Un clasic parfumat, care hrănește albinele și ajunge în bucătărie. Lavanda medicinală, numită și lavandă cu frunze înguste, este un semiarbust rezistent la iarnă, care ajunge până la 50 cm înălțime, cu frunze înguste, argintiu-cenușii și spice violet care, din iunie, umplu grădina cu parfumul Provencei. Cultivată din semințe, necesită puțină răbdare (și două săptămâni în congelator), dar, odată plantată, crește în același loc timp de zece ani sau mai mult.
Pe scurt
- Înălțime: 40–50 cm
- Înflorire: iunie – august (din al doilea an)
- Amplasare: însorită, uscată, bine drenată
- Semănat în spații protejate: aprilie – iunie, după stratificare
- Plantare: iulie – septembrie
- Dificultate: moderată – răsărire lentă și neuniformă
- Număr de semințe în pachet: aprox. 200 buc. (0,20 g)
Prin ce se remarcă acest soi
Este o specie botanică, nu un soi cultivat – așadar, o lavandă cu compoziția completă și clasică de uleiuri esențiale, asemenea celei cultivate de secole pentru fitoterapie și parfumerie. Dintre toate lavandele, cea cu frunze înguste este cea mai rezistentă la îngheț (suportă aproximativ -20°C), spre deosebire de lavanda franceză sau spaniolă, care în Polonia supraviețuiesc cel mult în ghiveci.
Lavanda este în același timp plantă medicinală (florile se folosesc pentru infuzii cu efect calmant), condimentară (baza ierburilor de Provence, adaos pentru carne și pește), cosmetică, ornamentală și deosebit de meliferă. Plantele obținute din semințe sunt variate – unele vor înflori puțin mai închis, altele mai deschis – ceea ce arată și mai bine într-o grădină naturalistă.
Cultivare pas cu pas
Semănat (aprilie – iunie, în spații protejate sau pe patul de răsaduri): mai întâi se face stratificarea: semințele amestecate cu nisip ușor umed se păstrează într-un săculeț timp de 2 săptămâni în congelator. Apoi se seamănă superficial, acoperindu-le abia cu puțin substrat (au nevoie de lumină pentru germinare), la o temperatură de aproximativ 25°C. Răsărirea durează între 2 și 4 săptămâni și este neuniformă – nu arunca lădița prea devreme.
Repicare: răsadurile aflate în faza de 2–3 frunze se transplantează în ghivece de 8 cm, într-un substrat cu adaos de nisip sau perlit. Se udă cu moderație – lavanda tânără putrezește mai repede decât se usucă.
Plantare (iulie – septembrie): se plantează la locul definitiv la o distanță de 30–35 cm pe rând și 40–50 cm între rânduri. Solul trebuie să fie bine drenat, de preferat ușor, cu reacție neutră sau alcalină; în solurile grele se adaugă pietriș sau nisip. Amplasamentul trebuie să fie în plin soare.
Îngrijire: lavanda preferă să fie lăsată în pace: se udă doar în perioadele lungi de secetă și nu se fertilizează cu azot. Cheia este tunderea – după înflorire, lăstarii se scurtează cu o treime, iar la începutul primăverii se tund din nou, însă niciodată până în partea lemnificată. În prima iarnă, plantele tinere merită acoperite ușor cu ramuri de conifere.
Utilizare
În grădină: ronduri, borduri, garduri vii joase, grădini alpine și cu pietriș, ghivece pe o terasă însorită. În bucătărie: florile uscate ca mirodenie pentru carne la cuptor, pește și deserturi (cu moderație!), pentru ceaiuri și siropuri. În casă: săculeți parfumați, buchete uscate, cosmetice preparate acasă. Lavanda este și o plantă meliferă și un companion consacrat pentru trandafiri și legume – parfumul ei alungă afidele și furnicile și atrage albinele și bondarii. Florile pentru uscare se culeg de 2–3 ori pe an, când jumătatea inferioară a spicului este înflorită.
Sfatul grădinarului
Lavanda obținută din semințe înflorește de obicei abia în al doilea an – în primul sezon își dezvoltă rădăcinile. Nu ai loc în congelator? Seamănă semințele toamna într-o lădiță lăsată afară: iarna va face stratificarea în locul tău, iar primăvara răsărirea va fi deasă și uniformă.
Specificații
| Denumire latină | Lavandula angustifolia (sin. L. officinalis) |
| Culoarea florilor | violet |
| Înălțime | 40–50 cm |
| Amplasare | însorită, uscată |
| Sezonalitate | plantă perenă (semiarbust), rezistentă la iarnă |
| Perioada de semănat în spații protejate | aprilie – iunie (după 2 săptămâni de stratificare) |
| Perioada de plantare | iulie – septembrie |
| Perioada de înflorire | iunie – august |
| Distanță de plantare | 30–35 × 40–50 cm |
| Greutate netă | 0,20 g (~200 de semințe) |
| Serie | Tradițională |
| Producător | W. Legutko |
| Cod EAN | 5903837508037 |