Wortelgroenten worden rechtstreeks in de volle grond gezaaid en kunnen na de oogst lang worden bewaard. In deze categorie vind je zaden van vroege en late wortelen en van kroten.
Tot de rassen behoren de ronde wortel Parijse Markt 4 - ook geschikt voor de teelt in een pot, de late bewaarrassen Berlikumer 2 Perfekcja en Koral, de hybride Opus F1 en de kroot Cylindra met een cilindervormige wortel, die gemakkelijk in plakjes te snijden is.
Wortelgroenten telen
Zaaien - wortelen worden gezaaid van maart tot juni, bieten van april tot juni, rechtstreeks in de volle grond en in rijen.
Grond - licht en diep losgemaakt, zonder verse stalmest, die vertakking van de wortels veroorzaakt.
Uitdunnen - dicht opgekomen zaailingen moeten worden uitgedund, zodat de wortels ruimte hebben om te groeien.
Meer groenten vind je in de categorie groentezaden.
Veelgestelde vragen
Waarom kiemen wortelen zo langzaam?
Wortelen kiemen in 2-3 weken. Tot die tijd moet de grond voortdurend vochtig blijven.
Welke wortelen zijn geschikt voor bewaring?
Late rassen, zoals Berlikumer 2 Perfekcja en Koral.
