Des fraises à la crème, mais dans un massif. Strawberry Cream est une capucine naine et buissonnante, aux fleurs crème et jaune pâle ornées de taches et de mouchetures rouge fraise. Sa palette délicate la distingue des capucines habituellement très colorées, tandis que ses fleurs et ses feuilles comestibles en font à la fois une plante décorative et une gourmandise. Elle passe de la graine à la floraison en moins de deux mois.
En bref
- Hauteur : 25–30 cm, port buissonnant
- Fleurs : crème et jaunes, avec des taches rouges
- Floraison : juillet – octobre
- Exposition : ensoleillée, sol ordinaire
- Semis sous abri : avril (en pots)
- Semis en pleine terre : mi-mai
- Difficulté : très facile – variété pour débutants
- Nombre de graines par sachet : env. 25 graines (3 g)
Ce qui distingue cette variété
La plupart des capucines jouent avec les couleurs du feu. Strawberry Cream mise sur les tons pastel : des pétales crème, vanille et jaune pâle, ponctués de taches rouges irrégulières près de la gorge, comme si quelqu’un y avait écrasé une fraise. Chaque fleur est légèrement différente, et l’ensemble paraît subtil et moderne – elle s’associe facilement aux plantes blanches, roses et bordeaux avec lesquelles l’orange classique des capucines s’accorde généralement mal.
Cette variété possède un port compact et arrondi et ne produit pas de longues tiges, ce qui lui permet de rester bien en place dans un pot sans étouffer ses voisines. Les fleurs apparaissent sans interruption de juillet jusqu’aux premières gelées.
Culture étape par étape
Semis (avril, sous abri) : semez les grosses graines individuellement dans des pots de 8–9 cm, à une profondeur de 1,5–2 cm, à une température de 18–20 °C. La levée intervient après 10–14 jours. Il est conseillé de faire tremper les graines toute une nuit dans de l’eau tiède : elles germeront ainsi plus régulièrement.
Éclaircissage : pour un semis en pleine terre, semez 2–3 graines par emplacement puis, après la levée, ne gardez que le plant le plus vigoureux. Les plants élevés en pots ne nécessitent pas de repiquage.
Semis en pleine terre (mi-mai) : après la fin des gelées, semez directement à leur emplacement définitif, à 2 cm de profondeur, en espaçant les plants de 25 × 30 cm. Repiquez les plants élevés sous abri à la même période, avec précaution et en conservant toute la motte.
Entretien : arrosez modérément, tous les 2–3 jours en période de forte chaleur pour les plantes en pot. N’apportez pas d’engrais azoté : un excès de nutriments favorise les feuilles au détriment des fleurs. La suppression régulière des fleurs fanées et des graines en formation prolonge la floraison.
Utilisation
Idéale pour les jardinières de balcon, les pots et les bordures de massifs, ainsi que comme plante couvre-sol basse entre les vivaces. Ses fleurs claires sont magnifiques dans les salades et sur les desserts – la capucine possède une saveur poivrée et légèrement piquante, et ses pétales crème sont plus élégants dans l’assiette que les pétales orange. Au potager, elle sert de plante-piège pour les pucerons et attire les pollinisateurs.
Conseil du jardinier
La capucine naine pousse très bien dans des contenants peu profonds, mais en été, le pot se dessèche rapidement et la plante stressée par la sécheresse se couvre aussitôt de pucerons. Si vous remarquez que les feuilles s’enroulent, rincez les pucerons avec un jet d’eau puissant et arrosez abondamment : au bout d’une semaine, la capucine produira de nouvelles pousses saines.
Spécifications
| Nom latin | Tropaeolum majus nanum |
| Variété | Strawberry Cream |
| Couleur | crème et jaune avec des taches rouges, mélange |
| Hauteur | 25–30 cm |
| Exposition | ensoleillée |
| Cycle | plante annuelle |
| Période de semis sous abri | avril |
| Période de semis en pleine terre | mi-mai |
| Période de plantation | deuxième quinzaine de mai |
| Période de floraison | juillet – octobre |
| Espacement | 25 × 30 cm |
| Poids net | 3 g (~25 graines) |
| Gamme | Traditionnelle |
| Producteur | W. Legutko |
| Code EAN | 5903837934829 |