Descripción

Picante, pero no agresivo. Rokita es un pimiento polaco suavemente picante (1000 SHU – apenas perceptible), que combina la carne del pimiento dulce común con una picantez delicada. Los frutos largos, esbeltos y rojos de 12–16 cm son perfectos para encurtir enteros y servir como antipasti.

En resumen

  • Picantez: 1000 SHU (ligeramente picante)
  • Frutos: largos 12–16 cm, rojos, esbeltos
  • Siembra bajo cubierta: marzo
  • Trasplante: segunda quincena de mayo
  • Cosecha: agosto – septiembre
  • Ubicación: soleada
  • Dificultad: fácil – variedad temprana
  • Número de semillas por paquete: aprox. 20 unidades (0,15 g)

Qué distingue a esta variedad

Rokita es una variedad polaca temprana valorada por su fiabilidad – tiene tallos rígidos y erguidos (no requiere tutoreo) y maduración uniforme. Su sabor es una picantez suave, mucho más amigable que el chile – ideal para quienes quieren conservas caseras ligeramente picantes, pero sin drama en la boca. Funciona muy bien tanto en suelo como bajo túneles.

Cultivo paso a paso

Siembra (marzo, bajo cubierta): sembrar las semillas en cajas o bandejas, a una temperatura de 22–25°C. Germinación en 10–14 días.

Aclareo: trasplantamos las plántulas a macetas de 7–8 cm cuando tienen el primer par de hojas verdaderas.

Trasplante (segunda quincena de mayo): después de las heladas, en suelo o bajo túnel, con una distancia de 50 × 40–50 cm (más espacio que para pimientos típicos – Rokita crece ancho).

Cuidado: riego regular y moderado. Fertilización cada 2 semanas. Los tallos rígidos no requieren tutoreo – es una gran ventaja de esta variedad.

Uso

Clásico para encurtir entero – proporciones perfectas de pimiento para el frasco. Excelente como condimento para guisos, leczo, salsas. Se puede comer crudo (picante suave), secar y moler como pimiento casero. Recomendado para quienes comienzan con el chile – la picantez es tan suave que no asusta.

Consejo del jardinero

Rokita es lo suficientemente suave como para cortar sus frutos y añadirlos a ensaladas o sándwiches sin riesgo de "incendio" en la boca. Si prefieres conservas más picantes, deja los frutos en la planta 2–3 semanas más: los pimientos rojos completamente maduros y saturados de Rokita tienen un sabor claramente más picante que los recogidos en el primer color.

Especificación

Nombre latino Capsicum annuum
Variedad Rokita
Tipo pimiento semi-picante
Color de los frutos rojo
Longitud de los frutos 12–16 cm
Picantez 1000 SHU
Ubicación soleado
Estacionalidad planta anual
Fecha de siembra marzo (bajo cubierta)
Fecha de trasplante segunda quincena de mayo
Fecha de cosecha agosto – septiembre
Distancia de plantación 50 × 40–50 cm
Peso neto 0,15 g
Productor W. Legutko
Código EAN 5903837456888

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