Tomate alto para cultivo al aire libre Oxheart Orange - Solanum lycopersicum
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Corazón de buey en una soleada versión naranja. Oxheart Orange es una variedad de tomate alta y semitemprana, con frutos grandes, acorazonados y de color naranja. Los frutos son carnosos, firmes, con pocas cavidades y semillas, y de sabor dulce y suave: tienen claramente menos acidez que las variedades rojas clásicas. Las plantas se cultivan con tutores, al aire libre o bajo cubierta.
Los tomates tipo oxheart (corazón de buey) son un grupo de variedades con frutos característicos, terminados en punta, y una pulpa compacta, casi sin jugo. Oxheart Orange presenta estas características en color naranja, debido a su alto contenido de betacaroteno y su baja acidez. Los frutos son más firmes que los de muchas variedades antiguas acorazonadas, por lo que se agrietan con menos facilidad y soportan bien el transporte del huerto a casa.
Como todos los tomates acorazonados, Oxheart Orange tiene hojas delicadas, colgantes y «plumosas»: es normal y no indica ninguna enfermedad. La variedad crece con vigor, es productiva y, al cultivarla con uno o dos tallos, produce racimos regulares con 3-5 frutos cada uno.
Siembra (mediados de marzo - mediados de abril, bajo cubierta): sembramos las semillas en bandejas o alveolos, a una profundidad de aprox. 0,5 cm, a una temperatura de 22-25 °C. La germinación se produce al cabo de 7-10 días; después de la emergencia, reducimos la temperatura a 18-20 °C y proporcionamos la mayor cantidad de luz posible.
Repicado: en la fase de la primera pareja de hojas verdaderas, trasplantamos las plántulas a macetas de 8-10 cm, enterrándolas hasta los cotiledones: así el tomate formará raíces adicionales en el tallo.
Plantación (segunda quincena de mayo): después de las últimas heladas y tras un endurecimiento de una semana, plantamos a una distancia de 60-70 × 50 cm, más profundamente que en el semillero. Colocamos de inmediato un tutor de 1,8-2 m de altura. Elegimos una ubicación soleada y protegida del viento, con suelo fértil y permeable; bajo cubierta, las plantas pueden cultivarse dos semanas antes.
Cuidados: cultivamos las plantas con 1 o 2 tallos, eliminando cada semana los brotes axilares. Regamos abundantemente, pero con poca frecuencia, siempre al pie de la planta; el acolchado mantiene uniforme la humedad y protege frente al agrietamiento. Aplicamos un fertilizante con predominio de potasio cada 2 semanas desde que cuajan los primeros frutos. A finales de agosto despuntamos la parte superior para que los últimos racimos puedan madurar.
Variedad creada para el consumo en fresco: la pulpa densa y poco acuosa se corta perfectamente en rodajas para bocadillos y hamburguesas, no se ablanda en las ensaladas y permite preparar un vistoso carpaccio con aceite de oliva y sal. El excedente se puede utilizar perfectamente para salsas y passata: los frutos carnosos no requieren una evaporación prolongada. Junto con el Corazón de Buey rosa y el Banana Legs amarillo, crea un plato colorido que hace que los niños coman tomates sin necesidad de insistir.
Los frutos grandes y acorazonados se agrietan cuando a un periodo seco le sigue un aguacero: acolcha las plantas con paja o césped cortado y riégalas de manera uniforme. El primer racimo puede ser irregular en estas variedades, a veces con frutos soldados: es normal; los siguientes serán uniformes.
| Nombre latino | Solanum lycopersicum |
|---|---|
| Variedad | Oxheart Orange |
| Color de los frutos | naranja |
| Tipo de crecimiento | alto (indeterminado), con tutores |
| Ubicación | soleada y protegida |
| Estacionalidad | planta anual |
| Fecha de siembra | mediados de marzo - mediados de abril (bajo cubierta) |
| Fecha de plantación | segunda quincena de mayo |
| Fecha de cosecha | agosto - octubre |
| Marco de plantación | 60-70 × 50 cm |
| Peso neto | 0,20 g (~60 semillas) |
| Serie | Tradicional |
| Productor | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837934751 |
W. Legutko
Solanum lycopersicum
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