Lichtgroene tomaatjes met een heel zoete smaak. Green Doctor Frosted is een cocktailtomaat waarvan de rijpe vruchten groen blijven. Ze zijn klein, rond, lichtgroen en licht gestreept en groeien in trossen. Het vruchtvlees is stevig, sappig en heel zoet. Dit is een middelveel vroege variëteit met onbegrensde groei, die ook in potten kan worden gekweekt.
In het kort
- Groeiwijze: cocktailtomaat, hoog, met onbegrensde groei
- Vruchten: klein, rond, lichtgroen, licht gestreept, in trossen
- Zaaien onder bescherming: maart – begin april
- Uitplanten: vanaf begin mei onder bescherming, na 15–20 mei in de vollegrond
- Oogst: juli – september
- Standplaats: zonnig en warm, bij voorkeur een kas of tunnel
- Moeilijkheidsgraad: gemiddeld
- Aantal zaden per verpakking: 25 stuks
Wat deze variëteit bijzonder maakt
Groene cocktailtomaten zijn nog altijd een zeldzaamheid en verrassen vaak met hun smaak. Green Doctor Frosted heeft een uitstekende smaak: de vruchten zijn uitgesproken zoet en sappig, en dankzij het stevige vruchtvlees vallen ze niet uiteen in een salade.
Deze variëteit rijpt middentijds – de vruchten kunnen ongeveer 2,5 maand na het uitplanten van de zaailingen worden geoogst. De plant kan in een kas of tunnel groeien, maar ook in een grote pot op een zonnig terras of balkon. Ze doet het het best in vruchtbare, goed doorlatende grond.
Stap voor stap kweken
Zaaien (maart–april, onder bescherming): Zaai de zaden van half maart tot begin april, ongeveer 6–8 weken voordat je ze wilt uitplanten. Zaai ze ondiep en bedek ze met een dun laagje potgrond, ongeveer zo dik als het zaadje. Houd de potgrond licht vochtig en de temperatuur constant op 20–25°C (bij voorkeur ongeveer 24°C). De zaden kiemen na 7–10 dagen. Na het kiemen hebben de zaailingen zoveel mogelijk licht nodig – op de vensterbank is een raam op het zuiden of aanvullende belichting geschikt. Anders worden de planten al snel lang en slungelig.
Verspenen: Zodra de zaailingen 2–4 echte bladeren hebben, plant je ze afzonderlijk over in potjes met een diameter van 8–10 cm. Plant ze iets dieper dan ze eerst stonden. Zet de zaailingen op een lichte plek bij een temperatuur van 15–20°C en geef ze matig maar regelmatig water. Begin 7–10 dagen voor het uitplanten met afharden: zet de planten elke dag een paar uur buiten.
Uitplanten (mei): Plant de zaailingen vanaf begin mei in een kas of onverwarmde tunnel en na 15–20 mei in de vollegrond, zodra de kans op vorst voorbij is. Houd ongeveer 50 cm afstand in de rij en 100 cm tussen de rijen aan. Plant de stengel duidelijk dieper dan hij in de pot stond – de tomaat vormt daar extra wortels. Plaats meteen een stok of bevestig een touw om de plant langs te leiden.
Verzorging: Leid de planten langs één of twee stengels en verwijder regelmatig de zijscheuten (de zogenaamde dieven) die in de bladoksels groeien. Zo steekt de plant haar energie in de vruchten en niet in de bladgroei. Geef water bij de plant en maak de bladeren niet nat, want tomaten zijn gevoelig voor aardappelziekte. Verwijder de onderste bladeren zodat ze de grond niet raken. Een mulchlaag houdt de grond vochtig en voorkomt dat aarde tegen de bladeren spat. Tomaten houden van grond die rijk is aan organisch materiaal en kalium; daarom reageren ze goed op compost en biologische meststoffen voor vruchtgroenten. Zorg bij teelt in een pot (minimaal 20 l) voor drainage en voedzame potgrond, geef regelmatig water en bemest de planten elke 2 weken.
Toepassing
Green Doctor Frosted is een tomaatje om rauw te eten – rechtstreeks van de plant, als tussendoortje of in kleurrijke salades. De groene vruchten zien er bijzonder uit in een mix met rode, gele en donkere cocktailtomaatjes. Dankzij het stevige vruchtvlees zijn ze ook geschikt om in potten te pekelen.
Tip van de tuinier
Omdat de vruchten groen blijven, zijn ze gemakkelijk te vroeg te oogsten. Een rijpe vrucht heeft een lichtere, iets gelige tint, voelt een beetje zacht aan en laat gemakkelijk los van de tros – dan is hij het zoetst.
Over de producent
De zaden zijn afkomstig van Semailles – een ambachtelijke Belgische producent van biologische zaden uit de provincie Namen in Wallonië. Semailles biedt uitsluitend niet-hybride variëteiten aan (geen F1), waaronder veel traditionele en bijzondere verzamelvariëteiten. Een deel van de zaden wordt op eigen velden vermeerderd en een deel in samenwerking met biologische telers uit België en Frankrijk. Alle partijen zijn biologisch gecertificeerd (controle BE-BIO-01).
Specificaties
| Latijnse naam | Solanum lycopersicum |
| Variëteit | Green Doctor Frosted |
| Vruchtkleur | lichtgroen, licht gestreept |
| Groeiwijze | hoog, met onbegrensde groei – geleid langs een stok of touw |
| Hoogte | 100–200 cm |
| Standplaats | zonnig, warm en beschut tegen de wind; bij voorkeur een kas of folietunnel |
| Levensduur | eenjarige plant, gevoelig voor vorst |
| Zaaitijd | maart – begin april (onder bescherming) |
| Uitplanttijd | vanaf begin mei onder bescherming, na 15–20 mei in de vollegrond |
| Oogsttijd | juli – september |
| Plantafstand | ongeveer 50 cm in de rij, 100 cm tussen de rijen |
| Inhoud van de verpakking | 25 zaden |
| Biologische teelt | zaden met BIO-certificaat (controle BE-BIO-01) |
| Producent | Semailles (België) |