condiment iute din lume. Tufa este de înălțime medie, bine ramificată, fructele atârnă în ciorchini deasă. Fructele își păstrează fermitatea mult timp pe plantă, așa că pot fi culese în tranșe pe măsură ce se coc.Cultivare pas cu pasSemănat (martie, în spații protejate): semințele se seamănă în tăvi sau paleți, la temperatura de 22–25°C. Răsărirea după 10–14 zile.Răsărire: răsadurile se transplantează în ghivece de 7–8 cm după apariția primei perechi de frunze adevărate.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): după ce trec înghețurile, în grădină sau în ghivece de minimum 5 l, la distanța de 40 × 40 cm. Locație însorită, adăpostită.Îngrijire: udare regulată la rădăcină, fertilizare la fiecare 2 săptămâni. Pentru a obține un Cayenne roșu, complet copt, lasă fructele să se coacă minimum 80–90 de zile de la înflorire.UtilizareIdeal pentru uscare și măcinare – pudra de Cayenne făcută acasă este probabil cea mai simplă și satisfăcătoare preparare casnică din chili. Trebuie doar să culegi fructele coapte, să le usuci într-un loc cald și uscat (sau în cuptor la 60°C), apoi să le măcină cu râșnița de cafea. Clasic pentru supe, carne, sosuri, gulaș.Sfat de la grădinarCel mai bun Cayenne este cel cules la maturitate deplină – când fructul este moale și elastic, nu tare. Fructele tari încă au o parte din iuțeală, dar le lipsește profunzimea gustului. Așteaptă răbdător și culege în tranșe: primele fructe în august, ultimele chiar înainte de primele înghețuri.Specificații Denumire latină Capsicum annuum Soi de Cayenne Culoarea fructelor roșu Iutețe 30 000–50 000 SHU Locație soare, adăpostit Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat martie (în spații protejate) Perioada de plantare a doua jumătate a lunii mai Perioada de recoltare august – octombrie Distanță între plante 40 × 40 cm Greutate netă 0,15 g Seria Ardei Iute Producător W. Legutko Cod EAN 5903837456185

  Citește mai mult mai puțin

  12,70 zł

  Cantitate

• 

  Cantitate

  W. Legutko Ardei iute chinezesc Habanero Orange - Capsicum chinense

  Aromă fructată, iuțeală aprinsă. Habanero Orange este o variantă a habanero clasic în culoare portocalie intensă, solară. Tradiția culinară caraibiană spune că habanero portocaliu are o notă fructată, aproape tropicală – citrice, mango, piersică. Iuțeala fără compromisuri: 300 000 unități Scoville.Pe scurt Iutețe: 300 000 SHU (extrem de iute) Fructe: mici, cutate, portocalii Înălțime: 50–60 cm Semănat în spații protejate: februarie Plantare: a doua jumătate a lunii mai Locație: soare, adăpostit, cald Dificultate: medie – ciclu lung de vegetație Număr semințe în pachet: aprox. 20 buc. (0,15 g) Ce face acest soi specialÎn familia Habanero, soiul portocaliu este cel mai frecvent întâlnit în Caraibe și este baza sosurilor legendare de tip Scotch Bonnet. Tufa ajunge la 50–60 cm, are un aspect compact, tufos și arată decorativ – printre frunzele verzi zeci de fructe portocalii strălucitoare creează un accent ornamental impresionant.Cultivare pas cu pasSemănat (februarie, în spații protejate): semănatul timpuriu este esențial – Habanero are nevoie de minimum 10–12 săptămâni de răsad înainte de plantare. Temperatura 25–28°C, ajută o placă încălzitoare.Transplantare: răsadurile se mută în ghivece de 8–10 cm. Iluminatul suplimentar pe timpul iernii îmbunătățește starea răsadurilor.Plantare (a doua jumătate a lunii mai): în sol sau ghivece (minim 5 l) la distanța de 40 × 40 cm. Locație cât mai caldă – lângă perete, în tunel, pe balcon sudic.Îngrijire: udare regulată, moderată. Fertilizare cu îngrășământ pentru legume fructifere la fiecare 10 zile.UtilizareExclusiv pentru procesare – nu se consumă crud. Ideal pentru sosuri de tip Scotch Bonnet (cu mango, oțet, usturoi), paste de chili, marinade. Uscat și măcinat oferă un condiment excelent pentru preparate caraibiene și mexicane.Sfat de la grădinarAroma habanero portocaliu se eliberează cel mai bine prin prăjire scurtă în ulei înainte de a fi adăugat în sos – astfel se eliberează compușii solubili în grăsimi care dau o notă fructată-citrus. Dacă adaugi ardeii fără prăjire, vei obține în principal iuțeala. Dacă îi prăjești – vei obține gustul autentic caraibian.Specificații Denumire latină Capsicum chinense Soi Habanero Orange Culoarea fructelor portocaliu Iutețe 300 000 SHU Înălțime 50–60 cm Locație soare, adăpostit, cald Sezonalitate plantă anuală Perioada de semănat februarie (în spații protejate) Perioada de plantare a doua jumătate a lunii mai Distanță de plantare 40 × 40 cm Greutate netă 0,15 g Seria Ardei iute Producător W. Legutko Cod EAN 5903837456369

  Citește mai mult mai puțin

  12,80 zł

  Cantitate

Vezi mai multe produse