Great White Blue BIO Indeterminate Tomato - Solanum lycopersicum

Kremowobiałe owoce w fioletowe paski i różowawy miąższ. Great White Blue to biała odmiana pomidora wielkoowocowego o mięsistym miąższu. Rośliny wydają duże, kremowobiałe owoce z fioletowymi paskami na skórce. Miąższ jest zaróżowiony z fioletowym odcieniem, a smak – łagodny i słodkawy. To odmiana średnio wczesna, o nieograniczonym wzroście.

W skrócie

• Typ wzrostu: pomidor wysoki, o nieograniczonym wzroście
• Owoce: duże, kremowobiałe w fioletowe paski, z różowawym miąższem
• Siew pod osłony: marzec – początek kwietnia
• Wysadzanie: od początku maja pod osłony, po 15–20 maja do gruntu
• Zbiór: lipiec – wrzesień
• Stanowisko: słoneczne i ciepłe, najlepiej szklarnia lub tunel
• Trudność: umiarkowana
• Liczba nasion w opakowaniu: 25 szt.

Czym wyróżnia się ta odmiana

Great White Blue łączy cechy dwóch grup kolekcjonerskich pomidorów: białych, łagodnych w smaku, oraz paskowanych. Kremowa skórka z fioletowymi paskami i zaróżowione wnętrze sprawiają, że każdy przekrojony owoc wygląda oryginalnie.

Smak jest delikatny i słodkawy, bez ostrej kwasowości – właśnie za to ta odmiana jest ceniona. Owoce dojrzewają w średnim terminie, ok. 2,5 miesiąca po posadzeniu rozsady, więc w szklarni lub tunelu zwykle zdążą dojrzeć w pełni.

Uprawa krok po kroku

Siew (marzec–kwiecień, pod osłonami): Nasiona wysiewamy od połowy marca do początku kwietnia, około 6–8 tygodni przed planowanym wysadzeniem, na głębokość ok. 0,5–1 cm. Podłoże utrzymujemy lekko wilgotne, a temperaturę na stałym poziomie 20–25°C (najlepiej ok. 24°C). Wschody pojawiają się po 7–10 dniach. Po wzejściu siewki potrzebują jak najwięcej światła – na parapecie sprawdza się okno południowe lub doświetlanie, w przeciwnym razie rośliny szybko się wyciągają.

Pikowanie: Gdy siewki wytworzą 2–4 liście właściwe, przesadzamy je pojedynczo do doniczek o średnicy 8–10 cm, sadząc nieco głębiej, niż rosły. Rozsadę trzymamy dalej w jasnym miejscu, w temperaturze 15–20°C, i podlewamy umiarkowanie, ale regularnie. Na 7–10 dni przed wysadzeniem zaczynamy hartowanie – wystawiamy rośliny na kilka godzin dziennie na zewnątrz.

Wysadzanie (maj): Do szklarni lub nieogrzewanego tunelu rozsadę sadzimy od początku maja, do gruntu – po 15–20 maja, gdy minie ryzyko przymrozków. Zachowujemy rozstawę ok. 50 cm w rzędzie i 100 cm między rzędami. Łodygę zagłębiamy wyraźnie głębiej, niż rosła w doniczce – pomidor wypuści na niej dodatkowe korzenie. Od razu wbijamy palik lub mocujemy sznurek do prowadzenia.

Pielęgnacja: Rośliny prowadzimy na jeden lub dwa pędy i regularnie usuwamy pędy boczne (tzw. wilki) wyrastające w kątach liści – dzięki temu roślina kieruje siły w owoce, a nie w masę liści. Podlewamy pod roślinę, nie mocząc liści, bo pomidor jest wrażliwy na zarazę ziemniaczaną. Dolne liście usuwamy, by nie dotykały gleby, a ściółka utrzymuje wilgoć i ogranicza ochlapywanie liści ziemią. Pomidor lubi glebę zasobną w materię organiczną i potas, dlatego dobrze reaguje na kompost i ekologiczne nawozy do warzyw owocowych. Duże owoce obciążają gałązki, dlatego grona podwiązujemy do palika, a pod koniec sezonu uszczykujemy wierzchołek rośliny.

Zastosowanie

Great White Blue to pomidor do jedzenia na surowo. Plastry ze zróżnicowanym kolorem ładnie wyglądają w sałatkach, na kanapkach i na półmisku z pomidorami w różnych barwach. Łagodny smak dobrze łączy się z serami, oliwą i świeżymi ziołami.

Tip od ogrodnika

O producencie

Nasiona pochodzą od Semailles – belgijskiego, rzemieślniczego producenta nasion ekologicznych z prowincji Namur w Walonii. Semailles oferuje wyłącznie odmiany niehybrydowe (bez F1), w tym wiele odmian tradycyjnych i kolekcjonerskich. Część nasion rozmnaża na własnych polach, a część we współpracy z ekologicznymi plantatorami z Belgii i Francji. Wszystkie partie mają certyfikat rolnictwa ekologicznego (kontrola BE-BIO-01).

Specyfikacja