Agrīna sarkanā šķirne vasaras salātiem. Haco ir agrīna sarkano galviņkāpostu šķirne, kas paredzēta tūlītējai lietošanai. Tā veido blīvas, vidēja lieluma galviņas uz zema kacena, ar violeti sarkanām lapām, kuras klāj sudrabains vaska pārklājums. No dēstu izstādīšanas līdz ražas novākšanai paiet 95–110 dienas, un galviņas neplaisā pat neregulāras laistīšanas gadījumā – tie ir mierīgi un paredzami vasaras kāposti.
Īsumā
- Tips: sarkanie galviņkāposti, agrīna šķirne
- Galviņas: vidējas, blīvas, apaļas, violeti sarkanas
- Sēja zem seguma: februāra beigas – marta beigas
- Izstādīšana: aprīlis – maija sākums (3–4 lapu fāzē)
- Ražas novākšana: jūnijs – augusts, 95–110 dienas pēc izstādīšanas
- Atrašanās vieta: saulaina, auglīga un mitra augsne
- Grūtības pakāpe: viegla – šķirne iesācējiem
- Sēklu skaits iepakojumā: apm. 600 gab. (2 g)
Ar ko šī šķirne izceļas
Haco ir viena no senākajām un visvairāk pārbaudītajām agrīnajām sarkano galviņkāpostu šķirnēm, ko audzē jau gadu desmitiem. Tās lielākā priekšrocība ir uzticamība: galviņas nogatavojas vienmērīgi, ir apaļas vai nedaudz iegarenas, labi noslēgtas, bet iekšējais kacens ir īss, tādēļ iegūstams daudz izmantojamu lapu. Spēcīgais vaska pārklājums uz lapām samazina iztvaikošanu un palīdz augam izturēt karstumu.
Galviņām nav tendences plaisāt, kas agrīnajiem kāpostiem ir īpaši vērtīgi – tās var atstāt dobē vēl dažas nedēļas, nesteidzoties ar ražas novākšanu. Haco galvenokārt paredzēta svaigam patēriņam, taču no vēlākas, vasaras sējas iegūtās galviņas var uzglabāt līdz ziemai un agram pavasarim.
Audzēšana soli pa solim
Sēja (februāra beigas – marta beigas, zem seguma): sēklas sēj kastītēs vai kasetēs aptuveni 1 cm dziļumā, 18–20 °C temperatūrā. Dīgsti parādās pēc 4–7 dienām. Pēc sadīgšanas temperatūru pazemina līdz 12–16 °C un nodrošina daudz gaismas – dēstiem jābūt drukniem, nevis izstīdzējušiem. Otrā sējas reize (maijs – jūnijs) nodrošina rudens ražu.
Pikēšana: dēstus var pārstādīt, kad izveidojusies pirmā īstā lapa, 6–8 cm podiņos vai kasetēs. Pirms izstādīšanas dēstus 7–10 dienas norūda, dienas laikā iznesot ārā.
Izstādīšana (aprīlis – maija sākums): dēstus 3–4 lapu fāzē (pēc 5–6 nedēļām) stāda dziļi, līdz pirmajām lapām, 40 × 40 cm attālumā. Augsnei jābūt auglīgai, trūdvielām bagātai un mitrai, pH 6,5–7,5; vislabāk, ja tā ir kaļķota rudenī. Agrīnos stādījumus ieteicams pārklāt ar agrotīklu.
Kopšana: regulāri un bagātīgi laistiet – galviņu veidošanās laikā kāpostiem nepieciešams daudz ūdens. Mēslojiet 2–3 reizes sezonā, īpaši pievēršot uzmanību kālijam, kas pastiprina lapu krāsu. Ravējiet un viegli apraušiet. Galviņas nogrieziet, kad tās ir cietas un blīvas, atstājot dažas sedzošās lapas.
Izmantošana
Haco ir kāposti ēšanai svaigā veidā – klasiskajiem sarkano kāpostu salātiem ar ābolu, kāpostu salātiem, kraukšķīgai piedevai sviestmaizēm un tako. Tie labi garšo arī sautēti ar āboliem un etiķi vācu gaumē, zupās un kā krāsaina piedeva gaļas ēdieniem. Īslaicīgi skābējot jaunos sarkanos kāpostus, iegūst koši rozā skābētus kāpostus. Agrīnā raža augustā atbrīvo dobi atkārtotiem stādījumiem.
Dārznieka padoms
Sarkanie kāposti vislabāk iekrāsojas, ja tiem ir pietiekami daudz kālija un saules – ar kāliju nabadzīgā augsnē lapas ir zaļākas, nevis violetas. Jūnijā apberiet augus ar koksnes pelniem vai kālija sulfātu. Gatavojot pievienojiet ūdenim nedaudz etiķa vai citrona sulas: bez tā kāposti kļūst zilgani, bet ar to saglabā dziļu rubīna krāsu.
Specifikācija
| Latīniskais nosaukums | Brassica oleracea var. capitata f. rubra |
| Šķirne | Haco |
| Galviņu krāsa | violeti sarkana |
| Atrašanās vieta | saulaina, auglīga un mitra augsne |
| Sezonalitāte | divgadīgs augs (audzē kā viengadīgu) |
| Sējas laiks | februāra beigas – marta beigas (zem seguma) |
| Izstādīšanas laiks | aprīlis – maija sākums |
| Ražas novākšanas laiks | jūnijs – augusts |
| Stādīšanas attālums | 40 × 40 cm |
| Neto masa | 2,00 g (~600 sēklu) |
| Sērija | Tradicionālā |
| Ražotājs | W. Legutko |
| EAN kods | 5903837437306 |