Kabaczek Złoty Cepelin - Cucurbita pepo
- Naturellement produit dans l'UE
- 99 % de germination
- Grand emballage
5,70 zł
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Description
Étoile polonaise mi-tardive – cylindrique et dorée. Le Złoty Cepelin est une nouvelle variété productive de courgette avec une forme cylindrique caractéristique et une couleur qui change au cours de sa croissance : les jeunes fruits sont vert clair, les mûrs – jaune doré. La chair claire et juteuse est délicate et pleine de nutriments.
En résumé
- Type : courgette, mi-tardive, productive
- Port : d’abord buissonnant, puis tiges rampantes jusqu’à 1,5 m
- Fruits : cylindriques, 2–4 kg
- Couleur : vert clair → jaune (à maturité)
- Chair : crème dorée, riche en carotène et vitamine C
- Semis : fin avril (godets) ou mai (pleine terre)
- Exposition : ensoleillée, sol fertile
- Nombre de graines par paquet : 2 g (~16 graines)
Ce qui distingue cette variété
Le Złoty Cepelin est un excellent compromis entre la courgette (forme légère et jeune) et la courge (mûre, plus grosse, plus sucrée). Vous pouvez la récolter jeune – elle s’utilise alors comme une courgette pour le grill et la cuisson à la poêle. Ou la laisser mûrir complètement – vous obtenez alors des fruits cylindriques, gros de 2 à 4 kg, à la chair crème dorée et sucrée. Deux légumes en une plante.
Culture étape par étape
Semis (fin avril, en godets) : semez les graines dans des godets de 8 à 10 cm. Vous pouvez aussi semer directement en pleine terre en mai, une fois le risque de gelées passé.
Plantation (deuxième moitié de mai) : plantez les plants en espaçant de 1,5 × 1,5 m, 2–3 graines par emplacement. Après la levée, ne gardez que la plante la plus vigoureuse.
Entretien : emplacement ensoleillé, sol fertile, de préférence après fumier. Arrosage régulier, surtout pendant la formation des fruits. Le paillage aide à conserver l’humidité.
Récolte (juillet – septembre) : récoltez les jeunes fruits (jusqu’à 25 cm) comme des courgettes – tous les quelques jours. Les fruits mûrs (avec une peau entièrement jaune) avant les premières gelées.
Utilisation
Polyvalent : jeune comme une courgette – pour le grill, la friture, le farcissage. Mûr comme une courge – pour les soupes crémeuses, les gâteaux, la cuisson. Parfait en cuisine végétarienne et diététique (peu calorique, riche en nutriments). Peut aussi être congelé râpé pour des galettes.
Conseil du jardinier
Laissez au maximum 2–3 fruits par plante pour mûrir, récoltez le reste jeune. Un beau Cepelin pèse environ 3 kg – si vous laissez tous les fruits en formation, vous obtiendrez 6 petits au lieu de 3 gros. Règle : taillez tôt ou laissez mûrir les fruits sélectionnés – jamais les deux en même temps sur la même plante.
Spécifications
| Nom latin | Cucurbita pepo |
|---|---|
| Variété | Golden Cepelin |
| Type | courgette, mi-précoce |
| Port | buissonnant → rampant jusqu’à 1,5 m |
| Couleur de la peau | vert clair → jaune |
| Couleur de la chair | crème dorée |
| Poids du fruit | 2–4 kg |
| Exposition | ensoleillé, sol fertile |
| Saisonnalité | plante annuelle |
| Période de semis | fin avril – mai |
| Période de récolte | juillet – septembre |
| Espacement | 1,5 × 1,5 m |
| Poids net | 2 g (~16 graines) |
| Producteur | W. Legutko |
| Code EAN | 5903837415304 |
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