Las legumbres son fáciles de cultivar y benefician el suelo, porque fijan el nitrógeno del aire. En esta categoría encontrarás semillas de habas, judías verdes enanas y de enrame, guisantes dulces y judía de metro china, con vainas muy largas.
Entre las variedades se encuentran las habas White Windsor y Karmazyn, la judía verde morada Purple Teepee, la judía de enrame Blauhilde y el guisante dulce Désirée, que se come con la vaina.
Cómo sembrar legumbres
Habas y guisantes — toleran el frío, por lo que se siembran temprano, de marzo a abril, directamente en el suelo.
Judías y judía de metro — son sensibles a las heladas. Se siembran en mayo, cuando el suelo se haya calentado. Las variedades de enrame necesitan tutores.
Abonado — las legumbres no necesitan mucho nitrógeno. El exceso de fertilizante nitrogenado debilita la producción.
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Preguntas frecuentes
¿Cuándo sembrar las habas?
Lo antes posible en primavera, en cuanto se pueda entrar en el bancal — normalmente en marzo o abril.
¿La judía de metro china crecerá bien en un clima más frío?
Sí, pero es mejor cultivarla en un lugar cálido y protegido o en un túnel, porque necesita mucho calor.