Le crucifere resistono bene al freddo e molte producono fino al tardo autunno. Nella categoria trovi semi di cavolo cappuccio rosso, cavoletti di Bruxelles, cavolo riccio verde e rosso, broccoli, cavolfiori, cavolo rapa e cavolo cinese pak choi.
Tra le varietà interessanti trovi, tra le altre, il cavolfiore Romanesco Natalino con infiorescenze a spirale, il cavolfiore viola Di Sicilia Violetto, i cavoletti di Bruxelles rossi Red e il cavolo riccio rosso Scarlet, ornamentale e gustoso.
Come coltivare le crucifere
Trapianto — le varietà precoci si seminano a marzo, quelle tardive da aprile a maggio. Le piantine si trapiantano quando hanno 4–5 foglie.
Terreno — fertile e umido, preferibilmente arricchito con compost. Le crucifere non amano i substrati acidi.
Protezione — è consigliabile proteggere le giovani piante con tessuto non tessuto contro la cavolaia e gli alticini.
Il cavolo riccio e i cavoletti di Bruxelles diventano più dolci dopo una leggera gelata, perciò di solito si raccolgono nel tardo autunno.
Trovi altre verdure nella categoria semi di ortaggi.
Domande frequenti
Quando seminare il cavolo riccio e i cavoletti di Bruxelles?
Di solito ad aprile-maggio per ottenere le piantine. La raccolta va dall'autunno all'inverno.
Il pak choi si può coltivare in estate?
È meglio seminarlo in primavera o alla fine dell'estate, perché con il caldo va rapidamente a fiore.
