Platos dorados directamente del huerto. Aureus F1 es un patisson temprano y muy productivo, con frutos de color amarillo intenso y surcos bien marcados en el borde; parecen pequeños soles tallados. Su porte arbustivo y compacto permite cultivar una planta por metro cuadrado, que de julio a septiembre proporciona regularmente frutos crujientes para encurtir, preparar ensaladas y asar a la parrilla.
En resumen
- Frutos: amarillos, discoidales, con surcos bien marcados
- Porte: arbustivo y compacto, ideal para jardines pequeños
- Siembra bajo protección: abril
- Siembra en suelo: desde mediados de mayo
- Cosecha: julio – septiembre (desde junio si se cultiva mediante plantel)
- Ubicación: soleada y cálida, con suelo fértil
- Dificultad: fácil, variedad para principiantes
- Número de semillas por paquete: aprox. 18 unidades (2 g)
Qué distingue a esta variedad
Aureus es un híbrido F1, es decir, una variedad de crecimiento y frutos uniformes, con una producción elevada y predecible: las plantas producen frutos de forma sucesiva durante buena parte de la temporada. La cosecha comienza muy pronto: ya en junio si se cultiva mediante plantel y en julio si se siembra directamente en el suelo. Los frutos tienen una piel de color amarillo claro, que con el tiempo se vuelve dorada, y una pulpa firme y crujiente; sus surcos profundos los convierten en una de las hortalizas más decorativas del jardín.
En la práctica, este patisson es «dos en uno»: los frutos jóvenes (5–8 cm) se tratan como pepinos y se encurten enteros, mientras que los más grandes se utilizan como el calabacín, para rellenar, hornear y preparar sopas. Su porte compacto y arbustivo, sin tallos largos, permite cultivarlo incluso en una maceta grande en la terraza.
Cultivo paso a paso
Siembra (abril, bajo protección): siembra una semilla por maceta de 8–9 cm, a 2 cm de profundidad, con una temperatura de 20–25 °C. Germina al cabo de 5–8 días. Endurece el plantel antes de trasplantarlo, sacándolo al exterior durante unos días.
Siembra en suelo (desde mediados de mayo): cuando haya pasado el riesgo de heladas y el suelo alcance al menos 15 °C, siembra 2–3 semillas por hoyo, a 2–3 cm de profundidad, con un marco de plantación de 100 × 80 cm. Después de la germinación, deja una sola planta, la más fuerte.
Trasplante (después del 15 de mayo): planta el plantel con un marco de 100 × 80 cm en una ubicación soleada y cálida, con suelo fértil y rico en humus. Los patisson no toleran el frío; durante una primavera fría, conviene cubrirlos al principio con manta térmica para cultivos.
Cuidados: riega con regularidad directamente en la base, especialmente durante la floración y la fructificación; acolchar con paja o hierba cortada ayuda a conservar la humedad y limita las malas hierbas. Cosecha los frutos con frecuencia: cuanto más a menudo los recojas, más frutos nuevos producirá la planta.
Usos
Los frutos jóvenes de Aureus F1 son clásicos para encurtir y marinar enteros, como pepinillos: quedan crujientes y vistosos en el tarro. Los algo más grandes son excelentes en crudo, en ensaladas y ensaladillas, mientras que los maduros son ideales para rellenar, hornear y asar a la parrilla, así como para sopas de verduras y pisto. Los decorativos platos amarillos gustan mucho a los niños, y el porte compacto de la planta permite cultivarla incluso en una maceta de 30–40 l en la terraza.
Consejo del jardinero
Los patisson saben mejor cuando son pequeños: recógelos cuando tengan 5–8 cm de diámetro y la piel aún sea fina y brillante. Si crecen demasiado, se endurecen y, lo que es peor, frenan la formación de nuevos frutos. Revisa las plantas cada 2–3 días, porque con calor los frutos pueden duplicar su tamaño en pocos días.
Especificaciones
| Nombre latino | Cucurbita pepo |
| Variedad | Aureus F1 |
| Color de los frutos | amarillo |
| Ubicación | soleada y cálida |
| Ciclo | planta anual |
| Fecha de siembra bajo protección | abril |
| Fecha de siembra en suelo | desde mediados de mayo |
| Fecha de trasplante | segunda mitad de mayo |
| Periodo de cosecha | junio/julio – septiembre |
| Marco de plantación | 100 × 80 cm |
| Peso neto | 2 g (~18 semillas) |
| Serie | Tradicional |
| Fabricante | W. Legutko |
| Código EAN | 5903837417186 |