Rijserwt Blauwschokkers BIO - Pisum sativum

Paarse peulen tegen een groene wand – erwten die ook een sieraad voor de tuin zijn. Blauwschokkers is een oud, traditioneel ras van klimerwten uit Noord-Europa. De planten zijn krachtig, worden 1,5–2 m hoog en hebben een stevige steun nodig. De donkerpaarse peulen vormen een prachtig contrast met de groene bladeren en bloemen. Binnenin zitten ronde, smakelijke zaden die vers of gedroogd kunnen worden gegeten.

Kort samengevat

• Groeiwijze: klimmend, 1,5–2 m
• Peulen: donkerpaars, ronde zaden
• Zaaien in de volle grond: eind maart – mei, in rijen met 50 cm tussenruimte
• Steun: net, takken of een rek vanaf het moment dat de planten ongeveer 15 cm hoog zijn
• Oogst: juni – juli, ongeveer 80–100 dagen na het zaaien
• Standplaats: zonnig, humusrijke, losse en vochtige grond
• Moeilijkheidsgraad: gemakkelijk
• Aantal zaden in de verpakking: ongeveer 280 stuks (50 g)

Wat dit ras bijzonder maakt

Erwten met paarse peulen zijn zeldzaam in Nederlandse tuinen. Blauwschokkers combineert gebruikswaarde met sierwaarde: tijdens de vruchtvorming ziet de plant, bedekt met paarse peulen, eruit als een decoratieve klimplant en kan hij als groene wand langs een hek dienen.

Het ras is bestand tegen kou en gedijt goed in een gematigd, vochtig klimaat, waardoor het bijzonder geschikt is voor Nederland. Het levert een rijke oogst op, die over meerdere weken wordt verspreid. De peulen zijn goed zichtbaar tegen de bladeren, waardoor ze tijdens het oogsten gemakkelijk te vinden zijn.

Teelt stap voor stap

Zaaien (eind maart – mei): Zaai de zaden rechtstreeks in de volle grond, in rijen met ongeveer 50 cm tussenruimte, om de 2–3 cm in de rij en ongeveer 2 cm diep. Erwten zijn niet gevoelig voor kou: ze kiemen al bij ongeveer 10 °C en komen na 8–15 dagen op. Zaaien in groepjes kan ook.

Uitdunnen en ondersteunen: Dun de planten indien nodig uit. Wanneer ze ongeveer 15 cm hoog zijn, aard ze dan licht aan en plaats meteen een steun: vertakte takken, een net of een rek van minstens 1,8–2 m hoog.

Verzorging: Erwten houden van losse, frisse en diepe grond. Maak de grond vooral in de eerste weken los en geef water. Geef daarna regelmatig water, zonder de bladeren nat te maken; zo beperk je het risico op meeldauw. Een mulchlaag helpt om vocht vast te houden.

Bescherming: Bescherm de zaden in het begin van het seizoen tegen vogels en de jonge planten tegen slakken. Erwten groeien goed naast wortels, radijsjes, bieten en rapen; vermijd de nabijheid van knoflook, ui en sjalot.

Gebruik

Dop de jonge, nog zachte zaden en eet ze vers – rauw, gekookt als bijgerecht of in salades. Peulen die je aan de plant volledig laat rijpen en drogen, leveren droge zaden op die lang bewaard kunnen worden en ideaal zijn voor voedzame soepen en eenpansgerechten.

Tip van de tuinier

Over de producent

De zaden zijn afkomstig van Semailles, een Belgische ambachtelijke producent van biologische zaden uit de provincie Namen in Wallonië. Semailles biedt uitsluitend niet-hybride rassen aan (zonder F1), waaronder veel traditionele en verzamelrassen. Een deel van de zaden wordt op eigen velden vermeerderd en een deel in samenwerking met biologische telers in België en Frankrijk. Alle partijen zijn gecertificeerd voor biologische landbouw (controle BE-BIO-01).

Specificaties