Fresa silvestre de fruto grande Regina - Fragaria vesca
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Fresa silvestre, pero el doble de grande. Regina es una variedad de fresa silvestre de frutos grandes que produce frutos dos veces más grandes que las fresas silvestres típicas: hasta 6 g cada uno. El sabor y el aroma de la clásica fresa silvestre, pero con un tamaño práctico para la cosecha en casa. Además, no produce estolones, por lo que no se extiende por el bancal.
Regina destaca por tres características: no produce estolones (crece en matas compactas y no se extiende), el tamaño de sus frutos (2 veces más grandes que los de otras variedades de fresa silvestre) y el hecho de que fructifica ya el año de la siembra: si siembras en marzo, en julio recogerás los primeros frutos. En los años siguientes, fructifica de forma continua de junio a octubre.
Siembra (marzo - abril, bajo cubierta): las semillas de fresa silvestre son muy pequeñas; siémbralas en superficie (apenas cubiertas) a una profundidad máxima de 0,5 cm. Temperatura de 16-20 °C y humedad alta. Germinan al cabo de 14-20 días.
Repicado: trasplanta las plántulas cuando tengan 4-6 hojas a macetas individuales o al bancal. Ten paciencia: las plántulas crecen despacio y durante las primeras semanas parece que no ocurre nada.
Trasplante (primavera - otoño): al suelo o a macetas (mín. 3 l), con una separación de 40-50 cm. Ubicación soleada o semisombreada, suelo ligero, ácido (pH 5,5-6) y rico en humus.
Cuidados: riego regular y acolchado con turba o corteza (mantiene la humedad y la acidez). Abona una vez cada 2-3 semanas con fertilizante para fresas. Son plantas perennes: basta con sembrarlas una vez.
Clásicamente: como postre, con fresas silvestres frescas, nata montada y un poco de azúcar. Son excelentes para mermeladas (con un aroma más intenso que las de fresa), batidos y decoración de tartas. Las hojas (jóvenes y frescas) son ideales para preparar infusiones: tienen un ligero sabor afrutado y favorecen la digestión. Una maceta con fresa silvestre en el balcón también es una buena idea por su valor ornamental.
Regina no produce estolones, por lo que no se puede multiplicar mediante hijuelos como las fresas típicas. Después de 3-4 años, las plantas pierden vigor; entonces conviene obtener semillas de frutos maduros (las semillas secadas y conservadas en el frigorífico durante 1-2 meses germinan bien). O simplemente sembrar un paquete nuevo: con 0,1 g tendrás material para muchos años.
| Nombre latino | Fragaria vesca |
|---|---|
| Variedad | Regina |
| Tipo | fresa silvestre de frutos grandes, sin estolones |
| Altura | aprox. 20 cm |
| Color de los frutos | rojo |
| Peso del fruto | hasta 6 g |
| Ubicación | soleada o semisombra |
| Ciclo | planta perenne |
| Fecha de siembra | marzo - abril (bajo cubierta) |
| Periodo de fructificación | junio - septiembre |
| Separación | 40-50 cm |
| Peso neto | 0,1 g |
| Serie | Tradicional |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837466207 |
W. Legutko
Fragaria vesca
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