Pirmais poļu arbūzs dzeltenā krāsā. Janosik ir poļu selekcionāru izgudrojums – pirmā vietējā arbūza šķirne ar dzeltenu mīkstumu. Zem klasiskās tumši zaļās miziņas ar svītrām slēpjas gaiši dzeltens, stingrs, sulīgs mīkstums. Pielāgots Centrāleiropas klimatam, labi aug gan atklātā laukā, gan tuneļos.
Īsumā
-
Miziņa: plāna, tumši zaļa ar svītrām
-
Mīkstums: dzeltens, stingrs, salds
-
Augļa masa: 3,5–5,5 kg
-
Sēšana: aprīļa vidus – beigas (podiņos)
-
Pārstādīšana: maija otrā puse
-
Augšanas vieta: saulaina, aizsargāta
-
Grūtības pakāpe: vidēja
-
Neto masa: 0,75 g
Ar ko šī šķirne izceļas
Janosik ir poļu šķirne, kas radīta Centrāleiropas klimatam – atšķirībā no eksotiskiem arbūziem labi panes vēsākas temperatūras. Augļi ir apaļi vai apaļi-olas formas, ar nelielu sēklu daudzumu, kas ir liela priekšrocība ēšanai svaigā veidā. Garša ir klasiska, salda, viegli medaina, ar nelielu atšķirību no tipiskajām sarkanmīkstajām šķirnēm.
Audzēšana soli pa solim
Sēšana (aprīļa vidus līdz beigām, podiņos): sēklas sēj podiņos 7–8 cm diametrā temperatūrā 20–24°C. Dīgšana ilgst līdz 2 nedēļām.
Pārstādīšana (maija otrā puse): stādi ar 4–5 lapām stāda 1 × 1 m attālumā, vislabāk bedrītēs, kas izklātas ar kūtsmēsliem vai kompostu. Saules apgaismota, aizsargāta vieta.
Kopšana: regulāra, bet mērena laistīšana pie saknēm. Kālija un fosfora mēslošana augļu veidošanās laikā. Mulčēšana ar agrotīklu palīdz saglabāt siltumu un mitrumu.
Raža (augusts – septembris): vīteņkājs pie augļa izžūst, vieta, kur auglis saskaras ar zemi, kļūst dzeltena, auglis pēc pieskāriena ar pirkstu skan tukši.
Pielietojums
Klasiski tīrā veidā – dzeltens mīkstums ir pievilcība uz šķīvja. Lieliski piemērots augļu kompozīcijām kopā ar sarkano arbūzu (krāsu kontrasts), salātiem ar fetu un piparmētru, saldēšanai kubiņos kokteiļiem. Garša salda, medaina, maigāka nekā sarkanajās šķirnēs.
Dārznieka padoms
Dzeltenie arbūzi ir maigākas garšas nekā sarkanie – tāpēc tos ir vērts ēst atdzesētus, bet ne ledainus. Optimāla pasniegšanas temperatūra: apmēram 8–10°C. Pārāk zema temperatūra (tieši no ledusskapja) slēpj garšu, un patīkamā medus nots zūd.
Specifikācija
| Latīņu nosaukums |
Citrullus lanatus |
| Šķirne |
Janosik |
| Izcelsme |
poļu šķirne |
| Miziņas krāsa |
tumši zaļa ar svītrām |
| Mīkstuma krāsa |
dzeltens |
| Augļa masa |
3,5–5,5 kg |
| Augšanas vieta |
saulains, aizsargāts |
| Sezonālums |
viengadīga auga |
| Sēšanas laiks |
aprīļa vidus – beigas |
| Pārstādīšanas laiks |
maija otrā puse |
| Ražas laiks |
augusts – septembris |
| Stādīšanas attālums |
1 × 1 m |
| Neto masa |
0,75 g |
| Ražotājs |
W. Legutko |
| EAN kods |
5903837401093 |