Описание

Итальянская классика – свежий урожай через 4 недели. Двурядная узколистная (Diplotaxis tenuifolia), известная как многолетняя руккола, – растение, которое начинает давать урожай быстрее любой другой салатной культуры. Легко ореховый, острый вкус листьев – суть средиземноморской кухни – для пиццы, пасты, бутербродов, прошутто.

Вкратце

  • Высота: 30–80 см
  • Листья: перисто-раздельные, длина 10–12 см
  • Вкус: ореховый, слегка острый
  • Посев в грунт: апрель – июнь
  • Сбор урожая: через 4–6 недель после посева
  • Сезонность: многолетнее растение
  • Сложность: очень лёгкая
  • Масса нетто: 0,5 г

Чем выделяется этот сорт

Многолетняя руккола отличается от популярной однолетней рукколы (рукколы посевной): образует плотную розетку у земли, даёт меньшие, уже и гораздо острее на вкус листья, а в почве остаётся на годы. Морозостойкая и неприхотливая к месту – подходит как для грядки, так и для горшка на балконе или подоконнике.

Выращивание шаг за шагом

Посев (апрель – июнь, в открытый грунт): семена высевают прямо в грунт в ряды через 25–30 см, на глубину 0,5–1 см. Лучше сеять сериями каждые 2–3 недели, чтобы весь сезон иметь свежие листья.

Уход: полив регулярный, но умеренный. Руккола не переносит переувлажнения (коричневые пятна на листьях) и засухи. Прополка, при необходимости мульчирование.

Сбор урожая: молодые листья самые вкусные – собирайте верхние 5–7 см побега, когда растение достигает 10–15 см в высоту. После срезки отрастает и даёт следующий урожай.

После сезона: руккола как многолетнее растение зимует в грунте. Весной снова выпускает новые листья – сеять каждый год не нужно.

Применение

Классика итальянской кухни: для пиццы (посыпать на горячую пиццу сразу после выпекания), для пасты, для салатов капрезе с моцареллой и помидорами, для прошутто и пармезана. Отлично подходит как зелёное украшение бутербродов. Можно также приготовить как овощ (как шпинат) – тогда она теряет остроту, но сохраняет вкус.

Совет от садовника

Руккола на полном солнце летом быстро зацветает – тогда листья становятся горькими и невкусными. Летом лучше сеять её в полутени или регулярно срезать соцветия сразу после появления, чтобы сохранить растение в листовой фазе. В более прохладное время года (весной и осенью) эта проблема исчезает.

Характеристика

Латинское название Diplotaxis tenuifolia
Тип многолетняя руккола (двурядная узколистная)
Высота 30–80 см
Местоположение солнечное место или полутень
Сезонность многолетнее растение
Срок посева апрель – июнь (в открытый грунт)
Срок сбора урожая через 4–6 недель после посева
Ширина между растениями ряды через 25–30 см
Масса нетто 0,5 г
Серия Традиционный
Производитель W. Legutko
Код EAN 5903837517572

Блог

Недавно просмотренные товары

    Часто задаваемые вопросы - FAQ

    Вы отправляете заказы по всей Европейской Союзу?

    Да, мы осуществляем доставку во все страны Европейского Союза. Стоимость и время доставки зависят от страны назначения, выбранного способа доставки и текущих логистических условий.

    Могу ли я оплатить при получении (наложенный платеж)?

    Оплата при получении доступна в некоторых странах Европейского Союза. Доступные способы оплаты всегда отображаются при оформлении заказа в зависимости от страны доставки.

    Где я могу найти инструкции по посеву и выращиванию?

    Инструкции и руководства по посеву и уходу за растениями вы найдете в описаниях продуктов и на нашем блоге, где мы регулярно публикуем образовательные материалы. Кроме того, к каждому заказу прилагается бумажная инструкция.

    Являются ли продаваемые семена легальными и безопасными?

    Да, все продукты в ассортименте Mr.seed являются легальными и вводятся в обращение в соответствии с действующими нормативами и указаниями фитосанитарных органов.

    Откуда берутся семена?

    Наши семена поступают от проверенных производителей и из прямых источников по всему миру. Мы сотрудничаем с плантациями, ботаническими садами и опытными сборщиками семян.

    Как быстро отправляются заказы?

    Большинство заказов мы отправляем в тот же или на следующий рабочий день. В периоды повышенной нагрузки, такие как пик сезона или праздники, время обработки может увеличиться до 72 часов.

    Где я могу найти ответы на большее количество вопросов?

    Расширенную базу ответов вы найдете на странице с полным FAQ, где подробно рассматриваются темы заказов, доставки, оплаты, выращивания и продуктов.

    👉 [Перейти к полному FAQ]

    Войти

    Забыли пароль?

    У вас ещё нет аккаунта?
    Создать аккаунт