La variedad de la que surgen récords mundiales. Atlantic Giant es una leyenda entre las calabazas gigantes: de esta línea proceden todos los ejemplares de más de una tonelada que ganan concursos cada año. En un jardín normal, sin cuidados especiales, produce frutos de varias decenas de kilos y, con una buena fertilización y un solo fruto por planta, incluso de 200–300 kg. Ideal para la decoración otoñal, las competiciones vecinales y… muchísima sopa.
En resumen
- Frutos: de esféricos a ovalados, ligeramente acostillados, naranjas, de hasta 300 kg
- Porte: crecimiento vigoroso, tallos rastreros de varios metros
- Siembra en el terreno: principios de mayo
- Siembra bajo cubierta: finales de abril (para obtener plantel)
- Recolección: septiembre – octubre
- Ubicación: soleada, suelo fértil y húmedo
- Dificultad: fácil: el gigante solo necesita espacio y fertilizante
- Número de semillas por envase: aprox. 7 unidades (3 g)
Qué distingue a esta variedad
Atlantic Giant fue desarrollada por el horticultor canadiense Howard Dill en la década de 1970 y, desde entonces, la variedad no tiene rival en la categoría de peso del fruto. Las plantas son muy vigorosas y desarrollan tallos largos y ramificados que echan raíces en los nudos y alimentan el fruto en crecimiento. La piel es naranja (en los ejemplares más grandes se vuelve de color salmón), la pulpa es amarilla y rica en vitaminas del grupo B, vitamina C, ácido fólico y lecitina.
No es una calabaza de sabor excepcional: aquí lo importante es el tamaño. Aun así, la pulpa es perfectamente comestible: sirve para consumir directamente, encurtir y preparar conservas, y los frutos se conservan durante todo el invierno. Las semillas grandes germinan con fiabilidad, por lo que el cultivo es sencillo incluso para los niños: es uno de los mejores proyectos de jardinería para las vacaciones.
Cultivo paso a paso
Siembra (principios de mayo, en el terreno): siembra 2–3 semillas por hoyo, a una profundidad de 3–4 cm y con un marco de plantación de 2 × 1,5 m: la planta realmente aprovechará este espacio. Siembra las semillas con el borde afilado hacia abajo, en un suelo con una temperatura mínima de 15 °C.
Plantel (alternativamente): a finales de abril, siembra una semilla por maceta de 10–12 cm, a una temperatura de 22–25 °C; germinarán en 5–8 días. Trasplanta el plantel a mediados de mayo, después de las heladas, sin alterar el cepellón: las calabazas toleran mal el trasplante.
Aclareo y conducción: deja una sola planta por hoyo. Si buscas un récord, después del cuajado de 2–3 frutos elige el más bonito (preferiblemente a 3–4 m de la base del tallo) y elimina los demás frutos recién cuajados y las flores.
Cuidados: suelo fértil, profundamente cavado y enriquecido con estiércol o compost. Riega de forma abundante y regular: en épocas de calor, incluso 20–30 l diarios por planta. Abona cada semana con un fertilizante multicomponente, con predominio de potasio en julio y agosto. Coloca una tabla o poliestireno debajo del fruto.
Uso
Atlantic Giant es, ante todo, una calabaza para concursos y exhibiciones: decoración otoñal delante de casa, una linterna de Halloween del tamaño de un sillón y una atracción para los niños. Utiliza la pulpa para conservas: encurtidos, mermeladas y purés para sopas, así como para consumirla directamente; las semillas grandes y llenas son excelentes para tostar. Los frutos sanos con el pedúnculo intacto se conservan durante todo el invierno en un lugar seco y fresco.
Consejo del horticultor
¿Quieres una calabaza realmente grande? El secreto está en dejar un solo fruto por planta y permitir que los tallos echen raíces: cubre los nudos con tierra y cada uno se convertirá en una bomba adicional de agua y nutrientes. Gira el fruto con cuidado cada pocos días para que crezca de forma uniforme y nunca lo levantes por el pedúnculo.
Especificaciones
| Nombre latino | Cucurbita maxima |
| Variedad | Atlantic Giant |
| Color de los frutos | naranja |
| Peso del fruto | varias decenas de kg, hasta 300 kg |
| Ubicación | soleada |
| Ciclo | planta anual |
| Fecha de siembra bajo cubierta | finales de abril |
| Fecha de siembra en el terreno | principios de mayo |
| Fecha de trasplante | mediados de mayo |
| Fecha de recolección | septiembre – octubre |
| Marco de plantación | 200 × 150 cm |
| Peso neto | 3 g (~7 semillas) |
| Serie | Tradicional |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837414383 |