6,60 zł
KISZÁLLÍTÁS 24 ÓRÁN BELÜL
A vörös káposzták legédesebbje. A Kalibos középkései vöröskáposzta-fajta jellegzetes, kúpos fejekkel és lilásvörös levelekkel, amely rendkívüli ízéről híres: édes, enyhe, a vörös káposztára jellemző fanyarság nélkül. A fejek tömege 1–1,5 kg, és a palánták kiültetése után 105–120 nappal érnek be. A fajta friss fogyasztásra és rövid idejű tárolásra alkalmas.
A Kalibos egy Csehszlovákiából származó régi fajta, amely a kertészek körében kultikus státuszra tett szert – nem a külseje miatt, bár a hegyes, mélylila fejek valóban különlegesek, hanem elsősorban az íze miatt. Levelei vékonyabbak és zsengébbek, mint a gömbölyű vöröskáposztáké, lédúsak, roppanósak és kifejezetten édesek, keserűség nélkül. Ízteszteken a Kalibos rendszeresen felülmúlja az ipari fajtákat.
A kúpos forma a „hegyes” típusú káposzták öröksége, például a zöld Filderkrauté. A fejek tömörek, jól záródnak, torzsájuk kicsi. A fajta középkései: májusi kiültetés esetén szeptemberben és októberben érik be, a betakarított fejek pedig hűvös helyen néhány hétig tárolhatók. Nem hosszú távú tárolásra való, cserébe olyan minőséget nyújt, amellyel egyetlen tárolási célú káposzta sem vetekszik.
Vetés (március – április, takarás alatt): a magokat ládákba vagy szaporítótálcákba vetjük, körülbelül 1 cm mélyre, 18–20 °C-os hőmérsékleten. A kelés 4–7 nap múlva várható. Kelés után a palántákat hűvös (12–16 °C-os), világos helyen neveljük. Áprilisban közvetlenül a végleges helyre is vethetünk, fészkente 2–3 magot, majd a legerősebb palántát hagyjuk meg.
Tűzdelés: a ládából származó palántákat az első valódi levél megjelenésekor 7–8 cm-es cserepekbe tűzdeljük. A kiültetésre kész palánta 4–5 leveles, edzett és körülbelül 6 hetes.
Kiültetés (május): mélyre, az első levelekig ültessük, 40–50 × 40–50 cm-es térállásban, napos helyre. A talaj legyen tápanyagban gazdag, humuszos, folyamatosan nedves, pH-értéke pedig 6,5–7,5. A Kalibos kedveli az előző ősszel istállótrágyázott ágyást és a bársonyvirágok közelségét, amelyek távol tartják a kártevőket.
Ápolás: egész évben egyenletesen öntözzük, különösen augusztusban, amikor a fejek záródnak. 2–3 alkalommal trágyázzuk, nagyobb káliumtartalmú tápanyaggal (a szín és az édesség érdekében). A fátyolfólia vagy rovarháló védelmet nyújt a káposztalepke és a káposztalégy ellen. Akkor takarítsuk be, amikor a fejek tömörek, általában szeptemberben és októberben – az enyhe fagyok tovább javítják az ízét.
A Kalibos elsősorban nyers fogyasztásra való: salátákban, káposztasalátákban, valamint hamburgerek és tacók vékonyra szeletelt köreteként, ahol édessége és roppanóssága igazán érvényesül. Kiváló ízű párolva almával, hagymával és kevés ecettel, sütve gerezdekben, valamint levesekben. A fiatal fejek savanyíthatók is – a Kalibosból készült savanyú vöröskáposzta gyönyörű rózsaszínű és enyhe ízű. Az őszi betakarítás lehetővé teszi, hogy a fejeket néhány hétig tároljuk a pincében.
A Kalibos külső levelei vékonyabbak, mint az ipari fajtáké, ezért egyenetlen öntözés esetén a fejek megrepedhetnek. Ha aszály után heves eső várható, kissé fordítsd el a fejet a talajban, vagy ásóval vágd át a gyökerek egy részét az egyik oldalon – ez mérsékli a víz hirtelen felvételét. A beérett fejeket ne hagyd túl sokáig az ágyásban: akkor vágd le őket, amikor tömörek, majd vidd hűvös helyre.
| Latin név | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
|---|---|
| Fajta | Kalibos |
| A fejek színe | lilásvörös |
| Fekvés | napos, tápanyagban gazdag és nedves talaj |
| Szezonalitás | kétnyári növény (egynyáriként termesztve) |
| Vetés ideje | március – április (takarás alatt vagy végleges helyre) |
| Kiültetés ideje | május |
| Betakarítás ideje | szeptember – október |
| Térállás | 40–50 × 40–50 cm |
| Nettó tömeg | 0,50 g (~150 mag) |
| Sorozat | Hagyományos |
| Gyártó | W. Legutko |
| EAN-kód | 5903837437962 |
W. Legutko
Brassica oleracea var. capitata f. rubra
Igen, szállítunk az Európai Unió összes országába. A szállítási költség és idő a célországtól, a választott szállítási módtól és az aktuális logisztikai feltételektől függ.
A utánvétes fizetés az Európai Unió egyes országaiban érhető el. A rendelkezésre álló fizetési módok mindig megjelennek a rendelés véglegesítésekor, a szállítási ország függvényében.
Az ültetéssel és növényápolással kapcsolatos útmutatókat és tanácsokat a termékleírásokban, valamint blogunkon találod, ahol rendszeresen teszünk közzé oktatóanyagokat. Emellett minden megrendeléshez papíralapú útmutatót is mellékelünk.
Igen, a Mr.seed kínálatában szereplő összes termék legális, és a hatályos jogszabályoknak valamint a növényegészségügyi intézmények iránymutatásainak megfelelően kerül forgalomba.
Magjaink megbízható termelőktől és közvetlen forrásokból származnak világszerte. Együttműködünk ültetvényekkel, botanikus kertekkel és tapasztalt maggyűjtőkkel.
A megrendelések többségét ugyanazon vagy a következő munkanapon küldjük el. A forgalom növekedése idején, például a szezon csúcsán vagy ünnepek alatt, a feldolgozási idő akár 72 órára is meghosszabbodhat.
A részletes válaszokat a teljes GYIK oldalon találod, ahol részletesen foglalkozunk a megrendelésekkel, szállítással, fizetéssel, termesztéssel és termékekkel kapcsolatos témákkal.
