Angļu klasika ar vislielākajām sēklām. White Windsor ir sena, pārbaudīta lauka pupu šķirne ar ļoti lielām, zaļganbaltām sēklām un īpaši maigu garšu. Vidēji vēlīna un ražīga – iesēta agrā pavasarī, tā pagarina lauka pupu sezonu par vairākām nedēļām pēc agrīnajām šķirnēm. Ēšanai svaigā veidā, termiskai apstrādei un konservēšanai.

Īsumā

• Tips: vidēji vēlīna, ražīga šķirne ar ļoti lielām sēklām
• Sēklas: zaļganbaltas, ļoti lielas
• Sēja atklātā laukā: marts – aprīlis
• Raža: jūlijs – augusts
• Atrašanās vieta: saulaina, auglīga un mitra augsne
• Grūtības pakāpe: ļoti viegli audzējama – dārzenis iesācējiem
• Sēklu skaits iepakojumā: aptuveni 30 gab. (50 g (40 g + 10 g bez maksas))

Ar ko šī šķirne izceļas

Windsor tipa šķirnes nāk no Anglijas un jau divsimt gadus tur tiek uzskatītas par visgaršīgākajām lauka pupām – ar īsām, platām pākstīm un lielām, plakanām sēklām. White Windsor sēklas ir gaišas, zaļganbaltas, pēc izvārīšanas tās saglabā krēmīgu, miltainu konsistenci bez rūgtuma. Augi ir spēcīgi un augsti, bagātīgi ražo auglīgā, mitrā augsnē.

Kā vidēji vēlīna šķirne tā nogatavojas 1–2 nedēļas vēlāk par agrīnajām – ideāls papildinājums Joker vai Kiera šķirnei, ja vēlaties svaigas lauka pupas vākt visu vasaru. Akcijas iepakojums: 40 g plus 10 g bez maksas, kopā 50 g sēklu.

Audzēšana soli pa solim

Sēja (marts – aprīlis, tieši atklātā laukā): lauka pupas ir viens no pirmajiem pavasarī sējamajiem dārzeņiem – sēklas dīgst jau 3–5 °C temperatūrā, bet jaunie augi iztur salnas līdz -4 °C. Sēj rindās ik pēc 30–40 cm, ligzdās pa 2–3 sēklām ik pēc 20–30 cm (vai pa vienai ik pēc 10–15 cm), 4–5 cm dziļumā. Dīgsti parādās pēc 10–20 dienām atkarībā no temperatūras.

Retināšana: kad ligzdā izdīgušas visas sēklas, atstājiet 2 spēcīgākos augus. Sējumu nav nepieciešams piķēt vai pārstādīt; stādu audzēšana podiņos (sēja martā zem seguma) paātrina ražu par aptuveni 2 nedēļām.

Audzēšana (aprīlis – jūlijs): augi aug ātri un sasniedz 80–120 cm augstumu. Vējainās vietās gar rindām starp mietiņiem novelciet auklu, lai ar pākstīm smagie stublāji nenogultu uz zemes. Lauka pupas piesaista slāpekli no gaisa, tāpēc slāpekļa mēslojums nav nepieciešams – pirms sējas pietiek iestrādāt kompostu.

Kopšana un ražas novākšana: lauka pupas ir mazprasīgas: sausuma laikā tās jālaista, īpaši ziedēšanas un pākšu aizmešanās periodā, jaunie augi jāaprauš stabilitātei un jāuzrauga galotnes, vai nav biešu pupu laputu. Kad sāk aizmeties apakšējās pākstis, nokniebiet dzinumu galotnes – tas ir vienkāršākais veids, kā ierobežot laputis un paātrināt nogatavošanos. Pākstis vāciet, kad sēklas ir pilnībā izaugušas, bet vēl mīkstas un gaišas – parasti 3–4 nedēļas pēc ziedēšanas.

Izmantošana

White Windsor lielās, krēmīgās sēklas ir lieliski piemērotas ēšanai svaigā veidā ar sāli, vārīšanai ar sviestu, klasiskajam angļu lauka pupu ēdienam ar piparmētrām, krēmzupām un smēriņiem. Šķirne ir ļoti piemērota saldēšanai (sēklas nezaudē konsistenci) un pārstrādei. Dārzā lauka pupas kalpo kā zaļmēslojums – tās bagātina augsni ar slāpekli un ir lielisks priekšaugs kāpostiem un puraviem.

Dārzkopja padoms

Specifikācija