Agrīnas cūku pupas ar jokaini lielām sēklām. Joker ir agrīna, ļoti ražīga cūku pupu šķirne ar īpaši lielām, gaļīgām un garšīgām sēklām. Tā lieliski panes aukstumu un ir ļoti toleranta pret vīrusu slimībām, tāpēc labi aug gan agrā sējā atklātā laukā, gan plēves tunelī, kur nodrošina agrāko ražu sezonā.

Īsumā

• Tips: agrīna, ļoti ražīga šķirne, toleranta pret vīrusiem un aukstumu
• Sēklas: zaļganbaltas, ļoti lielas
• Sēja atklātā laukā: marts – aprīlis
• Ražas novākšana: jūnijs – jūlijs
• Atrašanās vieta: saulaina, auglīga un mitra augsne
• Sarežģītības pakāpe: ļoti viegli audzējama – dārzenis iesācējiem
• Sēklu skaits iepakojumā: aptuveni 20 gab. (35 g)

Ar ko šī šķirne izceļas

Cūku pupām svarīgas ir divas lietas: sēklu lielums un agrīnums. Joker piemīt abas īpašības – pākstis ir biezas un labi piepildītas, bet sēklas ir vienas no lielākajām starp dārzkopjiem pieejamajām šķirnēm. Pateicoties izturībai pret zemu temperatūru, to var sēt, tiklīdz zeme ir atkususi, nebaidoties no dīgstu izsalšanas. Šķirne ir arī ļoti toleranta pret vīrusiem, kas mitros gados var ievērojami samazināt cūku pupu ražu.

Ražotājs īpaši iesaka Joker audzēšanai zem seguma – neapsildītā tunelī, iesēta februārī vai martā, tā pirmās pākstis dod jau maija un jūnija mijā, vairākas nedēļas agrāk nekā atklātā laukā audzētās cūku pupas.

Audzēšana soli pa solim

Sēja (marts – aprīlis, tieši augsnē): cūku pupas ir vieni no pirmajiem pavasarī sējamajiem dārzeņiem – sēklas dīgst jau 3–5 °C temperatūrā, bet jaunie augi iztur salnas līdz -4 °C. Sēj rindās ik pēc 30–40 cm, ligzdās pa 2–3 sēklām ik pēc 20–30 cm (vai pa vienai sēklai ik pēc 10–15 cm), 4–5 cm dziļumā. Dīgsti parādās pēc 10–20 dienām atkarībā no temperatūras.

Retināšana: kad ligzdā sadīgušas visas sēklas, atstājiet 2 spēcīgākos augus. Sējums nav jāpiķē un nav jāpārstāda; stādu audzēšana podiņos (sēja martā zem seguma) ražu paātrina par aptuveni 2 nedēļām.

Audzēšana (aprīlis – jūlijs): augi aug ātri un sasniedz 80–120 cm augstumu. Vējainās vietās gar rindām starp mietiņiem novelciet auklu, lai ar pākstīm smagie stublāji nenogultos uz zemes. Cūku pupas piesaista slāpekli no gaisa, tāpēc mēslošana ar slāpekli nav nepieciešama – pietiks ar kompostu pirms sējas.

Kopšana un ražas novākšana: cūku pupas ir mazprasīgas: sausuma laikā tās jālaista (īpaši ziedēšanas un pākšu aizmešanās periodā), jaunie augi jāaprauš stabilitātei un jāuzrauga galotnes, lai laikus pamanītu pupu laputi. Kad sāk aizmeties apakšējās pākstis, nokniebiet dzinumu galotnes – tas ir vienkāršākais veids, kā ierobežot laputis un paātrināt nogatavošanos. Pākstis novāc, kad sēklas ir pilnībā izaugušas, bet vēl mīkstas un gaišas – parasti 3–4 nedēļas pēc ziedēšanas.

Izmantošana

Joker sēklas ir ļoti garšīgas gan svaigas, gan īsi vārītas – jaunas sēklas ar sāli un sviestu ir vasaras klasika. Lielās sēklas ir viegli nolobāmas, tāpēc tās lieliski piemērotas saldēšanai, pastētēm, salātiem, zupām un konservēšanai. Cūku pupas ir arī labs priekšaugs un kaimiņaugs dārzā: tās bagātina augsni ar slāpekli, un pēc tām var stādīt krustziežus vai puravus.

Dārznieka padoms

Specifikācija