Pākšaugu dārzeņu sēklas

Pupiņas, kas maina krāsu vārīšanas laikā. Purple Teepee ir dārzkopības fenomens: uz krūma aug pupiņas ar intensīvi violetām pākstīm (vizuālais efekts ir iespaidīgs), bet iemetot vārāmā ūdenī – 30 sekunžu laikā – pākstis maina krāsu uz klasisko zaļo. Burvība, bet arī praktiska priekšrocība: violeta krāsa atvieglo ražu (vieglāk pamanīt starp zaļajām lapām).Īsumā Tips: pundurpupiņas, agrīna Pākstis: violetas (svaigas) → zaļas (pēc vārīšanas) Pāksts raksturojums: gara, bez šķiedrām, viegli izliekta Augšanas forma: pundurkultūra (bez balstiem) Sēšana tieši dēstiem: maija sākums – jūlija vidus Atrašanās vieta: saulaina, silta Augi no iepakojuma: ~160 Sēklu daudzums iepakojumā: 40 g (30 g + 10 g bez maksas) Ar ko šī šķirne izceļasAgrīna, bagātīgi ražojoša pundurkultūra. Violets pākšu krāsojums rodas no antociāniem (tādiem pašiem kā ogās un tumšajās vīnogās) – augstā temperatūrā (vārīšanas laikā) antociāni sadalās un atgriežas hlorofila zaļā krāsa. Pākstis ir garas, bez šķiedrām, viegli izliekta, ļoti garšīgas.Audzēšana soli pa solimSēšana (maija sākums – jūlija vidus, tieši dēstiem): sēklas sēj tieši dēstu vietā ar attālumu 35–40 × 7–10 cm, 2–3 cm dziļumā. Pēc salnām – pupiņas nepanes salnas.Atrašanās vieta: saulaina, silta, auglīga un caurlaidīga augsne, vislabāk otrajā gadā pēc kūtsmēsla.Kopšana: regulāra laistīšana (īpaši dīgšanas, ziedēšanas un pākstu veidošanās laikā). Zemes atbrīvošana, nezāļu ravēšana. Bez slāpekļa mēslošanas.Raža (jūlijs – septembris): violetās pākstis viegli pamanīt zaļo lapu vidū – tā ir liela šīs šķirnes priekšrocība. Regulāri vāci ik pēc 2–3 dienām, kad pākstis ir garas, bet sēklas vēl nav pilnībā attīstītas.PielietojumsKlasiski kā jebkuras pupiņas: vārīšanai (pārsteidz viesus – iemet violetu, izņem zaļu!), konservēšanai (saglabā violetu krāsu marinādē!) un saldēšanai. Lieliski piemērota svaigā veidā salātiem (tad saglabā violetu krāsu – vizuāli aizraujoša šķīvis). Ideāli piemērota bērnu ballītēm – „maģiskā pupiņa”.Dārznieka padomsSvaigs ir violets – pēc vārīšanas zaļš. Ja vēlies saglabāt violetu krāsu: vāri al dente, maksimums 3 minūtes un pārlej ar aukstu ūdeni (atdzesēšana aptur antocianīnu noārdīšanos). Vai arī nemaz nevāri – ēd svaigu (jaunās pākstis ir garšīgas). Violeta pupiņa salātos ir atrakcija, ko viesi ilgi atcerēsies.Specifikācija Latīņu nosaukums Phaseolus vulgaris var. nanus Suga Purple Teepee Tips kārļveida, agrīna pupiņa Pākšu krāsa violets → zaļš (pēc vārīšanas) Pāksts īpašības garš, bezšķiedrains, viegli izliekts Auguma forma dwarf (kārļveida) Atrašanās vieta saulains, silts Sezonālums viengadīgs augs Sēšanas laiks maija sākums – jūlija vidus (dārzā) Ražas laiks jūlijs – septembris Stādīšanas attālums 35–40 × 7–10 cm Augi iepakojumā ~160 Neto masa 40 g (30 g + 10 g bez maksas) Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837423569

Lasīt vairāk mazāk

Klasiskās dzeltenās pupiņas – vieglas, ražīgas, uzticamas. Galopka ir klasiskas poļu pundurpupiņas ar dzelteniem, gardiem pākstīm. Nepieciešama maz uzmanības, ražīga, ideāla iesācējiem un tiem, kas vienkārši vēlas labas pupiņas bez sarežģījumiem. Pundurpupiņu augums nozīmē, ka nav nepieciešami balsti – iestādi sēklas, laisti, novāc ražu.Īsumā Tips: pundurpupiņas, viengadīgas Pākstis: dzeltenas Augums: pundurpupiņas (bez balstiem) Sēšana tieši zemē: 15. maijs – 15. jūlijs Ražas novākšana: jūlijs – septembris Vieta: saulaina, silta Grūtības pakāpe: viegli Sēklu daudzums iepakojumā: 40 g (~150 sēklu) Kas izceļ šo šķirniPundurpupiņas Galopka ir viengadīga auga ar veģetācijas periodu 60–90 dienas. Pundurpupiņu augums nozīmē, ka tās aug līdz aptuveni 30 cm – nav nepieciešami mieti vai siets. Pākstis ir dzeltenas, garšīgas, labi vārās un saldējas. Pupiņas labi ražo otrajā gadā pēc kūtsmēsliem – ieteicams plānot maiņu ar kartupeļiem vai kāpostiem.Audzēšana soli pa solimSēšana (15. maijs – 15. jūlijs, tieši zemē): sēklas sēj tieši zemē pa 3–5 sēklām vienā vietā, rindās 30–40 × 7–10 cm, 2–3 cm dziļumā. Pēc salnām (pēc 15. maija) – pupiņas nepanes salnas.Vieta: saulaina, silta, ātri uzsilstošs augsnes substrāts. Auglīga, humusa bagāta, mitra augsne ar pH 6,5–7. Vislabāk otrajā gadā pēc kūtsmēsliem.Kopšana: regulāra laistīšana (īpaši ziedēšanas un pākšu veidošanās laikā), augsnes atbrīvošana, nezāļu ravēšana. Bez slāpekļa mēslošanas – pupiņas pašas piesaista slāpekli no gaisa.Ražas novākšana (60–90 dienas pēc sēšanas): pākstis novāc regulāri ik pēc 2–3 dienām, kamēr tās vēl ir jaunas un mīkstas (pirms cieto sēklu veidošanās iekšpusē). Jo biežāk novāc, jo ilgāk augs ražo.PielietojumsPoļu virtuves klasika: pupiņas bretoņu gaumē, pupiņas ar sviestu un rīvmaizi, zupās (pupiņu zupa), konservēšanai burkās (ziemai), saldēšanai (svaiga kvalitāte visu gadu). Var arī pasniegt blanšētas salātos. Bērniem: sagrieztas strēmelēs kā frī kartupeļi, ceptas ar parmezānu.Dārznieka padomsPupiņas kļūst gumijotas 3–4 dienas pēc novākšanas – tās jāvāc no rīta, jāgatavo vakarā vai tajā pašā dienā. Ja nepaspēj apēst – saldēšana ir labākā iespēja (blanšē 2 minūtes verdošā ūdenī, atdzesē ledus ūdenī, nosusina, liek maisiņos, saldētavā). Pēc atkausēšanas kvalitāte kā svaiga.Specifikācija Latīņu nosaukums Phaseolus vulgaris var. nanus Šķirne Galopka Tips pundurpupiņas Pākšu krāsa dzeltena Augums pundurpupiņas Vieta saulaina, silta Sezonālums viengadīgs augs Sēšanas termiņš 15. maijs – 15. jūlijs (tieši zemē) Ražas novākšanas termiņš jūlijs – septembris Stādīšanas attālums 30–40 × 7–10 cm Neto masa 40 g (~150 sēklu) Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837419579

Lasīt vairāk mazāk

Zirņi, kas vispirms zied kā smaržīgie zirņi. Désirée ir oriģināla cukurzirņu šķirne, kas apvieno dārzeņa un dekoratīva auga īpašības: aptuveni 100 cm augsti augi vispirms pārklājas ar rozā ziediem, bet pēc tam tajos nokarājas violetas pākstis, kas piepildītas ar zaļām, saldām sēklām. Izskatās kā dekoratīvs vīteņaugs, garšo kā labākie jaunie zirnīši.Īsumā Pākstis: violetas, ar zaļām, saldām sēklām Ziedi: rozā, dekoratīvi Augstums: aptuveni 100 cm – nepieciešams viegls atbalsts Sēja atklātā laukā: no marta līdz maija beigām Raža: jūnijs–augusts (aptuveni 10–12 nedēļas pēc sējas) Atrašanās vieta: saulaina, auglīga, mēreni mitra augsne Grūtības pakāpe: viegla – šķirne iesācējiem Sēklu skaits iepakojumā: aptuveni 90 gab. (20 g) Ar ko šī šķirne izceļasVioletas zirņu pākstis ir retums – krāsu tām piešķir antociāni, tie paši pigmenti, kas sarkanajos kāpostos un violetajās pupiņās. Désirée violetā krāsa ir dziļa, gandrīz tintes krāsā, un skaisti kontrastē ar gaiši zaļām lapām un rozā ziediem. Pākšu iekšpusē slēpjas parastās, zaļās un saldās sēklas, ko ēd kā jaunos cukurzirņus: tieši no dobes, vārītas, konservētas vai sasaldētas. Jaunās pākstis var ēst arī veselas, tomēr vislabākās noteikti ir sēklas.Zirņi ir vieni no aukstumizturīgākajiem dārzeņiem – tie dīgst jau 2–4 °C temperatūrā un panes pavasara salnas, tāpēc Désirée var sēt jau martā un baudīt ražu jūnijā, pirms dārzs ir kārtīgi sācis augt. Aptuveni metru lielais augstums nozīmē, ka pietiks ar tīklu vai dažiem zariem kā atbalstu.Audzēšana soli pa solimSēja (marts–maija beigas, atklātā laukā): sēj rindās 20–35 × 5 cm attālumā, 4–5 cm dziļumā, saulainā vietā. Dīgsti parādās pēc 7–14 dienām, aukstumā – nedaudz vēlāk. Sējot pa daļām ik pēc 2–3 nedēļām, ražas periodu var pagarināt.Retināšana: nav nepieciešama – zirņiem patīk augt blīvi, augi cits citu balsta ar tvērējūsiņām.Atbalsti: aptuveni 100 cm augstiem augiem pietiks ar tīklu, starp mietiņiem nostieptām auklām vai rindā iespraustiem zariem. Atbalstu uzstāda sējas laikā, lai vēlāk nesabojātu saknes.Kopšana: augsnei jābūt auglīgai un mēreni mitrai; sausuma laikā, īpaši ziedēšanas un pākšu piebriešanas periodā, augi jālaista. Mēslošana ar slāpekli nav nepieciešama. Pākstis novāc, kad sēklas jau ir izveidojušās, bet joprojām ir mīkstas un saldas – visbiežāk ik pēc 2–3 dienām.IzmantošanaDésirée ir zirņi, ko ēst svaigus tieši no dobes – tie ir saldi, sulīgi un bērnu iecienīti. Sēklu pārpalikumu varam konservēt vai sasaldēt, bet tukšās violetās pākstis piešķir zupām krāsainu novārījumu. Pateicoties rozā ziediem un tumšajām pākstīm, augs ir arī dārza rotājums: iesēts pie zema žoga, uz tīkla vai lielā podā uz balkona, tas izskatās kā ziedošs vīteņaugs. Zirņi bagātina augsni ar slāpekli, tāpēc pēc ražas novākšanas to vietā ieteicams stādīt kāpostaugus vai puravus.Dārznieka padomsPākstis novāc regulāri un neļauj tām nogatavoties uz auga – kad sēklas sacietē, zirņi pārstāj ziedēt. Ja plāno dažas pākstis atstāt paša sēklām, dari to sezonas beigās uz pēdējiem augiem. Pēc ražas novākšanas neizrauj augus ar saknēm: nogriez tos pie zemes, bet sakņu gumiņi atstās slāpekli nākamajiem dārzeņiem.Specifikācija Latīniskais nosaukums Pisum sativum Šķirne Désirée Pākšu krāsa violeta (sēklas zaļas) Ziedu krāsa rozā Augstums aptuveni 100 cm Atrašanās vieta saulaina Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks atklātā laukā marts–maija beigas Ražas novākšanas laiks jūnijs–augusts Attālums 20–35 × 5 cm Neto masa 20 g (~90 sēklas) Sērija Tradicionālā Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837428359

Lasīt vairāk mazāk

Pupiņas, kuru pākstis mēra desmitos centimetru. Ķīnas kovpējas, sauktas arī par metru pupiņām vai čūskveida sparģeļpupiņām, ir Āzijas pupiņu radinieces ar plānām, nokarenām, 30–60 cm garām pākstīm. Tās ir bezšķiedrainas, maigākas un saldākas nekā parastās sparģeļpupiņas, bet augs — vīteņaugs un ļoti dekoratīvs — siltā vasarā ražo no jūlija beigām līdz pat salnām.Īsumā Pākstis: zaļas, plānas, 30–60 cm garas, bezšķiedrainas Augšanas forma: viengadīgs vīteņaugs, 2–3 m, nepieciešami balsti Sēja atklātā laukā / zem seguma: maijs Sēja stādiem: aprīļa otrā puse Ražas novākšana: jūlija beigas–oktobris Vieta: ļoti silta, saulaina, no vēja aizsargāta; plēves tunelis Sarežģītība: vidēja — nepieciešams daudz siltuma Sēklu skaits iepakojumā: apm. 35 gab. (5 g) Ar ko šī šķirne izceļasKovpēja botāniski pieder pavisam citai ģintij nekā pupiņas (Vigna, nevis Phaseolus) — tā ir tuva adzuki un mung pupiņu radiniece. Tās izcelsme ir Dienvidāzijas tropos, un tas izskaidro tās raksturu: tā mīl karstumu, sausumu panes labāk nekā pupiņas, bet aukstumu nepanes nemaz. Pākstis aug pa pāriem no viena mezgla, dažu dienu laikā sasniedz pusmetra garumu, un tās novāc jaunas, kamēr vēl ir zīmuļa plānumā.Pākstīm ir maiga, viegli riekstaina garša, tās ir bez šķiedrām un bez „papīrainas” miziņas. Tās ir mazāk ūdeņainas nekā sparģeļpupiņas un lieliski saglabā struktūru cepot — tas ir klasisks vokpannas ēdienu dārzenis. Latvijā visdrošāk ražo tunelī vai pie dienvidu sienas; atklātā laukā tām nepieciešama patiešām silta vasara.Audzēšana soli pa solimSēja (maijā, atklātā laukā vai tunelī): tikai tad, kad augsne ir sasniegusi vismaz 15–18°C — parasti pēc 15. maija. Sēj pa 2–3 sēklām vienā vietā 2–3 cm dziļumā, 60–80 × 40 cm attālumā pie balstiem. Dīgsti parādās pēc 7–14 dienām.Stādi (aprīļa otrā puse): lai pasteidzinātu sezonu, sēj pa vienai sēklai 8 cm podiņos 22–25°C temperatūrā un maija beigās izstāda, rīkojoties uzmanīgi — kovpējai nepatīk sakņu bojāšana.Balsti: tīkls, kārtis vai auklas 2–2,5 m augstumā; tunelī augus vada kā gurķus. Dzinumi paši vijas ap balstu.Kopšana: laista mēreni, pie saknes — augs panes īslaicīgu sausumu, bet ne pārmitrumu. Mulčēšana un silta, no vēja aizsargāta vieta ir ļoti svarīga. Mēslošana ar slāpekli nav nepieciešama (tas ir tauriņziežu augs). Pākstis novāc ik pēc 2–3 dienām, kad tās ir 30–50 cm garas un vēl gludas, bez izteiktiem sēklu izcilņiem.IzmantošanaKovpēja ir Āzijas virtuves dārzenis: to cep vokpannā ar ķiplokiem un ingveru, pievieno karijam, pasniedz kā „dārzeņu spageti” veselu vai sagrieztu kā sparģeļpupiņas — vārot, cepot vai blanšējot. Tā ir piemērota arī saldēšanai un konservēšanai. Augs ir ļoti dekoratīvs: violeti ziedi un garas, nokarenas pākstis uz pergolas rada eksotisku iespaidu, turklāt tas ir labs aizsegs tuneļa sienai.Dārznieka padomsKovpēja uz aukstumu reaģē nekavējoties — aukstā zemē sējeņi vienkārši neaug un dzeltē. Sēju atliek, līdz naktīs temperatūra stabili pārsniedz 10°C, bet, ja audzē atklātā laukā, pirmās 2–3 nedēļas jaunos augus pārklāj ar agrotīklu. Pākstis plūc jaunas: pāraugušas pākstis zaudē kraukšķīgumu un kavē ziedēšanu.Specifikācija Latīniskais nosaukums Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis Pākšu krāsa zaļa Augstums 2–3 m (vīteņaugs) Vieta saulaina, ļoti silta, no vēja aizsargāta Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks zem seguma aprīļa otrā puse (stādi) / maijs (tunelis) Sējas laiks atklātā laukā maija otrā puse Ražas novākšanas laiks jūlija beigas–oktobris Stādīšanas attālums 60–80 × 40 cm Neto masa 5 g (~35 sēklas) Sērija Tradicionālā Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837426904

Lasīt vairāk mazāk

Violetās pupiņas, kas redzamas no otra dārza gala. Blauhilde ir klasiska vācu kāršu pupiņu šķirne ar tumši violetām, gaļīgām 20–25 cm garām pākstīm, kas kontrastē ar lapu tumši zaļo krāsu un violetajiem ziediem. Augi vijas 3–4 m augstumā, apaugot mietus un žogus, bet pēc vārīšanas pākstis kļūst tumši zaļas — bērniem patīk vērot šīs pārmaiņas.Īsumā Pākstis: tumši violetas, 20–25 cm garas, ovālas šķērsgriezumā, gaļīgas, bez šķiedrām Augstums: 3–4 m, nepieciešami balsti Sēja atklātā laukā: maija pirmā puse (līdz jūnija vidum) Ražas novākšana: no augusta līdz salnām Augšanas vieta: saulaina, silta, no vēja aizsargāta Grūtības pakāpe: viegla — šķirne iesācējiem Sēklu skaits iepakojumā: aptuveni 35 gab. (10 g) Ar ko šī šķirne izceļasBlauhilde ir viena no pasaulē pazīstamākajām violetajām pupiņām — vēlīna, ļoti ražīga un īpaši dekoratīva šķirne. Pākstis ir biezas, gaļīgas un bez šķiedrām pat tad, kad nedaudz pāraugušas, bet to saldā garša ir izteiktāka nekā zaļajām šķirnēm. Violetais pigments (antociāni) vārīšanas laikā izzūd, tāpēc uz šķīvja pupiņas ir zaļas, taču ražas novākšanas laikā intensīvā krāsa ļoti atvieglo pākšu atrašanu starp lapām.Kā kāršu pupiņu šķirne Blauhilde ražo ilgi un pakāpeniski līdz pat pirmajām salnām, tāpēc no dažiem augiem pupiņas var vākt visas vēlās sezonas garumā. Tā labi panes arī nedaudz vēsāku vasaru, kas pupiņām nav pašsaprotami.Audzēšana soli pa solimSēja (maija pirmajā pusē, atklātā laukā): pēc salnu beigām, kad augsnes temperatūra ir vismaz 10–12°C. Sējiet ligzdās pa 3–4 sēklām vienā vietā, 3–4 cm dziļumā, 50–60 × 50–60 cm attālumā, iepriekš uzstādot balstus. Dīgsti parādās pēc 8–14 dienām.Retināšana: parasti nav nepieciešama — visi vienas ligzdas stādi var augt kopā pie viena mieta. Ja sadīguši vairāk nekā 4 augi, vājākos izņemiet.Balsti: 2–2,5 m gari mieti, bambusa vigvams, tīkls vai augsts žogs. Jaunos dzinumus aptiniet ap balstu pretēji pulksteņrādītāja kustības virzienam — pēc tam tie augs paši.Kopšana: sausuma laikā laistiet, īpaši ziedēšanas periodā; mulčēšana palīdz uzturēt mitrumu un aizsargā seklās saknes. Pupiņas pašas saista slāpekli, tāpēc slāpekļa mēslojums nav nepieciešams. Pākstis regulāri novāciet ik pēc dažām dienām — tas veicina jaunu pākšu veidošanos.IzmantošanaBlauhilde ir daudzpusīgi izmantojama virtuvē: tvaicēšanai, salātiem, ar rīvmaizi un kā piedeva gaļas ēdieniem. Jaunās pākstis var ēst neapstrādātas, bet pārpalikumu sasaldēt vai izmantot marinējumu un burciņu salātu gatavošanai. Tā ir arī viena no skaistākajām ēdamajām kultūrām: ar to apstādīta lapene, žogs vai no mietiem veidots vigvams kļūst par dārza rotājumu un dabisku aizsegu no kaimiņiem. Tā lieliski aug arī lielā podā uz terases pie balsta.Dārznieka padomsNesējiet pupiņas pārāk agri: aukstā, mitrā augsnē sēklas sapūst, bet sadīgušie stādi tik un tā atpaliks no tiem, kas iesēti nedēļu vēlāk siltā augsnē. Pākšu violetā krāsa ir priekšrocība ražas novākšanas laikā — jūs redzat katru pāksti, tāpēc ir grūtāk nepamanīt tās, kas varētu pāraugt un samazināt ražību.Specifikācija Latīniskais nosaukums Phaseolus vulgaris Šķirne Blauhilde Pākšu krāsa tumši violeta (pēc vārīšanas tumši zaļa) Augstums 3–4 m Augšanas vieta saulaina, aizsargāta Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks atklātā laukā maija pirmā puse – jūnija vidus Ražas novākšanas laiks augusts – oktobris Stādīšanas attālums 50–60 × 50–60 cm (pa 3–4 sēklām vienā vietā) Neto masa 10 g (~35 sēklas) Sērija Tradicionālā Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837423002

Lasīt vairāk mazāk

Agrīna, izturīga un ar lielu sēklu potenciālu. ‘Kier’ ir agrīna, ļoti ražīga lauka pupu šķirne ar lielām, garšīgām, zaļganbaltām sēklām. Augi ir augsti, labi panes aukstumu un ir ļoti toleranti pret vīrusu slimībām, tāpēc lieliski piemēroti visagrākajai sējai atklātā laukā un vēl labāk – neapkurināmā siltumnīcā.Īsumā Tips: agrīna, ļoti ražīga šķirne, toleranta pret vīrusiem un aukstumu Sēklas: zaļganbaltas, ļoti lielas Sēja atklātā laukā: marts–aprīlis Ražas novākšana: jūnijs–jūlijs Vieta: saulaina, auglīga un mitra augsne Sarežģītības pakāpe: ļoti viegla – dārzenis iesācējiem Sēklu skaits iepakojumā: apm. 20 gab. (35 g) Ar ko šī šķirne izceļas‘Kier’ veido spēcīgus, stāvus augus aptuveni 90–100 cm augstumā, kas pākstis aizmet zemu virs zemes un vienmērīgi visā stublāja garumā. Pākstī parasti ir 3–5 lielas, plakanas sēklas ar gaiši zaļu iekšpusi un maigu, viegli saldenu garšu – jaunām lauka pupām nav rūgtuma, un tās var ēst uzreiz no lauka.Augstā izturība pret aukstumu un vīrusiem nodrošina stabilu ražu pat kaprīzos, mitros pavasaros. Ražotājs šo šķirni īpaši iesaka audzēšanai zem seguma, kur, sējot februārī vai martā, ražu var novākt jau maija un jūnija mijā.Audzēšana soli pa solimSēja (marts–aprīlis, tieši augsnē): lauka pupas ir viens no pirmajiem pavasarī sējamajiem dārzeņiem – sēklas dīgst jau 3–5 °C temperatūrā, bet jaunie augi panes salnas līdz -4 °C. Sēj rindās ar 30–40 cm atstarpi, ligzdās pa 2–3 sēklām ik pēc 20–30 cm (vai pa vienai sēklai ik pēc 10–15 cm), 4–5 cm dziļumā. Dīgsti parādās pēc 10–20 dienām atkarībā no temperatūras.Retināšana: kad ligzdā sadīgušas visas sēklas, atstāj 2 spēcīgākos augus. Sējumi nav jāpiķē vai jāpārstāda; stādu audzēšana podiņos (sējot martā zem seguma) ražu paātrina par aptuveni 2 nedēļām.Audzēšana (aprīlis–jūlijs): augi aug ātri un sasniedz 80–120 cm augstumu. Vējainās vietās gar rindām starp mietiņiem nostiepj auklu, lai ar pākstīm smagie stublāji nenogultos uz zemes. Lauka pupas piesaista slāpekli no gaisa, tāpēc slāpekļa mēslojums nav nepieciešams – pirms sējas pietiek iestrādāt kompostu.Kopšana un ražas novākšana: lauka pupas ir mazprasīgas: sausumā tās jālaista, īpaši ziedēšanas un pākšu aizmešanās laikā, jaunie augi jāaprauš stabilitātei un jāuzrauga galotnes, vai nav biešu–euonīmu laputu. Kad sāk aizmeties apakšējās pākstis, dzinumu galotnes izkniebj – tas ir vienkāršākais veids, kā ierobežot laputis un paātrināt nogatavošanos. Pākstis novāc, kad sēklas ir pilnībā izaugušas, bet vēl mīkstas un gaišas – parasti 3–4 nedēļas pēc ziedēšanas.Izmantošana‘Kier’ ir universāla lauka pupu šķirne: ēšanai svaigā veidā uzreiz no pāksts, vārīšanai ar sviestu un dillēm, pastās, zupās un pīrāgos. Lielās sēklas ir ērti lobāmas, tāpēc šķirne ieteicama saldēšanai un pārstrādei. Dārzā lauka pupas ir labs priekšaugs kāpostaugiem un gurķiem – tās atstāj augsni bagātu ar slāpekli.Dārznieka padomsVāc pākstis, kad “actiņa” uz sēklas (piestiprinājuma vieta) vēl ir gaiša, balta vai zaļgana. Kad tā kļūst brūna, sēklas sacietē un tās jāvāra ilgāk, kā arī jāatdala no apvalka. Divu–trīs dienu atšķirība ražas novākšanas laikā patiešām būtiski ietekmē garšu.Specifikācija Latīniskais nosaukums Vicia faba var. major Šķirne Kier Sēklu krāsa zaļganbaltas, ļoti lielas Vieta saulaina Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks atklātā laukā marts–aprīlis Ražas novākšanas laiks jūnijs–jūlijs Stādīšanas attālums 30–40 × 20–30 cm (ligzdās pa 2–3 sēklām) Sējas dziļums 4–5 cm Neto masa 35 g Sērija Tradicionālā Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837408474

Lasīt vairāk mazāk

Rozā lauka pupas. Patiesi. Karmazyn ir pirmā Polijā radītā lauka pupu šķirne, kuras sēklas patēriņa gatavībā ir karmīnsārtā krāsā – pēc vārīšanas tās uz šķīvja skaisti kontrastē ar zaļo apvalku. Ļoti ražīga šķirne ar vienmērīgu nogatavošanos un sēklām, kas tiek uzskatītas par vienām no gardākajām; ieteicama lietošanai svaigā veidā, saldēšanai un konservēšanai.Īsumā Tips: Polijā radīta šķirne, ļoti ražīga, ar vienmērīgu nogatavošanos Sēklas: karmīnsārtas (pēc izžāvēšanas sarkanbrūnas), lielas Sēja atklātā laukā: marta beigas – aprīlis Ražas novākšana: jūlijs Atrašanās vieta: saulaina, auglīga un mitra augsne Sarežģītība: ļoti viegla – dārzenis iesācējiem Sēklu skaits iepakojumā: apm. 30 gab. (50 g) Ar ko šī šķirne izceļasKarmazyn ir Polijā radīta šķirne un īsts oriģināls: ierastās zaļās vai baltās krāsas vietā sēklas ir karmīnsārtas, kas pēc izžāvēšanas kļūst sarkanbrūnas. Krāsa nav tikai vizuāls efekts – sēklām ir maiga, viegli saldena garša, un pavāri tās augstu vērtē. Augi ir augsti un spēcīgi, pākstis veidojas vienmērīgi un nogatavojas aptuveni vienā laikā, tādējādi ražu var viegli novākt vienā reizē, piemēram, ievietošanai saldētavā.Šķirne ir vidēji agra un labi ražo auglīgās, mitrās augsnēs atklātā laukā. Tāpat kā citas lauka pupas, tā ir izturīga pret aukstumu, un to var sēt jau marta beigās.Audzēšana soli pa solimSēja (marta beigas – aprīlis, tieši atklātā laukā): lauka pupas ir vieni no pirmajiem dārzeņiem, ko sēj pavasarī – sēklas dīgst jau 3–5 °C temperatūrā, bet jaunie augi pacieš salnas līdz -4 °C. Sēj rindās ik pēc 30–40 cm, ligzdās pa 2–3 sēklām ik pēc 20–30 cm (vai pa vienai ik pēc 10–15 cm), 4–5 cm dziļumā. Dīgsti parādās pēc 10–20 dienām atkarībā no temperatūras.Retināšana: kad ligzdā sadīgušas visas sēklas, atstāj 2 spēcīgākos augus. Sējums nav jāpiķē un nav jāpārstāda; stādu audzēšana podiņos (sēja martā zem seguma) ražu paātrina par aptuveni 2 nedēļām.Audzēšana (aprīlis – jūlijs): augi aug ātri un sasniedz 80–120 cm augstumu. Vējainās vietās gar rindām starp mietiņiem novelciet auklu, lai ar pākstīm smagie stublāji nenogultu uz zemes. Lauka pupas piesaista slāpekli no gaisa, tāpēc slāpekļa mēslojums nav nepieciešams – pirms sējas pietiek iestrādāt kompostu.Kopšana un ražas novākšana: lauka pupas ir mazprasīgas: sausuma laikā tās jālaista (īpaši ziedēšanas un pākšu veidošanās laikā), jaunos augus var aprušināt stabilitātei, kā arī jāvēro galotnes, vai tajās neparādās biešu–euonīmu laputs. Kad sāk veidoties apakšējās pākstis, nokniebiet dzinumu galotnes – tas ir vienkāršākais veids, kā ierobežot laputu izplatību un paātrināt nogatavošanos. Pākstis novāc, kad sēklas ir pilnībā izaugušas, bet vēl mīkstas un gaišas – parasti 3–4 nedēļas pēc ziedēšanas.IzmantošanaKarmazyn ir lauka pupas, ko var ēst svaigā veidā un termiski apstrādātas, kā arī izmantot salātos, lauka pupu humusā vai risoto – sēklu rozā krāsa uz šķīvja rada iespaidu. Tās ļoti labi panes saldēšanu un ir piemērotas konservēšanai. Kā tauriņziežu augs tā bagātina augsni ar slāpekli, tāpēc ir ideāls priekšaugs kāpostaugiem un labs kaimiņš kartupeļiem un salātiem.Dārznieka padomsKarmīnsārtā krāsa ir visintensīvākā jaunām, pilnībā izaugušām, bet vēl mīkstām sēklām. Negaidiet, līdz pākstis sāk tumšot – tad sēklas sacietē un kļūst brūnas. Tomēr dažas pākstis atstājiet līdz pilnīgai gatavībai: sausās, sarkanbrūnās sēklas būs jūsu pašu sēklas nākamajam gadam.Specifikācija Latīniskais nosaukums Vicia faba var. major Šķirne Karmazyn Sēklu krāsa karmīnsārtas (pēc izžāvēšanas sarkanbrūnas), lielas Atrašanās vieta saulaina Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks atklātā laukā marta beigas – aprīlis Ražas novākšanas laiks jūlijs Attālums starp augiem 30–40 × 20–30 cm (ligzdās pa 2–3 sēklām) Sējas dziļums 4–5 cm Neto masa 50 g Sērija Tradicionālā Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837402618

Lasīt vairāk mazāk

Agrīnas cūku pupas ar jokaini lielām sēklām. Joker ir agrīna, ļoti ražīga cūku pupu šķirne ar īpaši lielām, gaļīgām un garšīgām sēklām. Tā lieliski panes aukstumu un ir ļoti toleranta pret vīrusu slimībām, tāpēc labi aug gan agrā sējā atklātā laukā, gan plēves tunelī, kur nodrošina agrāko ražu sezonā.Īsumā Tips: agrīna, ļoti ražīga šķirne, toleranta pret vīrusiem un aukstumu Sēklas: zaļganbaltas, ļoti lielas Sēja atklātā laukā: marts – aprīlis Ražas novākšana: jūnijs – jūlijs Atrašanās vieta: saulaina, auglīga un mitra augsne Sarežģītības pakāpe: ļoti viegli audzējama – dārzenis iesācējiem Sēklu skaits iepakojumā: aptuveni 20 gab. (35 g) Ar ko šī šķirne izceļasCūku pupām svarīgas ir divas lietas: sēklu lielums un agrīnums. Joker piemīt abas īpašības – pākstis ir biezas un labi piepildītas, bet sēklas ir vienas no lielākajām starp dārzkopjiem pieejamajām šķirnēm. Pateicoties izturībai pret zemu temperatūru, to var sēt, tiklīdz zeme ir atkususi, nebaidoties no dīgstu izsalšanas. Šķirne ir arī ļoti toleranta pret vīrusiem, kas mitros gados var ievērojami samazināt cūku pupu ražu.Ražotājs īpaši iesaka Joker audzēšanai zem seguma – neapsildītā tunelī, iesēta februārī vai martā, tā pirmās pākstis dod jau maija un jūnija mijā, vairākas nedēļas agrāk nekā atklātā laukā audzētās cūku pupas.Audzēšana soli pa solimSēja (marts – aprīlis, tieši augsnē): cūku pupas ir vieni no pirmajiem pavasarī sējamajiem dārzeņiem – sēklas dīgst jau 3–5 °C temperatūrā, bet jaunie augi iztur salnas līdz -4 °C. Sēj rindās ik pēc 30–40 cm, ligzdās pa 2–3 sēklām ik pēc 20–30 cm (vai pa vienai sēklai ik pēc 10–15 cm), 4–5 cm dziļumā. Dīgsti parādās pēc 10–20 dienām atkarībā no temperatūras.Retināšana: kad ligzdā sadīgušas visas sēklas, atstājiet 2 spēcīgākos augus. Sējums nav jāpiķē un nav jāpārstāda; stādu audzēšana podiņos (sēja martā zem seguma) ražu paātrina par aptuveni 2 nedēļām.Audzēšana (aprīlis – jūlijs): augi aug ātri un sasniedz 80–120 cm augstumu. Vējainās vietās gar rindām starp mietiņiem novelciet auklu, lai ar pākstīm smagie stublāji nenogultos uz zemes. Cūku pupas piesaista slāpekli no gaisa, tāpēc mēslošana ar slāpekli nav nepieciešama – pietiks ar kompostu pirms sējas.Kopšana un ražas novākšana: cūku pupas ir mazprasīgas: sausuma laikā tās jālaista (īpaši ziedēšanas un pākšu aizmešanās periodā), jaunie augi jāaprauš stabilitātei un jāuzrauga galotnes, lai laikus pamanītu pupu laputi. Kad sāk aizmeties apakšējās pākstis, nokniebiet dzinumu galotnes – tas ir vienkāršākais veids, kā ierobežot laputis un paātrināt nogatavošanos. Pākstis novāc, kad sēklas ir pilnībā izaugušas, bet vēl mīkstas un gaišas – parasti 3–4 nedēļas pēc ziedēšanas.IzmantošanaJoker sēklas ir ļoti garšīgas gan svaigas, gan īsi vārītas – jaunas sēklas ar sāli un sviestu ir vasaras klasika. Lielās sēklas ir viegli nolobāmas, tāpēc tās lieliski piemērotas saldēšanai, pastētēm, salātiem, zupām un konservēšanai. Cūku pupas ir arī labs priekšaugs un kaimiņaugs dārzā: tās bagātina augsni ar slāpekli, un pēc tām var stādīt krustziežus vai puravus.Dārznieka padomsJa jums ir tunelis vai kaut neliels tunelītis no agrotīkla, iesējiet Joker jau februāra beigās, bet otru daļu – aprīļa vidū atklātā laukā. Divi sējas termiņi nodrošinās svaigas cūku pupas nepārtraukti no maija beigām līdz jūlija vidum, un ar vienā iepakojumā esošajām sēklām tam pilnībā pietiks.Specifikācija Latīniskais nosaukums Vicia faba var. major Šķirne Joker Sēklu krāsa zaļganbaltas, ļoti lielas Atrašanās vieta saulaina Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas termiņš atklātā laukā marts – aprīlis Ražas novākšanas termiņš jūnijs – jūlijs Stādīšanas attālums 30–40 × 20–30 cm (ligzdās pa 2–3 sēklām) Sējas dziļums 4–5 cm Neto masa 35 g Sērija Tradicionālā Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837402410

Lasīt vairāk mazāk

Angļu klasika ar vislielākajām sēklām. White Windsor ir sena, pārbaudīta lauka pupu šķirne ar ļoti lielām, zaļganbaltām sēklām un īpaši maigu garšu. Vidēji vēlīna un ražīga – iesēta agrā pavasarī, tā pagarina lauka pupu sezonu par vairākām nedēļām pēc agrīnajām šķirnēm. Ēšanai svaigā veidā, termiskai apstrādei un konservēšanai.Īsumā Tips: vidēji vēlīna, ražīga šķirne ar ļoti lielām sēklām Sēklas: zaļganbaltas, ļoti lielas Sēja atklātā laukā: marts – aprīlis Raža: jūlijs – augusts Atrašanās vieta: saulaina, auglīga un mitra augsne Grūtības pakāpe: ļoti viegli audzējama – dārzenis iesācējiem Sēklu skaits iepakojumā: aptuveni 30 gab. (50 g (40 g + 10 g bez maksas)) Ar ko šī šķirne izceļasWindsor tipa šķirnes nāk no Anglijas un jau divsimt gadus tur tiek uzskatītas par visgaršīgākajām lauka pupām – ar īsām, platām pākstīm un lielām, plakanām sēklām. White Windsor sēklas ir gaišas, zaļganbaltas, pēc izvārīšanas tās saglabā krēmīgu, miltainu konsistenci bez rūgtuma. Augi ir spēcīgi un augsti, bagātīgi ražo auglīgā, mitrā augsnē.Kā vidēji vēlīna šķirne tā nogatavojas 1–2 nedēļas vēlāk par agrīnajām – ideāls papildinājums Joker vai Kiera šķirnei, ja vēlaties svaigas lauka pupas vākt visu vasaru. Akcijas iepakojums: 40 g plus 10 g bez maksas, kopā 50 g sēklu.Audzēšana soli pa solimSēja (marts – aprīlis, tieši atklātā laukā): lauka pupas ir viens no pirmajiem pavasarī sējamajiem dārzeņiem – sēklas dīgst jau 3–5 °C temperatūrā, bet jaunie augi iztur salnas līdz -4 °C. Sēj rindās ik pēc 30–40 cm, ligzdās pa 2–3 sēklām ik pēc 20–30 cm (vai pa vienai ik pēc 10–15 cm), 4–5 cm dziļumā. Dīgsti parādās pēc 10–20 dienām atkarībā no temperatūras.Retināšana: kad ligzdā izdīgušas visas sēklas, atstājiet 2 spēcīgākos augus. Sējumu nav nepieciešams piķēt vai pārstādīt; stādu audzēšana podiņos (sēja martā zem seguma) paātrina ražu par aptuveni 2 nedēļām.Audzēšana (aprīlis – jūlijs): augi aug ātri un sasniedz 80–120 cm augstumu. Vējainās vietās gar rindām starp mietiņiem novelciet auklu, lai ar pākstīm smagie stublāji nenogultu uz zemes. Lauka pupas piesaista slāpekli no gaisa, tāpēc slāpekļa mēslojums nav nepieciešams – pirms sējas pietiek iestrādāt kompostu.Kopšana un ražas novākšana: lauka pupas ir mazprasīgas: sausuma laikā tās jālaista, īpaši ziedēšanas un pākšu aizmešanās periodā, jaunie augi jāaprauš stabilitātei un jāuzrauga galotnes, vai nav biešu pupu laputu. Kad sāk aizmeties apakšējās pākstis, nokniebiet dzinumu galotnes – tas ir vienkāršākais veids, kā ierobežot laputis un paātrināt nogatavošanos. Pākstis vāciet, kad sēklas ir pilnībā izaugušas, bet vēl mīkstas un gaišas – parasti 3–4 nedēļas pēc ziedēšanas.IzmantošanaWhite Windsor lielās, krēmīgās sēklas ir lieliski piemērotas ēšanai svaigā veidā ar sāli, vārīšanai ar sviestu, klasiskajam angļu lauka pupu ēdienam ar piparmētrām, krēmzupām un smēriņiem. Šķirne ir ļoti piemērota saldēšanai (sēklas nezaudē konsistenci) un pārstrādei. Dārzā lauka pupas kalpo kā zaļmēslojums – tās bagātina augsni ar slāpekli un ir lielisks priekšaugs kāpostiem un puraviem.Dārzkopja padomsLielajām lauka pupu sēklām, lai sāktu augt, nepieciešams daudz ūdens. Pirms sējas 12–24 stundas mērcējiet tās remdenā ūdenī – tās sadīgs vienmērīgāk un dažas dienas ātrāk. Tomēr nesējiet mitrā, aukstā mālā: labāk pagaidīt nedēļu, līdz augsne sasilst, nekā zaudēt pusi sēklu puves dēļ.Specifikācija Latīniskais nosaukums Vicia faba var. major Šķirne White Windsor Sēklu krāsa zaļganbaltas, ļoti lielas Atrašanās vieta saulaina Sezonalitāte viengadīgs augs Sējas laiks atklātā laukā marts – aprīlis Ražas novākšanas laiks jūlijs – augusts Stādīšanas attālums 30–40 × 20–30 cm (ligzdās pa 2–3 sēklām) Sējas dziļums 4–5 cm Neto masa 50 g (40 g + 10 g bez maksas) Sērija Tradicionālā Ražotājs W. Legutko EAN kods 5903837402229

Lasīt vairāk mazāk