Ljuta paprika Golden Nugget BIO - Capsicum annuum

Male, zlatne kuglice čilija na kompaktnom grmiću. Golden Nugget je sorta ljute paprike sitnih, okruglih plodova koji tijekom dozrijevanja mijenjaju boju od zelene do zlatnožute, ponekad s ljubičastim mrljama. Biljka je kompaktnog, grmolikog rasta i naraste do oko 60 cm, pa je izvrsna za uzgoj u posudi. Plodovi su ljuti – 5/10 prema ljestvici proizvođača – s blagom slatkastom notom.

Ukratko

• Tip rasta: grmolika, kompaktna, oko 60 cm
• Plodovi: mali, okrugli, zlatnožuti, ponekad s ljubičastim mrljama
• Ljutina: srednja, 5/10 prema ljestvici proizvođača
• Sjetva u zaštićenom prostoru: veljača – ožujak
• Sadnja: nakon 15.–20. svibnja, u posude ili zaštićeni prostor
• Berba: kolovoz–listopad
• Položaj: puno sunca, toplina, plodno i propusno tlo
• Zahtjevnost: zahtjevna – za klijanje joj je potrebna toplina
• Broj sjemenki u pakiranju: 25 kom.

Po čemu se ova sorta ističe

Okrugli, zlatni plodovi nalikuju malim grumenima zlata, po kojima je sorta dobila ime. Grmić prepun plodova u različitim fazama zrelosti – zelenih, žutih i onih s ljubičastim preljevom – ukras je balkona, terase ili prozorske daske u stakleniku.

Golden Nugget izrazito je ljuta, ali ne ekstremno, s blago slatkastom notom. Dobar je izbor za one koji žele začiniti jelo bez pretjerane ljutine, kao i za prvu čili papričicu u kolekciji – pod uvjetom da joj se osigura toplina tijekom klijanja.

Uzgoj korak po korak

Sjetva (veljača – ožujak, u zaštićenom prostoru): Sjeme sijemo u lagan, vlažan supstrat za sjetvu, na dubinu od 2–3 mm. Posudu držimo na stalnoj temperaturi od 22–25 °C – ljute paprike klijaju sporije od slatkih, obično za 7–10 dana, pa se preporučuje grijaća podloga. Supstrat održavamo lagano vlažnim, a nakon nicanja sadnicama osiguravamo što više svjetlosti, po mogućnosti uz dodatnu rasvjetu, kako se ne bi izdužile.

Pikiranje: Kad sadnice razviju 3–4 prava lista, presađujemo ih pojedinačno u posude promjera 8–10 cm i nastavljamo ih držati na toplom. Tijekom posljednjih 7–10 dana prije sadnje na otvoreno postupno ih privikavamo na vanjske uvjete tako da ih svakoga dana na nekoliko sati iznesemo van.

Sadnja (nakon 15.–20. svibnja): Sadnice sadimo u staklenik, plastenik ili na najtoplije, od vjetra zaštićeno mjesto u vrtu, na razmak od oko 50 × 50 cm. Tlo treba biti plodno, propusno i obogaćeno kompostom. Za uzgoj u posudama odabiremo one zapremnine najmanje 5–10 l.

Njega: Zalijevamo redovito i umjereno, najbolje ujutro i bez kvašenja lišća – i isušivanje i stalno mokro tlo slabe rodnost. Tijekom zametanja plodova biljke prihranjujemo organskim gnojivom s većim udjelom kalija. Kompaktnim grmovima obično nisu potrebni potporanj. Posude smještamo na najtoplije, osunčano mjesto, zaštićeno od vjetra i kiše.

Primjena

Sitne plodove dodajemo cijele ili narezane u salate, salse, umake i jela s roštilja kojima želimo dodati malo ljutine, bez pretjerivanja. Lijepo izgledaju u marinadama u staklenci. Biljka je prikladna i kao ukras u posudama na balkonu i terasi.

Savjet vrtlara

O proizvođaču

Sjeme dolazi od Semaillesa – belgijskog zanatskog proizvođača ekološkog sjemena iz pokrajine Namur u Valoniji. Semailles nudi isključivo nehibridne sorte (bez F1), uključujući mnoge tradicionalne i kolekcionarske sorte. Dio sjemena uzgaja na vlastitim poljima, a dio u suradnji s ekološkim uzgajivačima iz Belgije i Francuske. Sve serije imaju certifikat ekološke poljoprivrede (kontrola BE-BIO-01).

Specifikacije