Piment chinois Habanero Orange - Capsicum chinense
- Naturellement produit dans l'UE
- 99 % de germination
- Grand emballage
12,80 zł
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Description
Arôme fruité, piquant intense. Habanero Orange est une variante du habanero classique en couleur orange vif et intense. La tradition culinaire caribéenne affirme que le habanero orange a une note fruitée, presque tropicale – agrumes, mangue, pêche. Un piquant sans compromis : 300 000 unités Scoville.
En résumé
- Piquant : 300 000 SHU (extrêmement piquant)
- Fruits : petits, ridés, orange
- Hauteur : 50–60 cm
- Semis sous abri : février
- Repiquage : deuxième moitié de mai
- Exposition : ensoleillée, abritée, chaude
- Difficulté : moyenne – cycle végétatif long
- Nombre de graines par paquet : env. 20 pièces (0,15 g)
Ce qui distingue cette variété
Dans la famille Habanero, la variété orange est la plus courante dans les Caraïbes et constitue la base des sauces légendaires type Scotch Bonnet. Le buisson atteint 50–60 cm, a une forme compacte et buissonnante, et est décoratif – parmi le feuillage vert, des dizaines de fruits orange vif créent un accent ornemental spectaculaire.
Culture pas à pas
Semis (février, sous abri) : un semis précoce est crucial – le habanero nécessite au moins 10–12 semaines de croissance avant repiquage. Température 25–28°C, un tapis chauffant est utile.
Piquage : repiquer les plantules en pots de 8–10 cm. L'éclairage d'appoint en hiver améliore la vigueur des plants.
Repiquage (deuxième moitié de mai) : en pleine terre ou en pots (min. 5 l) avec un espacement de 40 × 40 cm. Exposition la plus chaude – contre un mur, en tunnel, sur un balcon sud.
Entretien : arrosage régulier et modéré. Fertilisation avec un engrais pour légumes fruitiers tous les 10 jours.
Utilisation
Uniquement pour la transformation – ne pas consommer cru. Idéal pour les sauces type Scotch Bonnet (avec mangue, vinaigre, ail), pâtes de piment, marinades. Séché et moulu, il donne un excellent assaisonnement maison pour plats caribéens et mexicains.
Conseil du jardinier
L'arôme du habanero orange se révèle mieux avec une courte cuisson à la poêle dans l'huile avant d'être ajouté à la sauce – cela libère des composés liposolubles qui donnent une note fruitée et citronnée. Si vous ajoutez les piments sans cuisson, vous obtiendrez principalement du piquant. Avec cuisson – vous aurez un vrai goût caribéen.
Spécification
| Nom latin | Capsicum chinense |
|---|---|
| Variété | Habanero Orange |
| Couleur des fruits | orange |
| Piquant | 300 000 SHU |
| Hauteur | 50–60 cm |
| Exposition | ensoleillé, abrité, chaud |
| Saisonnalité | plante annuelle |
| Date de semis | février (sous abri) |
| Date de repiquage | deuxième moitié de mai |
| Espacement | 40 × 40 cm |
| Poids net | 0,15 g |
| Série | Piments forts |
| Producteur | W. Legutko |
| Code EAN | 5903837456369 |
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