Cavolo riccio rosso Scarlet - Brassica oleracea var. sabellica
6,60 zł
| Quantità | Sconto | Prezzo / pz |
|---|---|---|
| 1 | – | 6,60 zł |
| 5 | 10% | 5,94 zł |
| 10 | 15% | 5,61 zł |
SPEDIZIONE IN 24 ORE
Il cavolo riccio che in inverno ha un aspetto migliore della maggior parte dei fiori. Scarlet è una varietà alta di cavolo riccio, con foglie molto arricciate di colore verde porpora che, dopo le prime gelate, diventano di un viola intenso e scuro. Le piante raggiungono 80–100 cm, resistono al gelo fino a −15°C e rimangono in giardino per tutto l’inverno come sculture, pur essendo altrettanto sane e gustose del cavolo riccio verde.
Scarlet è un cavolo riccio a metà tra l’orto e l’aiuola ornamentale. Il colore porpora delle foglie e dei fusti è dovuto agli antociani, che la pianta produce in quantità maggiore quanto più fa freddo: per questo raggiunge la colorazione più intensa a novembre e dicembre. Le foglie sono finemente increspate, croccanti, con un sapore leggermente dolce e nocciolato, che dopo le gelate diventa ancora più delicato. Il valore nutrizionale è lo stesso delle varietà verdi, con in più una dose aggiuntiva di antiossidanti apportati dai pigmenti.
La varietà è eccezionalmente resistente al gelo: sopporta −15°C senza protezione e, in condizioni favorevoli, sverna fino alla primavera dell’anno successivo, quando sviluppa giovani e teneri germogli fiorali, anch’essi commestibili. Le piante alte richiedono un po’ più di spazio rispetto alle varietà nane, ma in compenso offrono foglie per molti mesi.
Semina (aprile – metà giugno): in ambiente protetto, in cassette, oppure direttamente in semenzaio all’aperto, a una profondità di 1–1,5 cm, a una temperatura di 15–20°C. Germinazione dopo 5–8 giorni. Una semina precoce permette la raccolta autunnale, mentre una più tardiva (maggio–giugno) quella invernale.
Ripicchettatura / diradamento: ripicchettiamo le piantine nate in cassetta in vasi da 6–8 cm; nel semenzaio le diradiamo lasciando 5 cm tra una pianta e l’altra. Le piantine devono essere compatte, con il fusto robusto.
Trapianto (giugno – luglio): allo stadio di 3–4 foglie, con una distanza di 70 × 60 cm: è una pianta grande. Scegliamo un luogo in cui il cavolo riccio possa rimanere fino alla primavera, con terreno fertile, calcareo e soleggiato. Piantiamo più in profondità rispetto a come cresceva, compattando bene il terreno.
Cure: annaffiature estive, pacciamatura, protezione con una rete contro la cavolaia. È consigliabile rincalzare le piante alte alla base o legarle a un tutore, per evitare che vento e neve le facciano cadere. Raccogliamo le foglie inferiori, lasciando intatta la cima.
Scarlet è un cavolo riccio da cucina e da decorazione: le foglie viola sono molto scenografiche nelle insalate, sui panini e come guarnizione dei piatti; dopo la cottura, stufate con aglio o trasformate in chips al forno, hanno il sapore del classico cavolo riccio. È adatto alla surgelazione e ai frullati. In giardino è perfetto nelle aiuole e nelle composizioni autunno-invernali con eriche, graminacee e cavoli ornamentali: è una delle poche piante che a gennaio ha davvero colore.
Vuoi ottenere il colore più bello? Non esagerare con l’azoto: un eccesso di concime produce foglie rigogliose, ma tendenti al verde. Pianta in pieno sole e lascia che la pianta geli: dopo una serie di gelate Scarlet diventa quasi nero-violaceo e le sue foglie sono allora più dolci. In primavera, prima della fioritura, mangia i giovani germogli fiorali: hanno il sapore di un broccolo delicato.
| Nome latino | Brassica oleracea var. sabellica |
|---|---|
| Varietà | Scarlet |
| Colore delle foglie | verde porpora, viola scuro dopo il gelo |
| Altezza | 80–100 cm |
| Esposizione | soleggiata |
| Ciclo | pianta biennale, resistente al gelo fino a −15°C |
| Periodo di semina | aprile – metà giugno (in ambiente protetto o direttamente a dimora) |
| Periodo di trapianto | giugno – luglio |
| Periodo di raccolta | ottobre – aprile |
| Distanza d’impianto | 70 × 60 cm |
| Peso netto | 1 g (~300 semi) |
| Linea | Tradizionale |
| Produttore | W. Legutko |
| Codice EAN | 5903837430604 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. sabellica
Sì, effettuiamo spedizioni in tutti i paesi dell'Unione Europea. Il costo e i tempi di consegna dipendono dal paese di destinazione, dal metodo di spedizione scelto e dalle condizioni logistiche attuali.
Il pagamento alla consegna è disponibile in alcuni paesi dell'Unione Europea. I metodi di pagamento disponibili vengono sempre mostrati durante la finalizzazione dell'ordine, a seconda del paese di consegna.
Le istruzioni e le guide sulla semina e la cura delle piante le trovi nelle descrizioni dei prodotti e sul nostro blog, dove pubblichiamo regolarmente contenuti educativi. Inoltre, alleghiamo un'istruzione in formato cartaceo a ogni ordine.
Sì, tutti i prodotti offerti da Mr.seed sono legali e immessi sul mercato in conformità con le normative vigenti e le linee guida degli enti fitosanitari.
I nostri semi provengono da produttori affidabili e da fonti dirette in tutto il mondo. Collaboriamo con piantagioni, giardini botanici e raccoglitori di semi esperti.
La maggior parte degli ordini viene spedita lo stesso giorno o il giorno lavorativo successivo. Nei periodi di maggiore affluenza, come l'alta stagione o le festività, i tempi di consegna possono estendersi fino a 72 ore.
Una vasta base di risposte è disponibile nella pagina con le FAQ complete, dove trattiamo in dettaglio argomenti come ordini, spedizioni, pagamenti, coltivazione e prodotti.
