Najukusnija tamna koktelrajčica koju možete pronaći. Black Cherry je visoka rajčica neograničenog rasta, prekrivena grozdovima sitnih, purpurno-smeđih plodova veličine trešnje. Okus je izniman: vrlo sladak, dubok i s blagom dimljenom notom tipičnom za tamne sorte. Bere se šakama od srpnja sve do prvih mrazeva – iz gredice, plastenika ili velike posude na terasi.
Ukratko
- Tip: visoka (neograničen rast), koktelrajčica
- Plodovi: purpurno-smeđi, okrugli, oko 2–3 cm, vrlo slatki
- Sjetva pod zaštitom: ožujak – početak travnja
- Sadnja: sredina svibnja
- Berba: srpanj – listopad
- Položaj: sunčan, zaštićen
- Težina uzgoja: laka – zahtijeva oslonac uz kolac
- Broj sjemenki u pakiranju: oko 60 kom. (0,20 g)
Po čemu se ova sorta ističe
Black Cherry jedna je od najcjenjenijih sorti koktelrajčica na svijetu i praktički jedina tamna rajčica trešnjastih plodova s tako čvrstom reputacijom. Plodovi dozrijevaju od zelene preko smeđe do duboke purpurne boje sa zelenkastim ramenima i – što je važno – ne pucaju tako lako kao mnoge druge sitnoplodne sorte. Biljke su vrlo rodne, bujno rastu i uz dobru potporu dosežu 2 m i više. Grozdovi su dugi, a plodovi na njima dozrijevaju postupno, pa berba traje cijelu sezonu.
Sorta uspijeva i na otvorenom uz kolce i u zaštićenom prostoru – u tunelu daje osjetno veći i raniji urod. Dobar je izbor i za vrtlare koji tek počinju uzgajati visoke rajčice: oprašta pogreške i rodi čak i u lošijoj sezoni.
Uzgoj korak po korak
Sjetva (ožujak – početak travnja, pod zaštitom): sjeme sijemo u posudice ili kontejnere s laganim supstratom za presadnice, na dubinu od oko 0,5–1 cm, pri temperaturi od 20–25 °C. Klijanci se pojavljuju nakon 7–14 dana. Nakon nicanja temperaturu snižavamo na 16–18 °C i osiguravamo što više svjetla kako se presadnice ne bi izdužile.
Pikiranje: u fazi prvog para pravih listova presadnice presađujemo u posude promjera 8–10 cm i sadimo ih nešto dublje nego što su rasle – na ukopanom dijelu stabljike rajčica razvija dodatno korijenje.
Sadnja (sredina svibnja): nakon prestanka mrazeva očvrsle presadnice sadimo na otvorenom na razmak 60–70 × 50–60 cm, odmah uz kolce ili užad visine najmanje 1,8 m. Pod zaštitom se mogu saditi 2–3 tjedna ranije. Tlo treba biti plodno i humusno, a mjesto sunčano i zaštićeno.
Njega: biljke uzgajamo na jednoj ili dvije stabljike i redovito uklanjamo zaperke (bočne izboje koji rastu iz pazušaca listova). Zalijevamo redovito uz korijen, a ne po listovima, te od zametanja prvih plodova svaka 2 tjedna prihranjujemo gnojivom za rajčice. Krajem kolovoza preporučuje se prikratiti vrh iznad posljednjeg grozda koji će stići dozrijeti.
Primjena
Black Cherry stvorena je za konzumaciju u svježem stanju – izravno s grma, u salatama, na daskama sa sirevima i u šarenim koktel-mješavinama sa žutim i crvenim sortama. Sitni, tamni plodovi efektan su ukras jelima, izvrsni su za cijele plodove u marinadi, a pečeni ili prosušeni u pećnici daju koncentriranu, slatko-dimljenu osnovu za tjesteninu. Zahvaljujući dugim grozdovima i rastu u visinu, sorta dobro iskorištava prostor uz zid, ogradu ili u velikoj posudi na terasi (min. 15–20 l).
Savjet vrtlara
Tamne rajčice otežavaju procjenu zrelosti – nemojte čekati da pocrne. Black Cherry spremna je za berbu kada plod poprimi crveno-smeđu boju, ramena uz peteljku još su blago zelena, a plod je na dodir mekan i lako se odvaja od grozda. Ako predugo ostane na grmu, brzo postaje brašnasta i gubi slatkoću.
Specifikacija
| Latinski naziv | Solanum lycopersicum |
| Sorta | Black Cherry |
| Boja plodova | purpurno-smeđa |
| Tip rasta | visok, neograničen (indeterminantan) |
| Položaj | sunčan, zaštićen |
| Sezonalnost | jednogodišnja biljka |
| Rok sjetve | ožujak – početak travnja (pod zaštitom) |
| Rok sadnje | sredina svibnja |
| Rok berbe | srpanj – listopad |
| Razmak sadnje | 60–70 × 50–60 cm |
| Neto masa | 0,20 g (~60 sjemenki) |
| Serija | Tradicionalna |
| Proizvođač | W. Legutko |
| EAN kod | 5903837462971 |