A káposztafélék jól tűrik a hideget, és sok közülük késő őszig terem. A kategóriában vörös fejes káposzta, kelbimbó, zöld és vörös leveles kel, brokkoli, karfiol, karalábé, valamint pak choi kínai kel vetőmagjait találod.
Érdekes fajták például a spirális rózsájú Romanesco Natalino karfiol, a lila Di Sicilia Violetto karfiol, a Red vörös kelbimbó és a Scarlet vörös leveles kel — dekoratív és ízletes.
Hogyan termesszünk káposztaféléket?
Palántanevelés — a korai fajtákat márciusban, a későieket áprilisban–májusban vetjük. A palántákat akkor ültessük ki, amikor 4–5 levelük van.
Talaj — tápanyagban gazdag és nedves legyen, lehetőleg komposzttal javítva. A káposztafélék nem kedvelik a savanyú közeget.
Védelem — a fiatal növényeket érdemes fátyolfóliával védeni a káposztalepkétől és a földibolháktól.
A leveles kel és a kelbimbó enyhe fagy után édesebbé válik, ezért általában késő ősszel szüretelik.
További zöldségeket a zöldségvetőmagok kategóriájában találsz.
Gyakran ismételt kérdések
Mikor vessük a leveles kelt és a kelbimbót?
Leggyakrabban áprilisban–májusban, palántaneveléshez. A betakarítás ősztől télig tart.
Termeszthető a pak choi nyáron?
Jobb tavasszal vagy nyár végén vetni, mert melegben gyorsan magszárat fejleszt.
