7,30 zł
KISZÁLLÍTÁS 24 ÓRÁN BELÜL
Karfiol, który wygląda jak z innej planety. A Di Sicilia Violetto egy régi szicíliai fajta mélylila rózsákkal, amely évek óta meghódítja azoknak a kertészeknek a szívét, akik a fehér klasszikusnál többre vágynak. Középkései fajta, szabadföldi termesztésre, őszi betakarításhoz – ekkor színezik a hűvös éjszakák a legszebben a rózsákat. Íze határozottabb és pikánsabb a fehér karfiolénál, a tányéron pedig valódi látványosság.
A rózsák lila színét az antociánoknak köszönhetik – ugyanazoknak a pigmenteknek, amelyek a vörös káposztát és az áfonyát is színezik. Dekoratív értékük mellett ez a fehér karfiolhoz képest további adag antioxidánst is jelent. A Di Sicilia Violetto közepes méretű, levelekkel jól takart rózsákat nevel, íze pedig enyhén diós és a fehér fajtákénál határozottabban pikáns – inkább a brokkolihoz, mint a klasszikus karfiolhoz hasonlít.
A fajta szabadföldi termesztésre alkalmas, és őszi termesztési időzítésben teljesít a legjobban: késő tavasszal kiültetve szeptemberben és októberben érik, amikor az alacsonyabb hőmérséklet elősegíti a tömör rózsák kialakulását és az intenzív elszíneződést. Forró nyáron a karfiolrózsák hajlamosak fellazulni, ezért az őszi betakarítás a legbiztosabb út a jó terméshez.
Vetés (április–május, palántaneveléshez): a magokat többcellás palántanevelő tálcába vagy könnyű, jó vízáteresztő képességű termesztőközeggel töltött cserepekbe vessük, körülbelül 1 cm mélyre, 18–20 °C-on. A kelés 5–8 nap után várható. Kelés után csökkentsük a hőmérsékletet 15–18 °C-ra, hogy a palánták ne nyurguljanak meg.
Tűzdelés: ládába vetés esetén a palántákat 1–2 valódi leveles korban tűzdeljük 6–8 cm-es cserepekbe. Közvetlenül palántanevelő tálcába vetve nincs szükség tűzdelésre. A kiültetésre kész palánta 4–5 leveles és körülbelül 5–6 hetes.
Kiültetés (május–június): a palántákat 40–50 × 50 cm-es térállásban ültessük végleges helyükre, kissé mélyebbre, mint ahogyan a cserépben nőttek. A karfiol termékeny, humuszban gazdag, semlegeshez közeli kémhatású (pH 6,5–7,2), megfelelő kalciumellátottságú talajt igényel.
Ápolás: a legfontosabb az egyenletes nedvesség – a rózsák kötődésének időszakában bekövetkező kiszáradás kicsi, laza fejeket eredményez. Öntözzük bőségesen, takarjuk a talajt, és a szezon során 2–3 alkalommal trágyázzuk káposztafélékhez való tápanyaggal. Az első hetekben a fátyolfóliás takarás védelmet nyújt a káposztalégy és a káposztalepke ellen. Akkor szedjük, amikor a rózsa tömör, a rózsácskák pedig még nem lazultak fel.
A Di Sicilia Violetto ugyanúgy fogyasztható, mint bármelyik karfiol – nyersen salátákban és mártogatóssal, ahol a lila szín a leglátványosabb, párolva, sütve olívaolajjal és fokhagymával, valamint szokatlan színű krémlevesekben. Vízben főzve a színe zöldes árnyalatúvá válik, ezért inkább a rövid párolás vagy a sütés ajánlott. A veteményes dísze is lehet – a levelek zöldje között megjelenő lila rózsák virágágyásra emlékeztetnek.
Ha szeretnéd megőrizni a lila színt a tányéron, a karfiolt rövid ideig párold, vagy adj a vízhez kevés citromlevet vagy ecetet – a savas közeg stabilizálja az antociánokat. Lúgos vízben (például szódabikarbónával) a rózsák bezöldülnek. A palántákat se ültesd ki túl korán: az augusztusi hőségben érő növény kisebb és lazább rózsákat nevel, mint az, amelyet hűvös októberben takarítanak be.
| Latin név | Brassica oleracea var. botrytis |
|---|---|
| Fajta | Di Sicilia Violetto |
| A rózsák színe | lila |
| Fekvés | napos, termékeny és nedves talaj |
| Szezonalitás | egynyári növény (egynyáriként termesztve) |
| Vetés ideje | április–május (palántaneveléshez) |
| Kiültetés ideje | május–június |
| Betakarítás ideje | szeptember–október |
| Térállás | 40–50 × 50 cm |
| Nettó tömeg | 1,00 g (~300 mag) |
| Sorozat | Hagyományos |
| Gyártó | W. Legutko |
| EAN-kód | 5903837431748 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. botrytis
Igen, szállítunk az Európai Unió összes országába. A szállítási költség és idő a célországtól, a választott szállítási módtól és az aktuális logisztikai feltételektől függ.
A utánvétes fizetés az Európai Unió egyes országaiban érhető el. A rendelkezésre álló fizetési módok mindig megjelennek a rendelés véglegesítésekor, a szállítási ország függvényében.
Az ültetéssel és növényápolással kapcsolatos útmutatókat és tanácsokat a termékleírásokban, valamint blogunkon találod, ahol rendszeresen teszünk közzé oktatóanyagokat. Emellett minden megrendeléshez papíralapú útmutatót is mellékelünk.
Igen, a Mr.seed kínálatában szereplő összes termék legális, és a hatályos jogszabályoknak valamint a növényegészségügyi intézmények iránymutatásainak megfelelően kerül forgalomba.
Magjaink megbízható termelőktől és közvetlen forrásokból származnak világszerte. Együttműködünk ültetvényekkel, botanikus kertekkel és tapasztalt maggyűjtőkkel.
A megrendelések többségét ugyanazon vagy a következő munkanapon küldjük el. A forgalom növekedése idején, például a szezon csúcsán vagy ünnepek alatt, a feldolgozási idő akár 72 órára is meghosszabbodhat.
A részletes válaszokat a teljes GYIK oldalon találod, ahol részletesen foglalkozunk a megrendelésekkel, szállítással, fizetéssel, termesztéssel és termékekkel kapcsolatos témákkal.
