Špinat na kojem rastu jagode. Metličasta loboda, poznata kao jagodasti špinat, jedna je od najiznenađujućih biljaka koje se mogu uzgojiti iz jedne vrećice sjemena. Duž cijelih stabljika, u pazušcima nazubljenih listova, dozrijevaju crveni, sjajni, sočni plodovi nalik malim malinama, a sami se listovi mogu jesti poput špinata. Ukrasna je, jestiva i nevjerojatno jednostavna za uzgoj.
Ukratko
- Visina: 30–60 cm
- Plodovi: crveni, sočni, jestivi; srpanj – rujan
- Položaj: sunčan ili lagano zasjenjen
- Sjetva u zaštićenom prostoru: travanj
- Sjetva na otvorenom: kraj travnja – svibanj
- Težina uzgoja: laka – biljka za početnike i djecu
- Broj sjemenki u pakiranju: oko 150 kom. (0,10 g)
Po čemu se ova sorta ističe
Metličasta loboda stara je, napola zaboravljena biljka koja se u Europi uzgaja još od srednjeg vijeka, a danas se vraća u vrtove kao zanimljivost i povrće u jednom. Grmić s uspravnim, gusto olistalim stabljikama u srpnju se počinje prekrivati crvenim plodovima koji ostaju na biljci sve do jeseni. Izgled je vrlo dekorativan – redovi lobode izgledaju poput crvene metlice, po čemu je dobila hrvatski naziv.
Plodovi su blago slatkasti i nježnog okusa, s lagano zemljastom notom; listovi podsjećaju na špinat, mladi su prikladni za salate, a stariji za pirjanje. Biljka je otporna na hladnoću, klija na niskim temperaturama i rado se sama zasijava, pa nakon jedne sjetve obično ostaje u vrtu godinama.
Uzgoj korak po korak
Sjetva (travanj, u zaštićenom prostoru): sjemenke sijemo plitko (do 0,5 cm) u multiploče ili male posude, na temperaturi od 15–20 °C. Niču nakon 7–14 dana, prilično neujednačeno – to je normalno. Presadnice dobro podnose hladnoću pa im nije potrebna topla prozorska daska.
Prorjeđivanje: kod izravne sjetve prorijedimo klijance na razmak od 20–25 cm kada imaju 3–4 lista. Iščupane mlade biljke mogu se pojesti kao mikrozelenje. Kod sjetve u posude posijemo 2–3 sjemenke i ostavimo najjaču presadnicu.
Sjetva na otvorenom / sadnja presadnica (kraj travnja – svibanj): najjednostavnije je sijati izravno u tlo od kraja travnja, u redove razmaknute 30 cm; sjemenke klijaju već na 8–10 °C. Presadnice sadimo u svibnju na razmak od 25 × 30 cm. Tlo treba biti plodno, humusno i dobro zadržavati vlagu; položaj sunčan, a u vrućim krajevima lagano zasjenjen u podne.
Njega: loboda ima plitak korijenski sustav pa je tijekom suše redovito zalijevamo – u suprotnom brzo odlazi u sjeme i plodonošenje završava. Malčiranje pomaže. Gnojimo umjereno, najbolje kompostom prije sjetve. Listove beremo postupno od lipnja, a plodove od srpnja, kada su potpuno crveni i mekani.
Primjena
Biljka dva u jednom: ukrasna i daje jestiv urod. U vrtu je sadimo na gredice i obrube, gdje se crvene stabljike ističu uz zelenilo, kao i u posude i sandučiće na balkonu. U kuhinji mlade listove jedemo sirove u salatama ili ih pirjamo poput špinata, a plodove dodajemo salatama, jogurtu, desertima i za ukrašavanje jela. Izvrsna je biljka za djecu – brzo raste, lako klija i donosi plodove već prve godine nakon sjetve.
Savjet vrtlara
Plodovi lobode ljepši su nego što su ukusni – ne očekujte jagode, već nježnu, blago slatku notu. Njihova je prava vrijednost u boji i hrskavosti u salati. Ako ne želite lobodu posvuda sljedeće godine, odrežite stabljike s plodovima prije nego što sjemenke potpuno dozriju: sama se vrlo rado zasijava.
Specifikacije
| Latinski naziv | Chenopodium foliosum (sin. Blitum virgatum) |
| Boja | crveni plodovi, zeleni listovi |
| Visina | 30–60 cm |
| Položaj | sunčan ili polusjena |
| Sezonalnost | jednogodišnja biljka |
| Rok sjetve u zaštićenom prostoru | travanj |
| Rok sjetve na otvorenom | kraj travnja – svibanj |
| Rok sadnje | svibanj |
| Rok berbe | listovi od lipnja, plodovi srpanj – rujan |
| Razmak sadnje | 25 × 30 cm |
| Neto masa | 0,10 g (~150 sjemenki) |
| Serija | Tradicionalna |
| Proizvođač | W. Legutko |
| EAN kod | 5903837934942 |