Dicke Bohne White Windsor – Vicia faba
7,90 zł
| Menge | Rabatt | Preis / Stk. |
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Englischer Klassiker mit den größten Samen. White Windsor ist eine alte, bewährte Puffbohnensorte mit sehr großen, grünlich-weißen Samen und einem besonders zarten Geschmack. Mittelspät und ertragreich – im zeitigen Frühjahr ausgesät, verlängert sie die Puffbohnensaison um mehrere Wochen über die frühen Sorten hinaus. Zum Rohverzehr, für warme Gerichte und zur Verarbeitung.
Sorten des Typs Windsor stammen aus England und gelten dort seit zweihundert Jahren als die schmackhaftesten Puffbohnen – mit kurzen, breiten Hülsen und großen, flachen Samen. White Windsor hat helle, grünlich-weiße Samen, die nach dem Kochen cremig und mehlig bleiben, ohne bitteren Geschmack. Die Pflanzen sind kräftig und hoch und bringen auf nährstoffreichem, feuchtem Boden üppige Erträge.
Als mittelspäte Sorte reift sie 1–2 Wochen nach den frühen Sorten – der ideale Partner für Joker oder Kiera, wenn du den ganzen Sommer über frische Puffbohnen ernten möchtest. Aktionspackung: 40 g plus 10 g gratis, also insgesamt 50 g Samen.
Aussaat (März – April, direkt ins Freiland): Puffbohnen gehören zu den ersten Gemüsesorten, die im Frühjahr ausgesät werden – die Samen keimen bereits bei 3–5 °C, und junge Pflanzen vertragen Fröste bis -4 °C. Wir säen in Reihen mit einem Abstand von 30–40 cm, in Horsten mit jeweils 2–3 Samen alle 20–30 cm (oder einzeln im Abstand von 10–15 cm), 4–5 cm tief. Je nach Temperatur erscheinen die Keimlinge nach 10–20 Tagen.
Vereinzeln: Sobald in einem Horst alle Samen aufgegangen sind, lassen wir die 2 kräftigsten Pflanzen stehen. Die Aussaat muss weder pikiert noch umgepflanzt werden; eine eventuelle Anzucht in Töpfen (Aussaat im März unter Schutz) beschleunigt die Ernte um etwa 2 Wochen.
Anbau (April – Juli): Die Pflanzen wachsen schnell und erreichen eine Höhe von 80–120 cm. An windigen Standorten spannen wir entlang der Reihen eine Schnur zwischen Stäben, damit sich die von Hülsen schweren Stängel nicht auf den Boden legen. Puffbohnen binden Stickstoff aus der Luft, daher ist eine Stickstoffdüngung nicht nötig – Kompost vor der Aussaat genügt.
Pflege und Ernte: Puffbohnen sind anspruchslos: Bei Trockenheit gießen (besonders während der Blüte und der Hülsenbildung), junge Pflanzen zur Stabilisierung anhäufeln und die Triebspitzen auf Schwarze Bohnenlaus kontrollieren. Sobald sich die unteren Hülsen bilden, kneifen wir die Triebspitzen aus – das ist die einfachste Methode, Blattläuse einzudämmen und die Reife zu beschleunigen. Wir ernten die Hülsen, sobald die Samen vollständig entwickelt, aber noch weich und hell sind – gewöhnlich 3–4 Wochen nach der Blüte.
Die großen, cremigen Samen von White Windsor schmecken hervorragend roh mit Salz, mit Butter gekocht, klassisch englisch mit Minze, in Cremesuppen und Aufstrichen. Die Sorte eignet sich sehr gut zum Einfrieren (die Samen behalten ihre Konsistenz) und zur Verarbeitung. Im Garten dienen Puffbohnen als Gründüngung – sie reichern den Boden mit Stickstoff an und sind eine ausgezeichnete Vorfrucht für Kohl und Lauch.
Große Puffbohnensamen benötigen viel Wasser, um in Gang zu kommen. Weiche sie vor der Aussaat 12–24 Stunden in lauwarmem Wasser ein – sie keimen gleichmäßiger und einige Tage früher. Säe jedoch nicht in nassen, kalten Lehm: Warte lieber eine Woche, bis sich der Boden erwärmt hat, als die Hälfte der Samen durch Fäulnis zu verlieren.
| Lateinischer Name | Vicia faba var. major |
|---|---|
| Sorte | White Windsor |
| Samenfarbe | grünlich-weiß, sehr groß |
| Standort | sonnig |
| Saisonalität | einjährige Pflanze |
| Aussaatzeit ins Freiland | März – April |
| Erntezeit | Juli – August |
| Pflanzabstand | 30–40 × 20–30 cm (horstweise 2–3 Samen) |
| Aussaattiefe | 4–5 cm |
| Nettogewicht | 50 g (40 g + 10 g gratis) |
| Serie | Traditionell |
| Hersteller | W. Legutko |
| EAN-Code | 5903837402229 |
W. Legutko
Vicia faba
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