Capucine aux pétales dentelés – elle ressemble à un petit oiseau de feu. Fenix est une variété de capucine naine, très ramifiée, aux fleurs originales et dentelées, dans des tons jaunes et orangés, souvent avec une gorge plus foncée. Elle pousse rapidement, fleurit de juillet jusqu’aux premières gelées et est entièrement comestible. C’est l’une de ces plantes que l’on sème en pleine terre avec les enfants et qui, deux mois plus tard, récolte les compliments.
En bref
- Hauteur : 25–30 cm, port buissonnant
- Fleurs : jaunes et orange, aux pétales dentelés
- Floraison : juillet – octobre
- Exposition : ensoleillée, sol ordinaire
- Semis sous abri : avril (en pots)
- Semis en pleine terre : mi-mai
- Difficulté : très facile – variété pour débutants
- Nombre de graines par sachet : env. 25 (3 g)
Ce qui distingue cette variété
Les capucines classiques ont des pétales lisses et arrondis. Chez la variété Fenix, les bords des pétales sont profondément découpés et dentelés, si bien que chaque fleur ressemble à des ailes déployées – d’où son nom. Les couleurs vont du jaune citron à l’orange intense, et les fleurs se dressent au-dessus des feuilles rondes et peltées, sans se perdre dans la verdure.
La plante est compacte et très ramifiée : au lieu de longues tiges rampantes, elle forme des touffes denses et arrondies de 25–30 cm de haut. Elle est donc idéale en pots et jardinières, où les capucines grimpantes dépassent généralement du bord.
Culture étape par étape
Semis (avril, sous abri) : semez les grosses graines individuellement dans des pots de 8–9 cm, à 1,5–2 cm de profondeur, à une température de 18–20 °C. La levée intervient après 10–14 jours. La capucine n’aime pas être repiquée lorsque ses racines sont abîmées ; privilégiez donc les pots ou les godets en tourbe plutôt que les caissettes.
Éclaircissage : en cas de semis en pleine terre, semez 2–3 graines par poquet, puis conservez le plant le plus vigoureux après la levée. Les plants issus de pots ne nécessitent pas de repiquage.
Semis en pleine terre (mi-mai) : après la fin des gelées, semez directement en place, à 2 cm de profondeur, en espaçant les plants de 25 × 30 cm. Repiquez les plants en pots à la même période, avec leur motte.
Entretien : arrosez modérément, uniquement en période de sécheresse. N’apportez pas d’engrais azoté : dans un sol riche et abondamment fertilisé, la capucine produit surtout des feuilles et cache ses fleurs. La suppression des fleurs fanées prolonge la floraison jusqu’en octobre.
Utilisation
Une variété créée pour les jardinières de balcon, les pots et les bordures de massifs. Les fleurs et les jeunes feuilles sont comestibles – leur saveur poivrée, rappelant le cresson, accompagne parfaitement les salades, tandis que les graines vertes peuvent être conservées au vinaigre comme des câpres. Au potager, la capucine agit comme une plante-piège : les pucerons la préfèrent aux haricots et aux choux ; une bordure de capucines près des cultures détourne donc les ravageurs de la récolte. Les bourdons et les abeilles l’apprécient également.
Conseil du jardinier
La capucine est l’une des rares fleurs à mieux fleurir dans un sol pauvre. Si vous la plantez dans un substrat frais et riche en compost, vous obtiendrez de belles feuilles énormes et à peine quelques fleurs. Une simple terre de jardin ou un terreau universel sans apport d’engrais supplémentaire – et elle fleurira à profusion.
Spécifications
| Nom latin | Tropaeolum majus nanum |
| Variété | Fenix |
| Couleur | jaune et orange, mélange |
| Hauteur | 25–30 cm |
| Exposition | ensoleillée |
| Cycle | plante annuelle |
| Période de semis sous abri | avril |
| Période de semis en pleine terre | mi-mai |
| Période de plantation | seconde moitié de mai |
| Période de floraison | juillet – octobre |
| Espacement | 25 × 30 cm |
| Poids net | 3 g (~25 graines) |
| Série | Traditionnelle |
| Producteur | W. Legutko |
| Code EAN | 5903837934836 |