Hete peper NuMex Twilight BIO - Capsicum annuum

Een kleurrijk chilipeperstruikje dat sierwaarde heeft en flink heet is. NuMex Twilight is een laat rijpend ras van hete peper met een compacte, bossige groeiwijze en een hoogte van ca. 60 cm. De plant vormt zeer veel kleine vruchten van 1–2 cm lang, die tijdens het rijpen van paars naar geel en vervolgens oranje en uiteindelijk rood verkleuren. De vruchten zijn zeer heet – de producent beoordeelt ze met 9/10 – en behouden na het drogen lange tijd hun kwaliteit.

In het kort

• Groeiwijze: bossig, compact, ca. 60 cm
• Vruchten: klein (1–2 cm), paars → geel → oranje → rood
• Heetheid: zeer hoog, 9/10 op de schaal van de producent
• Zaaien onder glas: februari – maart
• Uitplanten: na 15–20 mei, in potten of onder glas
• Oogst: juli–oktober
• Standplaats: volle zon, warm, goed doorlatende grond
• Moeilijkheidsgraad: moeilijk – heeft warmte en een lang seizoen nodig
• Aantal zaden per verpakking: 25 stuks

Wat dit ras bijzonder maakt

Het grootste voordeel van dit ras is de sierwaarde. Doordat de vruchten geleidelijk rijpen, zijn er aan één struik tegelijk verschillende kleuren te zien – van paars tot rood. De plant staat mooi in een pot op het terras of balkon en vervult een dubbele functie: sierplant en gebruiksplant.

De kleine vruchten hebben dunne wanden en drogen gemakkelijk; gedroogd behouden ze lang hun heetheid. Het is een laat ras met een teeltcyclus van ca. 140–180 dagen. Daarom kunt u de planten het beste zo vroeg mogelijk binnen de aanbevolen periode opkweken en ze de warmste plek geven.

Stap voor stap kweken

Zaaien (februari – maart, onder glas): Zaai de zaden 2–3 mm diep in lichte, vochtige zaaigrond. Houd de bak op een constante temperatuur van 23–28 °C. Hete pepers kiemen langzamer dan zoete pepers, meestal binnen 8–15 dagen; daarom is een warmtemat een goede keuze. Houd de grond licht vochtig en geef de zaailingen na het opkomen zoveel mogelijk licht, liefst met aanvullende belichting, zodat ze niet te lang en slap worden.

Verspenen: Zodra de zaailingen 3–4 echte blaadjes hebben gevormd, plant u ze afzonderlijk over in potjes met een diameter van 8–10 cm en houdt u ze warm. Laat de planten gedurende de laatste 7–10 dagen voor het uitplanten afharden door ze elke dag een paar uur buiten te zetten.

Uitplanten (na 15–20 mei): Plant de jonge planten in een kas, folietunnel of op de warmste, beschutte plek in de tuin, met een onderlinge afstand van ca. 50 × 50 cm. De grond moet vruchtbaar en goed doorlatend zijn en verrijkt met compost. Kies voor de teelt in potten een pot met een inhoud van minstens 5–10 l.

Verzorging: Geef regelmatig en met mate water, liefst 's ochtends en zonder de bladeren nat te maken. Zowel uitdroging als voortdurend natte grond verminderen de vruchtvorming. Geef de planten tijdens de vruchtzetting biologische meststof met een hoog kaliumgehalte. Door de compacte groeiwijze heeft de plant meestal geen steun nodig. Aan het einde van het seizoen kunt u de pot naar een lichte, warme ruimte verplaatsen, zodat de laatste vruchten kunnen rijpen.

Toepassing

NuMex Twilight is vooral een sierpeper voor potten op het balkon en terras. De vruchten zijn echter volledig eetbaar: gebruik ze spaarzaam in hete sauzen, marinades en Aziatische gerechten. Ze zijn ook geschikt om in hun geheel te drogen en om olie of azijn op smaak te brengen.

Tip van de tuinier

Over de producent

De zaden zijn afkomstig van Semailles, een ambachtelijke Belgische producent van biologische zaden uit de provincie Namen in Wallonië. Semailles biedt uitsluitend niet-hybride rassen aan (geen F1), waaronder veel traditionele en verzamelwaardige rassen. Een deel van de zaden wordt op eigen velden vermeerderd en een deel in samenwerking met biologische telers in België en Frankrijk. Alle partijen zijn gecertificeerd voor biologische landbouw (controle BE-BIO-01).

Specificaties