Concombre polonais qui ne jaunit pas au potager. Polan F1 est l’une des premières variétés hybrides polonaises de concombre de plein champ et reste l’une des plus appréciées. Il pousse rapidement, produit très abondamment et ses fruits – verts, à grosses verrues, de 8 à 12 cm de long – conservent exceptionnellement longtemps leur couleur et ne jaunissent pas, même si vous retardez la récolte d’un jour ou deux. Sa chair ferme, sans cavités autour des graines, en fait un excellent concombre à mettre en bocaux.

En bref

• Type : concombre de plein champ, à conserver, hybride F1
• Fruits : verts, à grosses verrues, 8–12 cm, résistants au jaunissement
• Précocité : mi-précoce, très productive
• Semis en pleine terre : première moitié de mai
• Récolte : juillet – septembre
• Emplacement : ensoleillé, sol chaud, fertile et bien drainé
• Difficulté : facile
• Nombre de graines par sachet : env. 180 graines (5 g)

Les atouts de cette variété

Polan F1 s’est forgé une réputation de variété « sans souci » : les plantes poussent vigoureusement, nouent de nombreux fruits, qui présentent une bonne résistance à la gale des cucurbitacées et une tolérance élevée au jaunissement. Chez de nombreuses variétés, les concombres trop gros pâlissent et ramollissent en une journée ; Polan conserve plus longtemps sa couleur verte et sa fermeté. C’est pratique lorsque vous ne pouvez récolter au jardin que tous les quelques jours.

Les fruits sont courts, bien formés et de taille homogène, avec une petite cavité contenant les graines. Après fermentation, ils restent fermes et croquants, sans devenir creux à l’intérieur. En pratique, c’est un concombre adapté à toute une gamme de conserves, tandis que les jeunes fruits sont également délicieux à manger fraîchement cueillis.

Culture étape par étape

Semis (première moitié de mai, directement en pleine terre) : lorsque le sol atteint 12–15 °C, semez en rangs espacés de 80–100 cm, individuellement ou en poquets de 2–3 graines tous les 15 cm, à 2–3 cm de profondeur. Levée après 7–14 jours. Vous pouvez aussi semer en godets durant la seconde moitié d’avril et planter les jeunes plants après le 15 mai.

Éclaircissage et protection : dans les poquets, ne gardez qu’1–2 plants. Un voile ou un film perforé posé sur la planche jusqu’à la floraison accélère la croissance et protège des nuits fraîches, encore fréquentes en mai.

Emplacement : sol fortement enrichi en matière organique, chaud, bien drainé et capable de retenir l’eau. Le concombre pousse particulièrement bien la première année après un apport de fumier ou sur une planche généreusement amendée avec du compost. Le paillage avec de la paille limite les mauvaises herbes et conserve l’humidité.

Entretien : arrosez régulièrement au pied avec de l’eau tiède (le manque d’eau rend les fruits amers) et apportez un engrais complet toutes les 2 semaines. Récoltez tous les 2–3 jours, lorsque les fruits mesurent 8–12 cm : plus vous récoltez souvent, plus la plante fructifie longtemps.

Utilisation

Polan F1 est un concombre à conserver et à fermenter : ses fruits courts et réguliers se rangent joliment dans les bocaux, tandis que leur chair ferme reste croquante. Il convient également aux concombres demi-sel, aux cornichons (récolte à 5–7 cm) et à consommer cru dans les salades. Il s’associe bien à l’aneth, aux haricots et au maïs au potager.

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Spécifications