Dovlecel clasic, verde-închis, foarte productiv. Soraya este unul dintre soiurile de dovlecel des alese în Europa Centrală – timpurie, productivă și de încredere. Fructe clasice, verde-închis, în formă de măciucă, cu pulpă alb-crem, suculentă. Planta este compactă (nu târâtoare), astfel că nu ocupă jumătate din grădina de legume.
Pe scurt
- Tip: timpurie, cu port tufos, productivă
- Fructe: verde-închis, în formă de măciucă, 18–22 cm
- Pulpă: crem deschis, suculentă
- Semănat: sfârșitul lunii aprilie (în ghivece) sau mai (în câmp)
- Recoltare: iulie – septembrie
- Amplasare: însorită, orientată spre sud
- Dificultate: ușoară
- Număr de semințe în pachet: 2 g (~10 semințe)
Prin ce se remarcă acest soi
Soraya se remarcă prin portul său tufos (nu cățărător, precum dovlecelul obișnuit) – este ideală pentru grădinile de legume mai mici, unde nu există spațiu pentru tulpini întinse. Plantele sunt rezistente la mană, ceea ce simplifică mult cultivarea în anii umezi. Fructele sunt bogate în vitamina C și nu acumulează metale grele – o alegere sănătoasă chiar și pentru grădinile urbane.
Cultivare pas cu pas
Semănatul (sfârșitul lunii aprilie, în ghivece): semănați semințele în ghivece de 8–10 cm, la o temperatură de 20–25°C. De asemenea, se poate semăna direct în sol în luna mai, după ce trece riscul de îngheț.
Plantarea (a doua jumătate a lunii mai): plantați răsadurile la o distanță de 1 × 1 m, câte 2–3 semințe într-un loc, la o adâncime de 3 cm. După răsărire, păstrați o singură plantă, pe cea mai viguroasă.
Îngrijire: amplasament intens însorit (de preferat orientat spre sud), sol fertil, bogat în humus, îmbogățit cu compost sau gunoi de grajd. Udați regulat la rădăcină, niciodată pe frunze.
Recoltarea (iulie – septembrie): recoltați fructele regulat, când au 18–22 cm lungime. Cu cât recoltați mai des, cu atât planta formează mai multe fructe. Nu lăsați dovleceii „uitați” pe tufă – un singur fruct mare oprește întreaga producție a plantei.
Utilizare
Bucătărie clasică: pentru grătar, prăjire, coacere și umplere. Excelent pentru paste tartinabile de legume, ghiveci, ratatouille și paste cu dovlecel. Poate fi marinat ca un castravete, congelat felii sau ras pentru chifteluțe. Un bonus pentru cei mici: dovlecelul ras se ascunde foarte bine în prăjitura cu morcov sau în clătite.
Sfatul grădinarului
Cel mai bun gust îl are dovlecelul de 20 cm lungime și nu prea gros. Cei mai mari devin buretoși, cu semințe mari, și își pierd fermitatea. Recoltați la fiecare 2–3 zile – în plin sezon, o tufă de Soraya poate produce 2–3 dovlecei pe săptămână. Plante vecine potrivite: fasolea urcătoare, porumbul și roșiile; nu se înțelege bine cu cartofii și castraveții.
Specificații
| Denumire latină | Cucurbita pepo |
| Soi | Soraya |
| Tip | dovlecel, cu port tufos, timpuriu |
| Culoarea fructelor | verde-închis |
| Lungimea fructului (la recoltare) | 18–22 cm |
| Amplasare | însorită, orientată spre sud |
| Sezonalitate | plantă anuală |
| Perioada de semănat | sfârșitul lunii aprilie (în ghivece) sau mai (în câmp) |
| Perioada de recoltare | iulie – septembrie |
| Distanță de plantare | 1 × 1 m |
| Greutate netă | 2 g |
| Producător | W. Legutko |
| Cod EAN | 5903837416059 |