Hülsenfrüchte sind einfach anzubauen und wirken sich positiv auf den Boden aus, da sie Stickstoff aus der Luft binden. In dieser Kategorie findest du Samen von Ackerbohnen, Busch- und Stangenbohnen, Zuckererbsen sowie Spargelerbsen mit sehr langen Hülsen.
Zu den Sorten gehören unter anderem die Ackerbohnen White Windsor und Karmazyn, die violette Buschbohne Purple Teepee, die Stangenbohne Blauhilde und die Zuckererbse Désirée, die mitsamt Hülse gegessen wird.
Hülsenfrüchte aussäen
Ackerbohnen und Erbsen — sie vertragen Kälte und werden deshalb früh, von März bis April, direkt ins Freiland gesät.
Bohnen und Spargelerbsen — sie sind frostempfindlich. Sie werden im Mai gesät, wenn sich der Boden erwärmt hat. Stangenbohnen benötigen Rankhilfen.
Düngung — Hülsenfrüchte benötigen nicht viel Stickstoff. Ein Überschuss an Stickstoffdünger schwächt den Ertrag.
Mehr Gemüse findest du in der Kategorie Gemüsesamen.
Häufig gestellte Fragen
Wann sät man Ackerbohnen?
So früh wie möglich im Frühjahr, sobald das Beet betreten werden kann — normalerweise im März oder April.
Gedeihen Spargelerbsen in einem kühleren Klima?
Ja, aber am besten an einem warmen, geschützten Standort oder im Folientunnel, da sie viel Wärme benötigen.
