Melon, który dojrzewa również pod polskim niebem. Ananas to jedna z najczęściej uprawianych w Polsce odmian melona – stosunkowo wczesna, tolerująca chłodniejsze noce i dobrze zawiązująca owoce także bez upałów. Owoce są średniej wielkości, kuliste, o siateczkowanej skórce i kremowożółtym, gęstym, słodkim miąższu, którego aromat rzeczywiście kojarzy się z ananasem.
W skrócie
- Owoce: kuliste, średniej wielkości, miąższ kremowożółty, słodki, aromatyczny
- Siew pod osłony: kwiecień
- Wysadzanie: koniec maja – początek czerwca
- Zbiór: sierpień – wrzesień
- Stanowisko: słoneczne, ciepłe, osłonięte; najlepiej tunel lub szklarnia
- Trudność: średnia – wymaga ciepła
- Liczba nasion w opakowaniu: ok. 30 szt. (1 g)
Czym wyróżnia się ta odmiana
Melon w Polsce to zawsze pewne wyzwanie, ale Ananas należy do odmian, które to wyzwanie najczęściej wygrywają. Jest wcześniejszy niż większość melonów siatkowych, dobrze zawiązuje owoce w niższych temperaturach i nie potrzebuje tropikalnego lata, żeby dojrzeć – w tunelu foliowym daje pewny plon, w gruncie udaje się w ciepłych, osłoniętych miejscach na południu i zachodzie kraju.
Owoce są kuliste, o żółtawej, delikatnie siateczkowanej skórce, zwykle o masie 1–2 kg. Miąższ jest gęsty, soczysty, kremowożółty, wyraźnie słodki i mocno pachnący; dojrzały melon wyczuwa się nosem z kilku metrów. Ananas to odmiana o tradycyjnym, pełnym smaku, jakiego brakuje wielu importowanym melonom zrywanym na zielono.
Uprawa krok po kroku
Siew (kwiecień, pod osłonami): nasiona wysiewamy pojedynczo do doniczek 8–10 cm z lekkim, ciepłym podłożem, na głębokość 1–1,5 cm, w temperaturze 24–28°C. Wschody po 5–8 dniach. Melon bardzo źle znosi przesadzanie z naruszeniem korzeni, dlatego nie siejemy do skrzynek, tylko od razu do doniczek – najlepiej torfowych lub papierowych.
Prowadzenie rozsady: siewki trzymamy w jasnym miejscu w temperaturze 20–24°C; po wytworzeniu 2–3 liści właściwych uszczykujemy wierzchołek nad 3.–4. liściem, dzięki czemu roślina wypuszcza pędy boczne, na których zawiązują się owoce. Tydzień przed wysadzeniem hartujemy.
Wysadzanie (koniec maja – początek czerwca): do tunelu można sadzić od połowy maja, do gruntu dopiero gdy gleba nagrzeje się do 15–18°C, zwykle na przełomie maja i czerwca. Rozstawa 100 × 60 cm; w tunelu przy prowadzeniu pionowym na sznurku 80 × 50 cm. Gleba żyzna, próchniczna, dobrze przepuszczalna, stanowisko pełne słońca. W gruncie warto sadzić na czarnej folii lub agrowłókninie, która grzeje glebę.
Pielęgnacja: podlewamy ciepłą wodą, regularnie do zawiązania owoców, potem oszczędniej – nadmiar wody w dojrzewaniu rozwadnia smak. Nawozimy co 2 tygodnie nawozem do warzyw owocowych. Na roślinie zostawiamy 3–5 owoców, resztę usuwamy. Owoce w gruncie podkładamy deseczką lub słomą, w tunelu wieszamy w siatkach. Dojrzałość poznajemy po zapachu, zmianie koloru skórki i pęknięciu wokół szypułki.
Zastosowanie
Melon Ananas jemy przede wszystkim na surowo – schłodzony, w plastrach, w sałatkach owocowych, z szynką dojrzewającą, w koktajlach i lemoniadach. Nadaje się też do przetworów: konfitur, dżemów z cytryną, sorbetów i kompotów. Dla ogrodnika to satysfakcjonujący projekt na tunel foliowy, w którym jedna roślina daje kilka dojrzałych, pachnących owoców – smak własnego melona zebranego w pełni dojrzałości nie ma nic wspólnego ze sklepowym.
Tip od ogrodnika
Największy błąd przy melonach to zbyt wczesne sadzenie do zimnej ziemi – roślina zatrzymuje się na kilka tygodni i nie dogania tych sadzonych później w ciepło. Poczekaj na nagrzaną glebę, a pod folią czy agrowłókniną Ananas nadrobi wszystko w czerwcu. I pilnuj zapylenia: w tunelu przy braku owadów potrząśnij kwiatami lub przenieś pyłek pędzelkiem z kwiatów męskich na żeńskie (te mają małą zgrubiałą zawiązkę pod kwiatem).
Specyfikacja
| Nazwa łacińska | Cucumis melo |
| Odmiana | Ananas |
| Kolor owoców | skórka żółtawa, miąższ kremowożółty |
| Stanowisko | słoneczne, ciepłe, osłonięte |
| Sezonowość | roślina jednoroczna |
| Termin siewu | kwiecień (pod osłonami) |
| Termin wysadzania | koniec maja – początek czerwca |
| Termin zbioru | sierpień – wrzesień |
| Rozstawa | 100 × 60 cm |
| Masa netto | 1 g (~30 nasion) |
| Seria | Tradycyjna |
| Producent | W. Legutko |
| Kod EAN | 5903837934713 |