Graines de plantes fruitières

Psidium guajava – Goyavier commun Le goyavier commun est un arbre fruitier exotique originaire des régions tropicales et subtropicales, reconnu dans le monde entier pour ses récoltes exceptionnelles. Cette espèce se caractérise par une croissance lente durant les premiers mois après la germination, mais ensuite son développement s’accélère considérablement, ce qui en fait une plante fascinante pour une culture à long terme. Caractéristiques de la floraison et de la fructification Au printemps et en été, la plante produit des fleurs blanches délicatement parfumées, annonçant le développement de fruits aromatiques. Les fruits du goyavier se distinguent par une peau jaunâtre et une pulpe blanche, jaune ou rose, caractérisée par un arôme intense et musqué. Selon la variété, la taille des fruits peut varier de celle d’un abricot à celle d’un pamplemousse, témoignant de la grande diversité génétique de cette espèce. Les arbres issus de graines peuvent commencer à fleurir entre 2 et 8 ans après la germination, ce qui est relativement rapide pour des plantes exotiques cultivées à partir de graines en climat tempéré. Valeurs nutritionnelles et usages La pulpe des fruits contient de nombreuses graines comestibles et se distingue par une teneur exceptionnellement élevée en vitamine C et en β-carotène. Ces propriétés rendent les fruits parfaits pour la préparation de desserts, jus, confitures et gelées. Traditionnellement, on utilise aussi les feuilles de goyavier, employées en infusions aux vertus antidiarrhéiques, soulignant ainsi la polyvalence de cette plante. Exigences culturales en climat tempéré En climat tempéré, le goyavier nécessite une culture exclusivement en pot, car il ne supporte pas le gel et a besoin d’un accès constant à la chaleur. Les conditions optimales sont un emplacement lumineux et chaud avec une température supérieure à 15°C. En été, les plantes peuvent être placées à l’extérieur, en prenant soin de les protéger des vents forts qui pourraient endommager les branches fragiles. Entretien et substrat La plante s’adapte très bien à différents types de sols, montrant une grande résistance aux conditions variables. Il est essentiel de fournir un substrat bien drainant maintenu légèrement humide, avec des périodes de dessèchement entre les arrosages. En hiver, il faut réduire l’arrosage et assurer à la plante un emplacement aussi lumineux que possible. Avec un entretien approprié et une lumière suffisante, le goyavier commun peut fructifier même en pot, bien que ce processus puisse être irrégulier. Cette plante exotique allie un port décoratif à une utilisation pratique, offrant des fruits aromatiques qui constituent un ajout unique aux conserves et desserts maison.

Lire plus moins

Olea europaea – Olivier d'EuropeOlea europaea, l'olivier d'Europe, est un classique méditerranéen – un arbre à feuilles persistantes, exceptionnellement longévif, de la famille des oléacées (Oleaceae), connu pour ses feuilles argentées, ses petites fleurs parfumées et ses fruits (olives). Cultivé à partir de graines, c'est un arbre d'intérieur apprécié au caractère méditerranéen unique.PortArbre à feuilles persistantes ou grand arbuste atteignant naturellement 8 à 15 m, généralement beaucoup plus petit en culture en pot. Il possède un tronc tortueux, joliment noueux avec l'âge, et des feuilles coriaces – vert foncé dessus et argentées dessous. De petites fleurs crème donnent des fruits – des drupes mûrissant du vert au noir violacé.Zone et cultureL'olivier est une plante thermophile et xérophile, poussant mieux dans les zones USDA 8 à 11. Dans un climat plus frais, il se cultive en pot : en été en plein soleil sur la terrasse, et en hiver dans une pièce lumineuse, fraîche et aérée (2–10°C). Il nécessite un substrat drainant et est très résistant à la sécheresse.Culture à partir de grainesLes graines (noyaux) ont une coque dure et ligneuse et un double repos, c’est pourquoi il est conseillé avant le semis de scarifier (entailler ou limer la graine), puis de tremper et de stratifier au froid. La germination est lente et irrégulière (de quelques semaines à plusieurs mois) – c’est une culture pour les patients.Découvrez notre guide de semis des plantes exotiques.

Lire plus moins

Actinidia arguta – Actinidia à feuilles pointues (Mini Kiwi)Actinidia arguta, actinidia à feuilles pointues, connue sous le nom de mini kiwi (kiwiberry), est une plante grimpante très résistante au gel, à croissance rapide, de la famille des actinidiacées (Actinidiaceae). Elle produit des fruits lisses, verts, de la taille d’un raisin – de petits kiwis sans duvet, que l’on mange entiers, avec la peau. C’est une plante dioïque : pour fructifier, elle a besoin d’un plant mâle et d’un plant femelle.PortPlante grimpante à croissance rapide, caduque et ligneuse, pouvant atteindre jusqu’à 6 m de croissance en une saison et mesurer de 6 à 9 m. Elle produit des fleurs blanches parfumées et des fruits lisses, verts (parfois brunâtres ou pourpres) de la taille d’un raisin.Zone et cultureC’est l’une des plantes grimpantes fruitières les plus résistantes au gel (zones USDA 4, voire 3 pour les variétés les plus résistantes), supportant de fortes gelées. Elle nécessite un emplacement ensoleillé, un sol fertile bien drainé et un support solide. Attention : les gelées printanières peuvent endommager les jeunes pousses.Culture à partir des grainesLes graines nécessitent une stratification froide et humide pendant 1 à 2 mois, après quoi elles germent généralement en environ un mois. Important : le sexe des plantules ne se reconnaît qu'après la première floraison, il est donc conseillé de semer plusieurs plants pour avoir des exemplaires des deux sexes.Découvrez notre guide de semis des plantes exotiques.

Lire plus moins

Amelanchier alnifolia – Amélanchier à feuilles d'aulneAmelanchier alnifolia, amélanchier à feuilles d'aulne (baie de Saskatoon), est un arbuste ornemental et fruitier exceptionnellement résistant au gel, appartenant à la famille des Rosacées (Rosaceae). Au printemps, il se couvre de fleurs blanches, en été il produit des fruits sucrés ressemblant à des myrtilles, et en automne ses feuilles prennent des teintes jaune-orange – c’est une plante ornementale, comestible et favorable à la faune sauvage.PortArbuste à feuilles caduques ou petit arbre atteignant généralement 1 à 8 m, souvent rejettant de la souche et formant des touffes. Au printemps apparaissent des fleurs blanches parfumées regroupées en grappes, en été des fruits comestibles pourpre-noir (faux pommiers), et en automne les feuilles virent au jaune, orange et rouge.Zone et cultureC’est l’un des arbustes fruitiers les plus résistants au gel – zones USDA 2 à 7. Il supporte des températures très basses, est facile à cultiver et durable. Il préfère le plein soleil (pour une meilleure fructification), tolère la mi-ombre et la plupart des sols, mais ne supporte pas les sols lourds et détrempés.Culture à partir de grainesLes graines nécessitent une stratification froide et humide d’environ 90 à 120 jours à une température de 1 à 5°C. Ensuite, elles se sèment à 15–18°C, et les germinations apparaissent généralement en quelques semaines. Le semis d’automne en pleine terre fonctionne aussi, où les graines subissent une stratification hivernale naturelle.Découvrez notre guide de semis des plantes exotiques.

Lire plus moins

Des fraises retombantes depuis le balcon, de mai jusqu’aux premières gelées. Pendula est une fraise remontante multipliée par semis, aux tiges retombantes pouvant atteindre 30 cm de long, conçue pour les paniers suspendus, les jardinières et les pots hauts. Les fruits sont moyens à gros, rouges et parfumés, tandis que la plante fleurit et fructifie sans interruption pendant toute la saison. Vivace : une fois semée, elle produit pendant plusieurs années.En bref Type : fraise remontante, retombante Fruits : rouges, moyens à gros, parfumés Semis sous abri : janvier – mars Plantation : mai Récolte : juin – octobre (dès juillet la première année) Exposition : ensoleillée ou légèrement ombragée Difficulté : modérée – graines fines, levée longue Nombre de graines par sachet : env. 25 graines (0,01 g) Ce qui distingue cette variétéLa fraise de jardin classique fructifie une fois, en juin, et nécessite une plate-bande. Pendula est différente : cette variété remontante fleurit et produit des fruits sans interruption de la fin du printemps jusqu’aux gelées automnales, certains fruits apparaissant également sur les jeunes stolons. Les tiges ne rampent pas au sol, mais retombent du contenant sur environ 30 cm, formant une cascade de feuilles, de fleurs blanches et de fruits rouges à différents stades de maturation.La multiplication par graines signifie que vous n’achetez pas de plants : vous choisissez vous-même la date de départ et obtenez une douzaine de plants ou plus à partir d’un seul sachet. Les fruits sont nettement plus gros que ceux des fraisiers des bois issus de graines et possèdent un arôme classique de fraise.Culture étape par étapeSemis (janvier – mars, sous abri) : semez les graines très fines à la surface d’un substrat fin et humide (de préférence un terreau pour semis, mélangé à du sable) et ne les recouvrez pas : elles ont besoin de lumière. Couvrez la caissette d’un film ou d’une plaque transparente et maintenez-la à 18–20 °C. La levée est échelonnée, après 2–4 semaines. Avant le semis, il est conseillé de conserver les graines 2–3 semaines au réfrigérateur : cela améliore nettement la germination.Repiquage : lorsque les plantules ont 2–3 vraies feuilles (généralement 4–6 semaines après la levée), repiquez-les dans des pots de 6–8 cm. La croissance est lente : ne vous inquiétez pas, les plants redémarrent après le repiquage.Plantation (mai) : après acclimatation et une fois les gelées passées, plantez dans des paniers suspendus, des jardinières de balcon et des pots, à raison de 2–3 plants dans un contenant de 5–10 l, espacés de 25 × 30 cm. Le cœur de la plante (l’endroit d’où partent les feuilles) doit rester au-dessus du sol. Le substrat doit être fertile, humifère et légèrement acide.Entretien : arrosez régulièrement, et quotidiennement en période de forte chaleur pour les plants en contenants ; la fraise supporte mal aussi bien la sécheresse que l’eau stagnante. Fertilisez toutes les 2 semaines avec un engrais pour fraisiers ou plantes fruitières. La première année, vous pouvez supprimer les premières fleurs afin de fortifier la plante. Pour l’hiver, rentrez les contenants dans un local frais et lumineux ou protégez-les avec un voile d’hivernage.UtilisationUne variété pour balcon et terrasse : idéale dans les paniers suspendus, les tours à fraisiers, les jardinières fixées à la balustrade et les pots hauts, d’où les tiges chargées de fruits peuvent retomber librement. Elle convient également comme plante couvre-sol en bordure de massif ou au jardin, dans une jardinière. Les fruits se consomment crus, directement sur le plant, tout au long de l’été, à raison de quelques-uns par jour : c’est une fraise à grignoter, pas destinée aux conserves pour l’hiver. Les fleurs attirent les abeilles et les bourdons pendant toute la saison.Conseil du jardinierLes graines de fraise sont minuscules et se délavent facilement lors de l’arrosage. Après le semis, ne versez pas l’eau par-dessus : arrosez par le bas, en plaçant la caissette dans un récipient peu profond rempli d’eau, ou utilisez un vaporisateur. Semez en janvier ou février : les plants issus d’un semis aussi précoce auront le temps de fructifier la même année ; avec un semis de mars, vous verrez les premiers fruits à la fin de l’été.Spécifications Nom latin Fragaria × ananassa Variété Pendula Couleur des fruits rouge Type fraise remontante, retombante, tiges jusqu’à 30 cm Exposition ensoleillée ou mi-ombre Cycle plante vivace Période de semis janvier – mars (sous abri) Période de plantation mai Période de récolte juin – octobre Espacement 25 × 30 cm Poids net 0,01 g (~25 graines) Série Traditionnelle Producteur W. Legutko Code EAN 5903837935017

Lire plus moins