Les légumes-racines se sèment directement en pleine terre et peuvent être conservés longtemps après la récolte. Dans cette catégorie, vous trouverez des graines de carottes précoces et tardives ainsi que de betterave rouge.
Parmi les variétés figurent la carotte ronde Parijse Markt 4 - également adaptée à la culture en pot, les carottes tardives Berlikumer 2 Perfekcja et Koral, adaptées à la conservation, l'hybride Opus F1 ainsi que la betterave Cylindra, dont la racine cylindrique est facile à couper en rondelles.
Comment cultiver les légumes-racines
Semis - semez les carottes de mars à juin et les betteraves d'avril à juin, directement en pleine terre, en lignes.
Sol - léger, profondément ameubli et exempt de fumier frais, qui provoque la ramification des racines.
Éclaircissage - éclaircissez les semis trop denses afin de laisser suffisamment de place aux racines pour se développer.
Vous trouverez davantage de légumes dans la catégorie graines de légumes.
Questions fréquemment posées
Pourquoi les carottes mettent-elles longtemps à germer ?
Les carottes germent en 2 à 3 semaines. Jusqu'à la levée, le sol doit rester constamment humide.
Quelles carottes conviennent à la conservation ?
Les variétés tardives, par exemple Berlikumer 2 Perfekcja et Koral.
