Okrugli, bijeli plodovi s lila rumenilom i čvrstim mesom. Rotonda Bianca Sfumata di Rosa snažno je rastuća, rodna sorta okruglih, mesnatih plodova. Kožica je bijela, nježno prošarana lila nijansom, zbog čega plodovi izgledaju vrlo efektno. Meso je čvrsto, ukusno i sadrži malo sjemenki. Biljke narastu do 50–100 cm.
Ukratko
- Tip rasta: grmolik, snažan rast, 50–100 cm
- Plodovi: okrugli, mesnati, bijeli s lila rumenilom
- Sjetva u zaštićenom prostoru: ožujak (u toploj prostoriji od kraja veljače)
- Sadnja: nakon 15.–20. svibnja, najbolje u staklenik ili tunel
- Berba: srpanj–listopad
- Položaj: topao, sunčan i zaštićen
- Zahtjevnost: umjerena
- Broj sjemenki u pakiranju: 30 kom.
Po čemu se ova sorta ističe
Okrugli oblik i čvrsto meso čine plodove izvrsnima za punjenje i rezanje na debele ploške. Mali broj sjemenki prednost je u kuhinji – meso je ujednačeno i nakon pečenja ima ugodnu teksturu.
Sorta je bujna i dobro rodi; proizvođač navodi prinos od 20–40 kg na 10 m² u svojim uvjetima uzgoja. No, kao i svi patlidžani, treba mnogo topline od sjetve do berbe, zato ju je u Hrvatskoj najbolje uzgajati u stakleniku ili plasteniku, a na otvorenom samo na najtoplijem, zaštićenom mjestu.
Uzgoj korak po korak
Sjetva (ožujak, u zaštićenom prostoru): Sjeme sijemo u lagan supstrat u posudice ili kontejnere za presadnice na dubinu od oko 0,5 cm; u toploj prostoriji možemo početi već krajem veljače. Patlidžan klija samo na toplom – potrebna mu je stalna temperatura od najmanje 23–24 °C, najbolje oko 25 °C. Niču nakon 10–20 dana; ako sjeme dugo ne klija, vrijedi malo povisiti temperaturu.
Pikiranje: Presadnice s 3–4 prava lista presađujemo pojedinačno u posudice promjera 9–10 cm te ih i dalje držimo na toplom i svijetlom mjestu. Zalijevamo lagano, ali redovito, a prije sadnje na otvoreno presadnice postupno privikavamo na vanjske uvjete.
Sadnja (nakon 15.–20. svibnja): Biljke sadimo u staklenik ili tunel nakon 15. svibnja, a na otvoreno tek nakon 20. svibnja ili početkom lipnja, kada su noći već tople. Ostavimo razmak od oko 50–60 cm. Tlo treba biti propusno i bogato humusom – prije sadnje dobro je dodati kompost ili dobro odležani stajski gnoj.
Njega: Zalijevamo redovito i pazimo da se tlo ne isuši, a nastojimo ne močiti lišće. Uklanjanje dijela bočnih izbojaka i donjih listova poboljšava osvijetljenost plodova i potiče rodnost. Plodove beremo redovito, odrezujući ih oštrim nožem zajedno s dijelom peteljke – ako predugo ostanu na biljci, postaju gorki. Kao preventivnu mjeru primjenjujemo plodored i osiguravamo dobro prozračivanje.
Upotreba
Plodovi su prikladni za punjenje mesom, žitaricama ili povrćem, za pečenje narezanih ploški, grilanje i slojevita zapečena jela s umakom od rajčice i sirom. Od pečenog mesa pripremamo aromatični namaz za kruh. Zbog neobične boje plodovi su i ukras u košari s povrćem.
Savjet vrtlara
Krajem kolovoza uklonimo nove cvjetove i najmlađe zametke plodova – u našoj klimi ionako neće stići dozreti, a biljka će usmjeriti snagu u plodove koji već rastu.
O proizvođaču
Sjeme dolazi od Semailles – belgijskog obrtničkog proizvođača ekološkog sjemena iz pokrajine Namur u Valoniji. Semailles nudi isključivo nehibridne sorte (bez F1), među kojima su brojne tradicionalne i kolekcionarske sorte. Dio sjemena razmnožavaju na vlastitim poljima, a dio u suradnji s ekološkim uzgajivačima iz Belgije i Francuske. Sve serije imaju certifikat ekološke poljoprivrede (kontrola BE-BIO-01).
Specifikacije
| Latinski naziv | Solanum melongena |
| Sorta | Rotonda Bianca Sfumata di Rosa |
| Boja plodova | bijela s lila rumenilom |
| Tip rasta | grmolik |
| Visina | 50–100 cm |
| Položaj | sunčan i topao, najbolje u zaštićenom prostoru |
| Sezonska svojstva | jednogodišnja biljka, osjetljiva na mraz |
| Vrijeme sjetve | ožujak u zaštićenom prostoru (na toplom od kraja veljače) |
| Vrijeme sadnje | nakon 15.–20. svibnja, najbolje u staklenik ili tunel |
| Vrijeme berbe | srpanj–listopad |
| Razmak sadnje | 50–60 cm |
| Sadržaj pakiranja | 30 sjemenki |
| Ekološki uzgoj | sjeme s BIO certifikatom (kontrola BE-BIO-01) |
| Proizvođač | Semailles (Belgija) |
| EAN kod | 5415166024428 |