Divovska bundeva Amazonka - Cucurbita maxima

Bundeva koja stane u mali vrt. Amazonka je poljska sorta polugrmolikog rasta – umjesto da zauzme polovicu parcele višemetarskim vriježama, raste kompaktno i daje 3–6 okruglih, narančastih plodova težine 1–2 kg. Jedan takav plod upravo je dovoljan za obiteljsku krem juhu ili lim pečene bundeve, bez spremanja polovice u hladnjak.

Ukratko

• Plodovi: okrugli, narančasti, 1–2 kg, 3–6 po biljci
• Rast: polugrmolik, kompaktan – za male vrtove
• Sjetva na otvorenom: prva polovica svibnja
• Sjetva u zaštićenom prostoru: kraj travnja (za presadnice)
• Berba: rujan – listopad
• Položaj: sunčan, tlo plodno i humusno
• Težina uzgoja: laka – sorta za početnike
• Broj sjemenki u pakiranju: oko 10 kom. (3 g)

Po čemu se ova sorta ističe

Amazonka je sorta uzgojena u Poljskoj, pa je dobro prilagođena ne uvijek blagom ljetu srednje Europe. Biljke imaju skraćene vriježe i polugrmoliki tip rasta, zahvaljujući čemu im je dovoljan prostor od 1 × 1 m – dva ili tri mjesta u kutu parcele i zaliha bundeva za jesen je spremna. Plodovi dozrijevaju za 100–130 dana od sjetve, imaju glatku narančastu kožicu i debelo, mesnato meso s visokim udjelom karotena.

Prednost su i praktične veličine: plod od 1–2 kg u cijelosti ide u lonac, za razliku od bundeva teških desetak kilograma, čija se polovica obično baci. Proizvođač navodi da sorta nije osjetljiva na gljivične bolesti, što u praksi znači manje problema s pepelnicom pred kraj sezone.

Uzgoj korak po korak

Sjetva (prva polovica svibnja, na otvorenom): sijemo 2–3 sjemenke na jedno mjesto, na dubinu od 3–4 cm, uz razmak od 1 × 1 m. Tlo treba imati najmanje 12–15 °C – tijekom hladnog proljeća bolje je pričekati tjedan dana nego riskirati truljenje sjemenki. Klijanje nastupa za 7–10 dana.

Prorjeđivanje / presadnice: nakon nicanja ostavljamo 1–2 najjače sadnice na mjestu. Tko želi ubrzati berbu, krajem travnja sije po jednu sjemenku u posude promjera 9–10 cm (temperatura 20–25 °C), a presadnice sadi u drugoj polovici svibnja, nakon mrazeva.

Položaj: sunčan i topao, na plodnom i propusnom tlu. Bundeva voli stajski gnoj ili kompost – kanta ispod svakog mjesta sjetve dobra je investicija. Izvrsno raste i na kompostnoj hrpi.

Njega: zalijevamo obilno, ali uz korijen, osobito tijekom cvatnje i zametanja plodova. Kada biljka već ima 4–6 zametnutih plodova, ostatak cvjetova može se ukloniti kako bi plodovi narasli do pune veličine. Ispod bundeva koje dozrijevaju stavimo dasku ili slamu kako ne bi ležale na mokroj zemlji.

Primjena

Amazonka je bundeva za svakodnevnu kuhinju: za krem juhu, pečenje, polpete, rižoto i domaće sokove, džemove i kisele zimnice. Slatko, mesnato meso dobro podnosi i zamrzavanje narezano na kockice. Nakon berbe u punoj zrelosti, s dijelom peteljke, plodovi se čuvaju nekoliko mjeseci na suhom i hladnom mjestu (10–15 °C). Zahvaljujući kompaktnom rastu prikladna je čak i za veću povišenu gredicu.

Savjet vrtlara

Specifikacija