Dynia, która mieści się w małym ogródku. Amazonka to polska odmiana o półkrzaczastym pokroju – zamiast zajmować pół działki kilkumetrowymi pędami, rośnie zwarcie i daje 3–6 kulistych, pomarańczowych owoców po 1–2 kg. Jeden taki owoc to dokładnie tyle, ile trzeba na rodzinną zupę krem albo blachę pieczonej dyni, bez odkładania połówki do lodówki.
W skrócie
- Owoce: kuliste, pomarańczowe, 1–2 kg, po 3–6 na roślinie
- Pokrój: półkrzaczasty, zwarty – do małych ogrodów
- Siew do gruntu: pierwsza połowa maja
- Siew pod osłony: koniec kwietnia (na rozsadę)
- Zbiór: wrzesień – październik
- Stanowisko: słoneczne, gleba żyzna i próchniczna
- Trudność: łatwa – odmiana dla początkujących
- Liczba nasion w opakowaniu: ok. 10 szt. (3 g)
Czym wyróżnia się ta odmiana
Amazonka to odmiana wyhodowana w Polsce, więc jest dobrze dopasowana do naszego, nie zawsze łaskawego lata. Rośliny mają skrócone pędy i półkrzaczasty typ wzrostu, dzięki czemu wystarczy im 1 × 1 m – dwa, trzy stanowiska w kącie działki i zapas dyni na jesień gotowy. Owoce dojrzewają w 100–130 dni od siewu, mają gładką, pomarańczową skórkę i gruby, mięsisty miąższ o wysokiej zawartości karotenu.
Zaletą są też porcyjne rozmiary: 1–2 kg to owoc, który w całości trafia do garnka, w odróżnieniu od dyń kilkunastokilogramowych, których połowa zwykle się marnuje. Producent podaje, że odmiana nie jest porażana przez choroby grzybowe, co w praktyce oznacza mniej problemów z mączniakiem pod koniec sezonu.
Uprawa krok po kroku
Siew (pierwsza połowa maja, do gruntu): wysiewamy po 2–3 nasiona w jedno miejsce, na głębokość 3–4 cm, w rozstawie 1 × 1 m. Gleba powinna mieć co najmniej 12–15°C – w chłodną wiosnę lepiej odczekać tydzień, niż ryzykować gnicie nasion. Wschody po 7–10 dniach.
Przerywanie / rozsada: po wzejściu zostawiamy 1–2 najsilniejsze siewki w punkcie. Kto chce przyspieszyć zbiór, wysiewa w końcu kwietnia po jednym nasionie do doniczek 9–10 cm (temperatura 20–25°C) i wysadza rozsadę w drugiej połowie maja, po przymrozkach.
Stanowisko: słoneczne, ciepłe, na glebie żyznej i przepuszczalnej. Dynia lubi obornik lub kompost – wiadro pod każdy punkt siewu to dobra inwestycja. Świetnie rośnie też na pryzmie kompostowej.
Pielęgnacja: podlewamy obficie, ale pod korzeń, zwłaszcza w czasie kwitnienia i zawiązywania owoców. Gdy roślina ma już 4–6 zawiązków, resztę kwiatów można usunąć, żeby owoce dorosły do pełnej wielkości. Pod dojrzewające dynie podkładamy deseczkę lub słomę, by nie leżały na mokrej ziemi.
Zastosowanie
Amazonka to dynia do kuchni na co dzień: na zupę krem, do pieczenia, na placki, do risotto i domowych soków, dżemów i marynat. Słodki, mięsisty miąższ dobrze znosi też mrożenie w kostkach. Po zbiorze w pełnej dojrzałości, z kawałkiem szypułki, owoce przechowują się przez kilka miesięcy w suchym, chłodnym miejscu (10–15°C). Dzięki zwartemu pokrojowi nadaje się nawet na większą podwyższoną grządkę.
Tip od ogrodnika
Dynię zbieraj dopiero, gdy szypułka zdrewnieje i skórka nie da się zarysować paznokciem – najlepiej przed pierwszym przymrozkiem. Świeżo zebranym owocom daj jeszcze 1–2 tygodnie w ciepłym, suchym miejscu (tzw. dosuszanie), a będą się przechowywać znacznie dłużej i nabiorą słodyczy.
Specyfikacja
| Nazwa łacińska | Cucurbita maxima |
| Odmiana | Amazonka |
| Kolor owoców | pomarańczowy |
| Masa owocu | 1–2 kg |
| Stanowisko | słoneczne |
| Sezonowość | roślina jednoroczna |
| Termin siewu pod osłony | koniec kwietnia |
| Termin siewu do gruntu | pierwsza połowa maja |
| Termin wysadzania | druga połowa maja |
| Termin zbioru | wrzesień – październik |
| Rozstawa | 100 × 100 cm |
| Masa netto | 3 g (~10 nasion) |
| Seria | Tradycyjna |
| Producent | W. Legutko |
| Kod EAN | 5903837414000 |